4 món ăn không nên bỏ qua khi đến Frankfurt

Frankfurt, một trong những trung tâm tài chính quan trọng nhất của châu Âu, không chỉ thu hút du khách bởi các tòa nhà chọc trời và dòng sông Main thơ mộng mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Khi đến Frankfurt, ngoài việc tham quan các điểm đến nổi tiếng, du khách cũng nên dành thời gian để khám phá những món ăn đặc sản nơi đây.

Bockwurst

Bockwurst là một loại xúc xích truyền thống của Đức. Được làm từ thịt lợn và thịt bê, Bockwurst có hương vị đặc trưng, đậm đà. Thường được luộc chín và ăn kèm với mù tạt, bánh mì và bia, món ăn này mang đến một trải nghiệm ẩm thực đậm chất Đức. Bockwurst thường xuất hiện trong các lễ hội và là món ăn yêu thích của người dân địa phương cũng như du khách.

Sauerkraut

Sauerkraut là món bắp cải muối chua, phổ biến không chỉ ở Frankfurt mà trên khắp nước Đức. Món ăn này được chế biến bằng cách ủ bắp cải với muối và để lên men trong nhiều tuần, tạo ra hương vị chua nhẹ, giòn và tươi mới. Sauerkraut thường được dùng kèm với các loại xúc xích, thịt nướng và khoai tây, làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Đây là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Đức, mang lại sự cân bằng giữa vị béo của thịt và vị chua của rau.

Handkas mit Musik

Handkas mit Musik là món pho mát lên men đặc sản của vùng Frankfurt. Pho mát này có hương vị mạnh mẽ và hơi nồng, được chế biến từ sữa bò và thường được ăn kèm với hành tây cắt nhỏ, dầu ăn và giấm. Tên gọi "mit Musik" ám chỉ âm thanh do hành tây tạo ra khi ăn cùng với pho mát. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với bánh mì đen và một cốc bia lạnh, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất địa phương.

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz là món bánh ngọt truyền thống, được xem như biểu tượng ẩm thực của Frankfurt. Bánh có dạng vòng, tượng trưng cho vương miện, với lớp bông lan mềm mịn được phủ một lớp kem bơ ngọt ngào và trang trí bằng hạt điều hoặc vụn bánh mì rang giòn. Frankfurter Kranz thường xuất hiện trong các dịp lễ và sự kiện đặc biệt, thể hiện sự trang trọng và tinh tế trong ẩm thực của người Đức.

Frankfurt không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời và lịch sử phong phú mà còn với nền ẩm thực độc đáo. Những món ăn như Bockwurst, Sauerkraut, Handkas mit Musik và Frankfurter Kranz không chỉ mang đậm hương vị địa phương mà còn kể lên những câu chuyện văn hóa đặc sắc của thành phố này. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn này khi bạn có dịp đến Frankfurt, để cảm nhận trọn vẹn hương vị của một trong những thành phố quan trọng nhất nước Đức.

Nguồn:https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm