5 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von dunkler Schokolade

(Dan Tri) – Das „Liebesgeschenk“ von Paaren zu vielen besonderen Anlässen – dunkle Schokolade – bringt viele unerwartete gesundheitliche Vorteile mit sich. Allerdings kann dunkle Schokolade auch viel Zucker und Kalorien enthalten.

Für Schokoladensüchtige ist dunkle Schokolade eine großartige Wahl für die Gesundheit, da sie leicht bitter schmeckt, weniger Zucker enthält und viele Vorteile bietet (Antioxidantien, gut fürs Herz, verbessert die Stimmung …).

Der Verzehr von dunkler Schokolade mit einem moderaten Kakaoanteil kann Ihren Körper mit Antioxidantien und Mineralien versorgen und Sie vor Herzerkrankungen schützen. Dunkle Schokolade kann jedoch auch viel Zucker und Kalorien enthalten, daher sollten Sie sie in Maßen genießen.

Dunkle Schokolade hat viele großartige gesundheitliche Vorteile, sollte aber nur in Maßen genossen werden, da sie auch Zucker und Kalorien enthält (Foto: Getty).

Dunkle Schokolade steckt voller Nährstoffe, die für die Gesundheit von Vorteil sind. Sie wird aus Kakaobohnen hergestellt und ist eine der besten Quellen für Antioxidantien.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass dunkle Schokolade die Gesundheit verbessern und das Risiko von Herzerkrankungen senken kann.

Hier sind fünf wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von dunkler Schokolade.

Sehr nahrhaft

Wenn Sie eine Tüte hochwertige dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil kaufen, ist diese recht nahrhaft. Sie enthält eine moderate Menge an Ballaststoffen und viele Mineralien.

Eine 50 g schwere Tafel dunkle Schokolade mit 70–85 % Kakaoanteil enthält etwa 5,5 g Ballaststoffe, 33 % Eisen, 28 % Magnesium, 98 % Kupfer und 43 % des Tagesbedarfs an Mangan.

Darüber hinaus ist sie reich an Kalium, Phosphor, Zink und Selen. Darüber hinaus enthält dunkle Schokolade eine sehr gute Fettsäurezusammensetzung, darunter vor allem viele herzgesunde Fette wie Ölsäure, Stearinsäure und Palmitinsäure.

Stearinsäure hat eine cholesterinneutralisierende Wirkung auf den Körper. Obwohl Palmitinsäure den Cholesterinspiegel erhöhen kann, macht sie nur ⅓ der Gesamtkalorien aus Fett aus.

Natürlich sind 50 g dunkle Schokolade eine ziemlich große Menge und enthalten außerdem 300 Kalorien und 12 g Zucker. Aus diesem Grund sollte dunkle Schokolade in Maßen genossen werden.

Kann die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken

In dunkler Schokolade enthaltene Flavonoide können das Endothel zur Produktion von Stickstoffmonoxid anregen.

Eine der Funktionen von Stickstoffmonoxid besteht darin, Signale zur Entspannung der Arterien zu senden, wodurch der Widerstand des Blutflusses verringert und somit der Blutdruck gesenkt wird.

Einige Studien haben gezeigt, dass Flavonoide in Kakao und dunkler Schokolade die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken können. Viele Studien sind jedoch immer noch uneinheitlich.

Eine Studie aus dem Jahr 2019 mit Frauen ergab, dass der Verzehr von dunkler Schokolade mit 85 % Kakaoanteil den Blutdruck etwa zwei Stunden nach dem Essen leicht erhöhte. In stressigen Zeiten senkte der Verzehr von dunkler Schokolade jedoch tatsächlich den Blutdruck und die Herzfrequenz leicht.

Aufgrund der großen Unterschiede zwischen den Studien zu diesem Thema sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Auswirkungen dunkler Schokolade auf den Blutdruck vollständig zu verstehen.

Kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern

In dunkler Schokolade enthaltene Verbindungen scheinen eine starke Schutzwirkung gegen Oxidation zu haben.

Auf lange Sicht kann dies zu einer geringeren Cholesterinablagerung in den Arterien führen und somit das Risiko einer Herzerkrankung verringern.

Tatsächlich haben viele Studien gezeigt, dass der Verzehr von dunkler Schokolade zu erheblichen Verbesserungen führt.

Mit der Zeit kann der Verzehr von flavonoidreichem Kakao oder dunkler Schokolade dazu beitragen, die Herzgesundheit zu verbessern, den Blutdruck zu senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass der dreimal wöchentliche Verzehr von Schokolade das Risiko für Herzerkrankungen um 9 % senkte. Allerdings sollte Schokolade nicht regelmäßig gegessen werden, da der hohe Zuckergehalt dick machen kann.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2018 ergab außerdem, dass der Verzehr von 45 g Schokolade pro Woche das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 11 % senkte.

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Beweise erforderlich, um festzustellen, ob der Verzehr von dunkler Schokolade das Risiko einer Herzerkrankung verringert.

Hat die Fähigkeit, Ihre Haut vor der Sonne zu schützen

Auch die in dunkler Schokolade enthaltenen Verbindungen können sich positiv auf Ihre Haut auswirken.

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2021 ergab, dass Flavonoide helfen können: die Haut vor Sonnenschäden zu schützen, die Durchblutung unter der Haut zu verbessern und die Hautfeuchtigkeit zu erhöhen.

Wenn Sie einen Strandurlaub planen, sollten Sie in den Wochen und Monaten davor mehr dunkle Schokolade essen.

Bedenken Sie jedoch, dass dunkle Schokolade Sonnencreme und andere Sonnenschutzmaßnahmen nicht ersetzen kann.

Verbessern Sie die Gehirnfunktion

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von dunkler Schokolade mit hochwertigem Kakao und Flavonoiden die Durchblutung des Gehirns bei jungen Menschen verbessern kann. Dies könnte erklären, warum der tägliche Verzehr von Schokolade die Konzentration, das verbale Lernen und das Gedächtnis zu verbessern scheint.

Flavonoide können auch die Gehirngesundheit und Denkfähigkeit bei älteren Erwachsenen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen erhalten und gleichzeitig das Risiko einer Demenzentwicklung verringern. Zu diesem Thema ist jedoch weitere Forschung erforderlich.

Darüber hinaus enthält dunkle Schokolade Stimulanzien wie Koffein und Theobromin, was der Hauptgrund dafür sein könnte, dass sie die Gehirnfunktion kurzfristig verbessern kann.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loi-ich-tuyet-voi-cua-socho-den-voi-suc-khoe-20250926065918007.htm