Với sự công nhận từ UNESCO, Tomyum không chỉ là món ăn bình dân mà đã trở thành biểu tượng của văn hóa Thái Lan. Việc thưởng thức món Tomyum trong chuyến du lịch Thái Lan không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội để hiểu thêm về nền văn hóa phong phú và đa dạng của đất nước này.
Tomyum là gì? Món ăn đặc sản của Thái Lan
Ảnh: Sưu tầm
Tomyum (hoặc Tom Yam) là một loại canh hoặc súp truyền thống của Thái Lan, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu đặc trưng như chanh, sả, lá chanh Kaffir, gừng, và đặc biệt không thể thiếu ớt - mang lại một hương vị chua cay nồng nàn, đặc trưng của ẩm thực Thái. Thường thì, món Tomyum được chế biến với hải sản như tôm, cá, hay thậm chí là thịt gà. Tùy theo từng vùng miền, cách chế biến và gia vị có thể thay đổi, nhưng sự độc đáo và đặc trưng của món ăn này vẫn không thay đổi.
Nước dùng của Tomyum có vị chua thanh, cay nồng và đậm đà, với sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên. Chính vì thế, món ăn này không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được xem là biểu tượng của ẩm thực Thái Lan.
Với đặc trưng chua cay nồng, Tomyum có khả năng kích thích vị giác mạnh mẽ, đồng thời còn mang lại lợi ích cho sức khỏe nhờ các thành phần như sả, gừng, và lá chanh giúp làm ấm cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
Tomyum được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể
Ảnh: Sưu tầm
Vào ngày 3/12, món Tomyum kung chính thức được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể. Đây là một cột mốc quan trọng trong việc bảo tồn và tôn vinh truyền thống ẩm thực của Thái Lan. Việc UNESCO công nhận Tomyum là một thành tựu to lớn cho ẩm thực Thái Lan và đồng thời là cơ hội để quảng bá nền văn hóa đặc sắc này ra toàn thế giới.
Tomyum kung bắt đầu được chính phủ Thái Lan đề xuất ghi danh vào danh sách của UNESCO từ tháng 3/2021. Trước đó, vào năm 2011, món ăn này đã được công nhận là một yếu tố văn hóa quan trọng tại Thái Lan trong các lĩnh vực tri thức, thiên nhiên và dinh dưỡng. Sự công nhận của UNESCO không chỉ mang lại niềm tự hào cho Thái Lan mà còn tạo ra cơ hội phát triển kinh tế, thúc đẩy du lịch và nâng cao giá trị văn hóa quốc gia.
Địa điểm thưởng thức Tomyum ngon ở Thái Lan
Ảnh: Sưu tầm
Nếu bạn đang lên kế hoạch đi du lịch Thái Lan và muốn thưởng thức món Tomyum chuẩn vị, dưới đây là những địa điểm nổi bật mà bạn không nên bỏ qua:
1. Tham Luang Restaurant – Bangkok
Là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Bangkok, Tham Luang Restaurant là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món Tomyum đúng chuẩn Thái. Nơi đây nổi bật với món Tomyum Goong (Tomyum tôm), được chế biến với nguyên liệu tươi ngon, nước dùng ngọt thanh từ hải sản kết hợp hoàn hảo với sự cay nồng của ớt và vị chua từ chanh. Bạn sẽ được thưởng thức món ăn này trong không gian đậm chất Thái, với các món ăn kèm như cơm trắng, chả giò hay bánh xèo Thái.
2. Somtum Der – Bangkok
Somtum Der nổi tiếng với các món Som Tum (gỏi đu đủ Thái) và Tomyum thơm ngon đặc biệt. Nhà hàng này được biết đến với khả năng giữ vững độ chuẩn mực trong từng món ăn. Với phong cách chế biến đặc biệt, họ mang đến một món Tomyum Goong không thể nào quên, từ nước dùng trong, thanh mát đến những con tôm tươi ngon. Đây là một trong những địa điểm tuyệt vời để bạn trải nghiệm sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon nhất của Thái Lan.
3. Baan Khanitha – Bangkok
Nằm trong một ngôi biệt thự cổ ở khu vực Sukhumvit, Baan Khanitha là một trong những nhà hàng cao cấp nổi tiếng ở Bangkok, chuyên phục vụ các món ăn truyền thống Thái. Món Tomyum ở đây được chế biến đặc biệt với nước dùng đậm đà, tôm ngọt tự nhiên, và vị chua cay rất đặc trưng. Nhà hàng này cũng rất được du khách yêu thích nhờ không gian sang trọng và dịch vụ tận tình, lý tưởng cho một bữa tối lãng mạn hay một bữa ăn gia đình.
Ảnh: Sưu tầm
4. Ruen Urai – Bangkok
Ruen Urai không chỉ nổi tiếng với những món ăn Thái truyền thống mà còn có món Tomyum tôm ngọt tự nhiên, nước dùng đậm đà và vị cay nồng quyện trong mỗi thìa súp. Đây là một nhà hàng mang đậm phong cách cổ điển Thái, với không gian thiết kế sang trọng và đậm chất hoài cổ, tạo nên một bầu không khí thư giãn cho du khách khi thưởng thức các món ăn.
5. Talay Thai Restaurant – Pattaya
Nếu bạn dự định đi du lịch Pattaya, đừng quên ghé thăm Talay Thai Restaurant, nơi bạn có thể thưởng thức món Tomyum tôm hùm thơm ngon. Đây là một trong những nhà hàng nổi bật ở Pattaya với các món ăn hải sản tươi sống. Tomyum ở đây không chỉ được làm từ những nguyên liệu tươi ngon mà còn có sự kết hợp khéo léo giữa các gia vị, tạo nên một món ăn vừa cay, vừa chua, rất đặc trưng của ẩm thực Thái.
6. Krua Apsorn – Bangkok
Nằm trong khu vực Pradiphat, Krua Apsorn là một địa điểm rất nổi tiếng với món Tomyum Goong chuẩn vị. Món ăn tại đây được chế biến với tôm tươi ngon và nước dùng được ninh từ các nguyên liệu tự nhiên, tạo nên một món Tomyum đậm đà hương vị, rất thích hợp cho những ai muốn thưởng thức sự truyền thống của món ăn này.
Món Tomyum không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa và ẩm thực Thái Lan. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Thái Lan, đừng quên thưởng thức món Tomyum tại những địa điểm nổi tiếng để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn này. Lưu lại ngay các địa điểm thưởng thức món Tomyum ngon chuẩn vị trong bài viết này và "let's go"!
Nguồn:https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-thai-lan-thuong-thuc-mon-tomyum-dac-san-v16292.aspx
![[Ảnh] Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khai trương Trung tâm Dữ liệu quốc gia](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/18/b5724a9c982b429790fdbd2438a0db44)
Bình luận (0)