Vorfreude auf Bauernmärkte

Die vom SACCR Khanh Hoa Project Management Board am 23. August in den drei Gemeinden Khanh Son, Dong Khanh Son und Tay Khanh Son organisierten Bauernmärkte waren weder groß noch laut und geschäftig, hinterließen aber mit ihrer fröhlichen, sanften und freundlichen Atmosphäre zwischen Käufern und Verkäufern einen guten Eindruck.

Touristen melden sich frühmorgens auf dem Markt auf der Passhöhe in der Gemeinde Dong Khanh Son an.

Auf der Passhöhe, wo 2025 die Bauernmesse der Gemeinde Dong Khanh Son stattfindet, haben die Bauern hübsche und auffällige Stände aufgebaut. Frau Tro Thi Hop, eine Bäuerin aus dem Dorf Chi Chay, berichtete, dass sie an einem Gemeinschaftsstand von Menschen aus drei Dörfern teilgenommen habe: Chi Chay, Ma O und Ta Nia. Insbesondere präsentierte sie den Wein Ama Cuu, ein traditionelles Produkt der Raglai. Der Wein wird aus natürlicher Blatthefe hergestellt und hat ein unverwechselbares, reichhaltiges Aroma.

Darüber hinaus war Frau Cao Thi An, die Dorfvorsteherin von Doc Trau, mit den Vorbereitungen für den Stand beschäftigt. Frau An sagte, dass seit dem Aufbau viele „Wolkenjäger“ morgens vorbeigekommen seien, um Waren zu kaufen. Der Markt hilft ethnischen Minderheiten, mehr über Preise, Märkte und Käuferbedürfnisse zu erfahren und gleichzeitig ihre Verkaufsfähigkeiten zu verbessern. Sie hofft, dass es in Zukunft mehr Märkte geben wird, insbesondere während der Obstsaison in dieser Region.

Die Organisatoren überreichten den Haushalten mit Ständen, die am Markt in der Gemeinde Dong Khanh Son teilnahmen, Blumen.

Die Organisatoren überreichten den Haushalten mit Ständen, die am Markt in der Gemeinde Tay Khanh Son teilnahmen, Blumen.

Die Organisatoren überreichten den Haushalten mit Ständen, die am Markt in der Gemeinde Khanh Son teilnahmen, Blumen.

Der Markt in der Gemeinde Khanh Son war von fröhlicher und geschäftiger Atmosphäre geprägt. Eine Kundin sagte: „Ich wusste heute Morgen, dass es einen Markt gibt, also bin ich früh gekommen, um grüne Papaya und Papayablüten zu kaufen. Die Papayablüten werden in etwas Wasser gekocht, um die Bitterkeit zu mildern. Anschließend werden sie mit der grünen Papaya vermischt und schmecken köstlich.“

Mitglieder des Organisationskomitees diskutieren mit Haushalten, die landwirtschaftliche Produkte verkaufen.

Auf dem Markt der Gemeinde Tay Khanh Son sind die Stände von Bauern, Genossenschaften und Unternehmen übersichtlich angeordnet. Frau Cao Thi Minh Thap, eine Bewohnerin des Dorfes Ta Giang 1, erklärte uns: „Die Teilnahme am Markt bietet uns eine interessante Gelegenheit, Kunden kennenzulernen und mit ihnen zu interagieren. Dadurch haben wir auch die Möglichkeit, die Kultur, die Menschen und die Spezialitäten dieses Landes zu fördern.“

Der Markt zieht viele Touristen an, die ihn besuchen, etwas lernen und einkaufen möchten.

Frau Cao Thi Minh Thap (Mitte) verkauft Wildgemüse an Kunden.

Durch Recherchen hat jeder Markt seine eigenen einzigartigen Merkmale. Die auf den Markt gebrachten Produkte sind vielfältig und typisch für dieses Land, wie zum Beispiel: Durian, Jackfrucht, wilde Bambussprossen, Wildgemüse, Kartoffeln, Maniok, Zuckerrohr, Bananen ... und viele landwirtschaftliche Produkte mit hohem Verarbeitungsanteil.

Durian ist nach wie vor das landwirtschaftliche Produkt, das auf den Märkten die meiste Aufmerksamkeit erregt.

Die drei oben genannten Märkte sind eine der Aktivitäten im Rahmen des Projekts „Stärkung der Widerstandsfähigkeit kleinbäuerlicher Landwirtschaft gegenüber der Wassersicherheit aufgrund des Klimawandels im zentralen Hochland und an der südlichen Zentralküste“ (SACCR) in Khanh Hoa. Herr Huynh Quoc Thuyen, Direktor des Projektmanagementausschusses von SACCR Khanh Hoa, sagte, dass der Markt darauf abzielt, Aktivitäten wie die Einführung, Förderung, Beratung, den Kauf und Verkauf landwirtschaftlicher Produkte und landwirtschaftlicher Materialien vor Ort zu fördern; den Markt für Produkte zu erweitern und zur Verbesserung der Einkommen der Menschen beizutragen. Gleichzeitig ist er auch eine Gelegenheit für Landwirte, Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Unternehmen, sich zu treffen, auszutauschen, Partner zu finden, Angebot und Nachfrage zusammenzubringen, Kooperationen zu verknüpfen, um Produktion und Geschäft zu entwickeln und zur Erweiterung der Wertschöpfungsketten in der landwirtschaftlichen Produktion beizutragen.

Frau Tro Thi Hop (rechts) macht Erinnerungsfotos mit Touristen.

Es ist bekannt, dass das SACCR-Projekt mit Mitteln des Green Climate Fund (GCF) über das Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen (UNDP) und das Central Management Board of Irrigation Projects (CPO) in den Provinzen Dak Lak , Lam Dong und Khanh Hoa umgesetzt wird. In Khanh Hoa gibt es neben dem Markt auch direkte Unterstützungsmaßnahmen für die Bevölkerung, beispielsweise: Gutscheine zum Eintausch von landwirtschaftlichen Materialien, Bewässerungsgeräten für die Anlage privater und öffentlicher Teiche, Schulungen und Kompetenzaufbau für Landwirte zum Zugang zu Krediten, Finanzmitteln und Märkten, geeignete landwirtschaftliche Produktionstechniken, Anpassung an den Klimawandel usw.

Es ist bekannt, dass am 22. August drei ähnliche Märkte in den Gemeinden Khanh Vinh, Nam Khanh Vinh und Bac Khanh Vinh stattfanden.

H.D

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202508/hao-hung-voicac-phien-cho-thuong-mai-nong-dan-fb12a11/