Einzigartiger Ngoc Linh Ginseng-Wettbewerb

SAM 1 — Die Leute bringen Ginseng zum Wettbewerb mit. Foto: HO QUAN

Am Morgen des 1. August brachten in der Gemeinde Nam Tra My mehr als 70 Haushalte aus den Gemeinden Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng und Nam Tra My fast 200 Ngoc Linh-Ginsengpflanzen mit, um am Ginseng-Wettbewerb des 7. Ngoc Linh Ginseng-Festivals 2025 teilzunehmen.

Die am Wettbewerb teilnehmenden Ginsengpflanzen werden in vier Altersgruppen eingeteilt: 5–7 Jahre, 8–10 Jahre, 11–15 Jahre und über 15 Jahre. Die Ginsengwurzeln, die es in die Endrunde geschafft haben, sind nicht nur von der richtigen Sorte und im richtigen Alter, sondern haben auch eine besondere Form: ausgewogenes Verhältnis von Stamm, Blättern, Knollen und Wurzeln, keine Schädlinge, keine Missbildungen, keine Verwendung von Chemikalien und eine klare Herkunftsbestätigung der Gemeinden.

Herr Ho Van Dang, ein Mitglied der Jury, kommentierte: „Es gibt Ginsengwurzeln, die fast 20 Jahre alt sind, mit hohen Stielen, gewundenen Wurzeln wie fliegende Drachen, gleichmäßig wachsenden Ginsengblüten und Wurzeln, die fest mit der Basis verbunden sind, als würden sie den Waldboden umarmen. Dies sind gesunde Ginsengpflanzen, die unter rauen Bedingungen natürlich wachsen.“

SAM 4 — Die Jury bewertet jede Ginsengwurzel. Foto: HO QUAN

Frau Ho Thi Thuy Ngan, Inhaberin des Unternehmens Tuan Ngan (Gemeinde Nam Tra My), brachte eine zweizweigige Ginsengwurzel zum Wettbewerb mit und trat in der Altersgruppe der 8- bis 10-Jährigen an. Frau Ngan sagte, diese Ginsengwurzel sei in ihrem Garten in der Gemeinde Tra Linh angebaut worden und habe unter rauen Bedingungen eine ungewöhnliche und einzigartige Entwicklung erfahren.

„Dies ist die einzigartigste Ginsengwurzel im Garten, deshalb habe ich sie in der Hoffnung auf einen Tausch zum Wettbewerb mitgebracht. Die meisten der am Wettbewerb teilnehmenden Ginsengwurzeln haben ihre eigenen Eigenschaften“, sagte Frau Ngan.

SAM 6 — Die Teilnehmer wählen die einzigartigsten Ginsengwurzeln aus, um am Wettbewerb teilzunehmen. Foto: PHAN VINH

Ziel des Wettbewerbs ist es, den Prozess der Qualitätsbewertung von Ngoc Linh Ginseng in der Region zu standardisieren, von der Herkunft über das Alter bis hin zu den physischen Standards. So soll ein Beitrag zur Bekämpfung gefälschter Waren geleistet und der Wert von echtem Ginseng im Kontext eines zunehmend komplexen Marktes geschützt werden.

Herr Nguyen Hong Nhan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Nam Tra My und Leiter des Organisationskomitees des Wettbewerbs, sagte, dies sei auch eine Gelegenheit, die Ginseng-Anbaugemeinde über technische Standards zu informieren und den Menschen dabei zu helfen, den wahren Wert des konservierten Ginsengs zu erkennen.

Jedes Jahr verbessern sich die Menge und Qualität des am Wettbewerb teilnehmenden Ginsengs, was den Übergang der Menschen von der spontanen Produktion zur professionellen und nachhaltigen Produktion zeigt.