Sprecher des neuseeländischen Parlaments: Es ist nicht schwer, vietnamesisches Essen zu kochen

Im Rahmen seines offiziellen Besuchs in Vietnam vom 24. bis 31. Juli besuchte der Sprecher des neuseeländischen Parlaments , Gerry Brownlee, heute das Restaurant KOTO – ein gemeinnütziges Sozialunternehmen, das für sein Berufsausbildungsprogramm für benachteiligte Jugendliche in Vietnam bekannt ist.

Hier hat er persönlich „in Betelblätter gewickeltes Rindfleisch“ zubereitet – ein rustikales, bekanntes Gericht der vietnamesischen Küche .

Der Sprecher des neuseeländischen Parlaments war von diesem Erlebnis begeistert und lauschte aufmerksam der Einführung des KOTO-Kochs zur Zubereitung des Gerichts: „Neuseeländisches Rindfleisch kombiniert mit vietnamesischer Fischsauce und eingewickelt in herzförmige Betelblätter ist ein symbolisches Bild der engen und dauerhaften Beziehung zwischen den beiden Ländern.“

Nach den Anweisungen würzte und rollte Sprecher Brownlee die Lolot-Rollen persönlich. Mit seinen vorhandenen Kochkenntnissen führte er die Schritte sehr gekonnt und ohne Schwierigkeiten aus.

Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Brownlee, würzte und rollte die Lolot-Blattrollen persönlich. (Foto: PV/Vietnam+)

Anschließend genossen er und die neuseeländische Delegation die zubereiteten gegrillten Schweinefleischpastetchen. Alle Delegationsmitglieder lobten das Gericht. Sie bewerteten es als köstlich, einzigartig und reichhaltig, sowohl typisch für die vietnamesische Küche als auch als Ausdruck einer engen Verbindung zu hochwertigen neuseeländischen Agrarprodukten.

Präsident Gerry Brownlee und die Mitglieder der Delegation drückten ihre Freude darüber aus, ein traditionelles vietnamesisches Gericht direkt in Hanoi zu probieren.

Während dieser Veranstaltung hatte der Vorsitzende der Nationalversammlung, Brownlee, auch die Gelegenheit, Vertreter von KOTO, HopeBox, Tohe und KymViet zu treffen und mit ihnen zu sprechen. Dabei handelt es sich um vier Sozialunternehmen, deren Ziel es ist, Menschen in schwierigen Lebensumständen und Menschen mit Behinderungen in Vietnam zu unterstützen und ihnen zu helfen./.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp