Reissamen tragen zur Verbesserung der Qualität der Reisexportkette bei

119 Reissorten sind als nationale Sorten anerkannt.

In der Reis-Wertschöpfungskette, von der Produktion – Ernte – Verarbeitung – Verteilung bis hin zum Verbrauch, sind Reissorten das erste Glied und spielen eine Schlüsselrolle bei der Bestimmung der Qualität, des Ertrags und der Wettbewerbsfähigkeit von Reiskörnern auf dem Markt.

Daher konzentrieren sich die Produktions- und Liefereinheiten für Reissaatgut zunehmend auf die Auswahl und Klassifizierung, um viele Reissorten zu erzeugen, die den Standards für Vietnams Reisexporte entsprechen.

Laut Statistiken des Ministeriums für Pflanzenproduktion wurden zwischen Juni 2014 und dem 31. Dezember 2019 119 Reissorten als nationale Sorten anerkannt, die noch immer für die Produktion kommerzialisiert werden.

Vom 1. Januar 2020 bis Mai 2024 wurden insgesamt 267 Reissorten gemäß dem Anbaugesetz anerkannt, darunter 152 Sorten mit Umlaufzulassung, 82 Sorten mit verlängerter Umlaufzulassung und 33 speziell anerkannte Reissorten.

Seit 2024 dominieren hochwertige Reissorten und werden für die Produktion für den Export ausgewählt, insbesondere bei der Umsetzung des Projekts „1 Million Hektar hochwertiger, emissionsarmer Reis“ des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt .

Laut dem Ministerium für Pflanzenbau verfügt Vietnam über eine Reihe von Reissorten, die alle Kriterien erfüllen: kurze Reifezeit, gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, breite Anpassungsfähigkeit, hoher Ertrag, gute Qualität – ein Traum vieler Länder in der Region. Darüber hinaus haben öffentlich-private Partnerschaften in jüngster Zeit dazu beigetragen, die Forschung, Auswahl und Vermarktung von Reissorten immer weiter voranzutreiben. Viele Reissorten aus Forschungsinstituten wurden an Unternehmen übergeben, von denen sie schnell für die Produktion kommerzialisiert wurden und zum Reisexport in viele wichtige Märkte der Welt beitrugen.

Um die Auswahl von Reissorten nach Reinheit und Qualität zu erleichtern, setzen Forschungseinheiten nun Technologien ein, um Hunderte verschiedener Reissorten zu identifizieren und zu klassifizieren und so eine gleichbleibende Reissaatqualität zu gewährleisten. Doan Anh Vo, Vertreter von Easy Rice Vietnam, erklärte, Easy Rice habe das Gerät Easy Rice MP1 erfunden, um den Einheiten zu helfen, gleichmäßige Reissaat ohne Verluste zu produzieren. Dieses Gerät nutzt künstliche Intelligenz (KI), um Landwirte und Genossenschaften dabei zu unterstützen, genauere und reinere Saatgutquellen zu finden. Die KI wird darin trainiert, Daten über Bilder von Reissaat zu empfangen. Nach dem Aufbau der ersten Datenbank kann die KI schnell, genau und transparent auf der Grundlage realer Datenbanken und nicht nur auf der Grundlage von Sinnen verifizieren.

Le Thanh Tung, Vizepräsident der Vietnam Rice Industry Association, erklärte, dass der Einsatz von KI im Management der Reisproduktionskette dazu beitrage, dass die einzelnen Glieder der Kette reibungsloser und präziser arbeiten. Lieferanten verbringen weniger Zeit mit der Kontrolle, und Auftragsempfänger wenden weniger Personal für die Qualitätskontrolle von Reisprodukten auf. KI-Systeme erhalten Daten zu Hunderten von Reissorten in Form von Bildern sowie Informationen zur Sortenunterscheidung. Mit bloßem Auge lassen sich die Formen der Reissorten zwar nicht stark unterscheiden, doch mit dieser Datenquelle gelingt die Unterscheidung der Reissorten zunehmend präziser. So gesehen steht den Landwirten für die Produktion auch reines Qualitätssaatgut zur Verfügung.

Reisbauern im Mekong-Delta wissen, wie sie digitale Technologien und Wissenschaft im Produktionsmanagement und bei der Regulierung der Rohstoffe einsetzen können, um wirtschaftliche und ökologische Effizienz zu gewährleisten. Technologien zur Klassifizierung von Reinzucht- und Qualitätssorten helfen den Bauern nun, die Effizienz in der Reisindustrie noch weiter zu steigern.

Laut Nguyen Anh Dung, Vorstandsvorsitzender der Dinh An Agricultural Cooperative, hilft KI-Technologie dabei, Reissorten richtig zu klassifizieren. Dadurch kann die Dinh An Cooperative kommerzielle Reisproduktionseinheiten mit hochwertigen Reissorten für den Export beliefern. Dinh An hat in der Vergangenheit ebenfalls KI-Technologie eingesetzt und viele hochwertige Reissorten für die Kundennachfrage gezüchtet. Der Markt ist jedoch immer noch selektiv und mischt Reissorten selbst zu geringen Preisen, was zu Qualitätsverlusten bei den Reisprodukten führt. Daher ist der Einsatz von KI ein unvermeidlicher Trend, damit Verbraucher Zugang zu der gewünschten Reissorte erhalten und ihre Familien und Gemeinden mit Nahrungsmitteln versorgen können.

Herr Pham Thai Binh, Vorstandsvorsitzender der Trung Anh High-Tech Agriculture Joint Stock Company, sagte, dass der Einsatz von KI bei der Entwicklung der Reiskette notwendig sei, insbesondere bei der Versorgung und Auswahl von Sorten, um kommerzielle Reisfelder anzulegen, bevor der Reis an die Verbraucher verkauft wird. Reis ist die letzte Stufe der Reisproduktionskette, daher akzeptieren vietnamesische Reisimporteure normalerweise eine Mischung im zulässigen Verhältnis. Wenn der Reis jedoch auch reinrassig ist und die Qualitätsstandards erfüllt, ist dies auch in der vietnamesischen Reislieferkette für die Ansprache internationaler Kunden ermutigend.

bnews.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/lua-giong-giup-chuoi-xuat-khau-gao-chat-luong-hon-post881604.html