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Am Morgen des 26. Oktober organisierte das Zentrum für Wissenschafts- und Technologieinformation und -statistik (CESTI) den Techmart zum Thema Biotechnologie im Bereich Lebensmittelverarbeitung und Hightech- Landwirtschaft im Jahr 2023 (Techmart 2023). Diese jährliche Veranstaltung soll die Markteinführung von Produkten von Schulen, Instituten und Technologieunternehmen unterstützen, um den Bedarf der Unternehmen an Technologieanwendungen zu decken.
Der Techmart 2023 fand am 26. und 27. Oktober an der Börse 79 Truong Dinh, Bezirk Ben Thanh, Distrikt 1, statt. 50 Stände präsentierten über 100 Technologien und Geräte, die Biotechnologie für die Lebensmittelverarbeitung und Hightech-Landwirtschaft nutzen. Dazu gehören: Stärkeverarbeitungstechnologie; Technologie zur Herstellung fermentierter Getränke; Hybridisierung und Verbesserung von Pflanzensorten; neue Anbautechniken; Embryotransfertechniken, Züchtung, Herstellung von Präparaten zur Vorbeugung von Krankheiten bei Pflanzen und Nutztieren, fermentierter Wein aus Kaffeeschalen …
Darüber hinaus stellten in diesem Jahr viele Einheiten und Unternehmen auf der Messe eine Reihe wiederverwendbarer Produkte aus recycelten Materialien vor, um die Umweltbelastung zu minimieren.
Das Institut für Wissenschaft, Technologie und Umweltmanagement der Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität für Industrie stellt aus Kaffeeschalen fermentierte Weinprodukte vor |
Auf der Ausstellung stellte das Institut für Wissenschaft, Technologie und Umweltmanagement der Ho Chi Minh City University of Industry aus Kaffeeschalen fermentierte Weinprodukte vor. Der Vertreter des Forschungsteams erklärte, der Wein werde aus der Hauptzutat reifer Kaffeeschalen fermentiert und habe viele gesundheitliche Vorteile, z. B. fördere er die Verdauung, stärke das Herz und fördere die Durchblutung. Außerdem würden die Kaffeeschalen nach der Fermentation zu Wein kompostiert, um organischen Dünger für Pflanzen herzustellen.
Auf der Ausstellung wurden viele biologisch abbaubare Plastiktütenprodukte vorgestellt. |
Phuong Lan Packaging Production-Trade-Import-Export Company Limited (Bezirk Go Vap) brachte zur Ausstellung auch Produkte wie Plastiktüten, Lebensmittelbehälter, Müllsäcke und biologisch abbaubare Handschuhe mit.
Laut Phan Thi Thuy Phuong, Direktorin von General Company II, zersetzen sich biologisch abbaubare Produkte bei einer Nutzung von nur sechs Monaten bis zwei Jahren unter Umwelteinwirkung von selbst und schädigen die Umwelt nicht. Sie hofft außerdem, dass sich durch die Ausstellung das Bewusstsein der Menschen für die schädlichen Auswirkungen herkömmlicher Plastiktüten ändert und sie diese schrittweise durch umweltfreundliche Produkte ersetzen.
Das Wissenschafts- und Technologiezentrum des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Tay Ninh stellt zahlreiche Produkte im Bereich der Hightech-Landwirtschaft vor. |
Das Wissenschafts- und Technologiezentrum des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Tay Ninh präsentierte auf der Ausstellung zahlreiche Produkte aus dem Bereich der Hightech-Landwirtschaft. Besonders die Methode zur Kultivierung von Pflanzenzellen erregte die Aufmerksamkeit vieler Besucher und Agrarexperten. Mit dieser Methode können Landwirte Pflanzensorten in großen Mengen züchten, die schnell wachsen und widerstandsfähiger gegen Umweltveränderungen und Schädlinge sind. Viele Experten sind überzeugt, dass diese Methode zur Rettung schwer züchtbarer Pflanzen eingesetzt werden kann und so zum Schutz gefährdeter Pflanzensorten beiträgt.
Das Expertenteam von Techmart berät bei der Anwendung von Technologieprodukten in der Produktion und Geschäftstätigkeit von Unternehmen. |
Die Organisatoren sagten, dass der diesjährige Techmart moderne Technologielösungen vorstellt, die dem Trend der intelligenten Landwirtschaft folgen und dazu beitragen, die Produktivität zu verbessern, die Produktion zu optimieren und Produkte mit höherem Wert zu schaffen. Mit 13 Seminarthemen aus den Bereichen Lebensmittel und Landwirtschaft sowie einem Team kostenloser Berater soll dazu beigetragen werden, die Aktivitäten und die Produktionseffizienz von Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt und den südlichen Provinzen zu fördern.
Herr Nguyen Viet Dung, Direktor des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, hofft, dass die Veranstaltung den Einheiten dabei helfen wird, sich zu vernetzen und auf neue Technologieanwendungen zuzugreifen. |
Laut Nguyen Viet Dung, Direktor des Wissenschafts- und Technologieministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt, soll die Veranstaltung die Markteinführung von Produkten und Technologien von Forschungsinstituten, Universitäten und Unternehmen unterstützen, um den Anforderungen der Anwendung von Biotechnologie in Produktion und Geschäftstätigkeit gerecht zu werden. Die Veranstaltung soll den Einheiten die Möglichkeit bieten, Kontakte zu knüpfen, auf neue Technologien zuzugreifen und sie in der Praxis anzuwenden. Gleichzeitig soll der Austausch, Kauf und Verkauf sowie der Technologietransfer gefördert und weitere Investitionen in diesem Bereich angezogen werden.
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