学校における食品偽装情報事件：供給業者の暴露

9月18日午後、チュン・ヴオン小学校のグエン・タイ・クイン・ガー校長は、ダラット市スアン・フオン区人民委員会が同日午後遅くに、多数の関係者や関係機関を集めた会議を開催し、チュン・ヴオン小学校の厨房に不衛生な食品を繰り返し持ち込んでいたという情報提供業者の告発をSNSで拡散した事件について検討・解決にあたったと述べた。この事件はここ数日、ダラット市で大きな騒動となっている。

Hé lộ nhà cung cấp thực phẩm bếp bán trú Trường tiểu học Trưng Vương - Ảnh 1. — 100 人以上の親が、チュン・ヴオン小学校の寄宿舎の厨房で食事をとる代わりに、子供たちを家に連れて帰って食べさせています。

ンガさんは、学校の厨房に不衛生な食べ物が持ち込まれているという情報がソーシャルメディアで広まった後、過去2日間で100人以上の生徒が両親に迎えられて昼食のために家に帰ったと付け加えた。

取材中、記者が過去に学校に給食を提供していた団体の名称を公表するよう求めたところ、ンガ氏は警察が寄宿学校に関するすべての文書と記録を捜査・収集中であるとしてこれを拒否し、当該団体がドゥック・チョン地区（旧）にあるとだけ述べた。

Hé lộ nhà cung cấp thực phẩm bếp bán trú Trường tiểu học Trưng Vương - Ảnh 2. — チュン・ヴォン小学校校長グエン・タイ・クイン・ガー氏

しかし、ダラット市スアンフオン区人民委員会に提出された報告書の中で、チュンヴオン小学校の校長は、2024～2025年度の寄宿舎厨房の食材供給業者として、ダラット市7区ディンコントラン通り（現ダラット市ランビアン区）在住のNTB氏、ダラット市8区フードンティエンヴオン通り在住のNVL氏、ダラット市8区トランダイギア通り（現ダラット市ラムビエン区）在住のNNQ氏、ドゥックトロン郡リエンギア町グエンタイホック通り（現ドゥックトロンコミューン）在住のVTLM氏、およびヒエップタン市フィノム村にあるKNクリーンフードワンメンバー株式会社の5社があると明言した。ドゥクチョン地区コミューン（現在はラムドン地区ヒエップタンコミューン）。

Hé lộ nhà cung cấp thực phẩm bếp bán trú Trường tiểu học Trưng Vương - Ảnh 3. — 昼食代は、スープ、目玉焼き、ひき肉込みで1人30,000ドン（管理費・サービス料別）

報告書には「すべての供給業者が完全な食品安全証明書と関連文書を保有している」と明記されている。しかし、上記の供給業者がどのような種類の食品を供給していたかは明記されていないため、苦情で主張されているように、豚肉、牛肉、骨、エビ、牛団子などの汚染食品をどの部門が厨房に持ち込んだのかは依然として不明である。

ンガさんは、「学校での調理中に、調理場から、茹でた肉が緑色に変色したり、茹でたエビが黒くなったり、牛肉に油が混ざったり、牛肉団子に凍った跡があったり、骨に臭いがしたりするなど、食べ物に異常な兆候が見られる日もあったと報告された」と報告した。