Verwandeln Sie die Wildnis in einen Lotusteich

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Quang Nam: Die überfluteten, kargen Felder mit dichtem Schilf wurden von den Menschen der Gemeinde Binh An im Bezirk Thang Binh für den Lotusanbau umgestaltet, der viermal mehr Einkommen bringt als der Reisanbau.

Das Go-Dai-Feld in der Gemeinde Binh An liegt in einem tiefliegenden, sulfathaltigen Gebiet, in dem kein Reis angebaut werden kann. Beim Anblick des verlassenen, mit Schilf überwucherten Feldes bedauerte Herr Nguyen Van Thuat und dachte über Verbesserungsmöglichkeiten nach.

Als Herr Thuat sah, dass einige wilde Lotuspflanzen gut wuchsen, pflanzte er sie 2016 probeweise an – mit gutem Ergebnis. Von da an mietete er eine Maschine, um den Boden umzugraben, Dämme zur Wasserrückhaltung zu bauen und vier Lotusteiche mit einer Fläche von 10 Sao (ein Sao ist 500 m2) anzulegen.

Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotusblumen. Foto: Son Thuy — Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotusblumen. Foto: *Son Thuy*

Ab dem ersten Mondmonat kauft Herr Thuat für jede Ernte Samen und streut sie in den Teich. Nach über drei Monaten beginnt der Lotus zu blühen, und die Ernte endet Ende Juli. Das Feld ist schlammig und ständig mit Wasser gefüllt, sodass der Lotus gut wächst, der Kelch groß wird und die Samen groß sind. Mit 10 Sao pflückt er jeden zweiten Tag etwa 30 kg Samen und verkauft sie für 30.000 VND/kg.

Herr Thuat gab rund 10 Millionen VND für Saatgut, Dünger und Pestizide aus. Der Anbau von Lotus ist nicht so aufwendig wie der von Reis. Zu Beginn der Saison mäht er lediglich das Gras und sprüht Pestizide, sobald der Lotus wächst und infiziert ist. „Nach Abzug der Kosten verdiene ich pro Saison rund 60 Millionen VND, viermal mehr als mit dem Reisanbau“, sagte der 71-jährige Bauer.

Am Ende der Saison lässt Herr Thuat den Teich trocken, um Fische zu fangen. Unter den Lotuswurzeln leben und gedeihen Schlangenkopffische und Karpfen in Hülle und Fülle.

Verwandeln Sie Schilffelder in Lotusfelder — Menschen ernten Lotus. Video : *Son Thuy*

Neben Herrn Thuats Teich pflanzte Herr Chau Thanh Hai einen Hektar blühenden Lotus. Jeden Morgen brachten er und seine Frau Werkzeuge zum Teich, um die Lotusschoten zu ernten. Das Gebiet war groß, also stellte sich das Paar zur Ernte an. „Wir ernteten die Lotussamen, sobald sie reif waren, nicht zu früh. Nach dem Trocknen waren die Samen sehr klein, und die Händler kauften sie nicht“, erklärte Herr Hai.

Laut diesem Landwirt sind aufgrund der Hitze dieses Jahres viele Lotuspflanzen eingegangen, und die Ernte ist nicht so gut wie im letzten Jahr. Händler kaufen die Produkte zu Hause auf, sodass keine Angst vor unverkauften Produkten besteht. Durchschnittlich verdient seine Familie mit jeder Ernte fast 100 Millionen VND, allein durch die Ernte der Lotusknospen.

Herr Le Hong Thiet, Vorsitzender der Gemeinde Binh An, sagte, dass in der gesamten Gemeinde bislang über 30 Haushalte leben, die rund 15 Hektar bewirtschaften. Lotus sorgt nicht nur für ein gutes Einkommen, sondern schafft auch Arbeitsplätze für viele ältere Menschen. Der Besitzer des Lotusteichs bringt die Lotusblüte zurück und stellt einen älteren Menschen zum Samentrennen ein. Der Lohn beträgt 3.000 VND pro kg Samen. Wer pro Sitzung mehr Samen schält, verdient über 100.000 VND.

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