ビントゥイ野菜栽培地域

ビントゥイ島に来ると、見渡す限りの緑の野菜畑を見るのは難しくありません。ビントゥイの人々は生来、正直で温厚な性格で、30年以上もの間、作物を育てることに情熱を注いできました。ビントゥイのベテラン農家であるグエン・タン・ネンさんは、この地の人々が野菜栽培に転換した時代を忘れることができません。「かつて、ビントゥイの農家は食料を得るために米も栽培していました。しかし、土地が狭く、人口が多いため、稲作は適していませんでした。一方、野菜の生産は広い面積を必要としませんが、価格が適切であれば、利益ははるかに高くなります。そのため、ビントゥイの人々も自然条件に合わせて野菜栽培に転換したのです」とネンさんは振り返ります。

この老農の記憶を偲び、ビントゥイは2000年から色米の特産地として認定されました。当初、アンザン省の農業部門は、農家に2種類の稲作と1種類の色米の栽培を計画していました。その後数年にわたり、ビントゥイは「2種類の稲、1種類の米」へと転換し、現在に至るまで色米の特産地として発展を遂げてきました。

ネンさんの指示に従って歩いていくと、視界いっぱいに緑の畑が広がり、様々な野菜が育っているのが見えました。キャベツ、玉ねぎ、チャイブ、オクラ、キュウリ、大豆、そして特に大根です。ビントゥイ島の地形特性により、農作物を栽培する農家にとって水源は豊富で、「銀水」とも呼ばれ、土壌は一年を通して肥沃です。さらに、ビントゥイの農家の農作物栽培レベルは非常に高く、市場に供給される収穫量も豊富です。

ビントゥイ島の農民たちは30年近くも農作物にこだわってきた。

「チョーモイ、フータン、ロンスエン、チャウドックなどからもお客さんが来て、アンザン省内外、はるばるホーチミン市で売るための野菜を集めています。私たち農家はよく『1ヘクタールの土地は7ヘクタールの米に匹敵する』と冗談を言い合います。なぜなら、野菜は価格さえ良ければ本当に大きな収入になるからです。土地面積はそれほど広くなくても、多くの家庭が生活向上のために野菜を頼りにしています。しかも、この島の耕作地総面積はわずか数百ヘクタールで、稲作はそれほど大きな経済的価値をもたらしていません」とネン氏は分析した。

ビントゥイ農民は長年にわたり、生産性と作物の品質向上のため、積極的に農業技術の習得に取り組んできました。中には、作物栽培による経済効率の向上を目指して協同組合に加入した農家もいます。ロイファット農業協同組合のグエン・チュン・タオ理事長は、現在35名の組合員が野菜栽培の技術と経験、そして価格や市場に関する情報を共有していると述べました。組合は、組合員から野菜を買い取り、市場に流通させる拠点となることを計画しています。

「農家も多くの困難に直面しています。特に農業生産の面で困難です。技術的には市場の需要を満たすことはできますが、安定した販路がまだありません。また、野菜は早く消費しなければならず、長期保存が難しい農産物です」とタオ氏は語った。

現在、ビントゥイ地区の農家の中には、企業と協力して「注文」に従って栽培している人もいますが、生産量は少なく、持続性に欠けています。そのため、タオ氏をはじめとする農家は、専門分野や地域が生産量を支援する対策を講じ、安心して生産に取り組めるよう強く願っています。農家が業者に頼るしかなく、多くの不利益を被っているのは、野菜が多くの仲介業者を介して消費者に届けられているためです。

ビントゥイ野菜の課題解決に向け、ビンミー村人民委員会のフイン・タン・フン副委員長は、ビントゥイはかつて500ヘクタールを超える面積の野菜特化地域として計画されていたと述べた。目標は、企業の消費と連携のニーズを満たす、安全な野菜生産地域を形成することだった。しかし、多くの要因により、この取り組みは期待通りの成果を上げていない。「現在の行政区画の配置は、ビントゥイの野菜の発展の方向性を切り開きました。島嶼部における安全な野菜の集中生産地域を再開発し、ビントゥイ野菜のブランドを確立していきます。アンザン省とキエンザン省の合併後、新アンザン省の行政区域には海域と島嶼部が含まれるため、野菜の消費はより有利になります。そうなれば、省内の野菜の消費を結びつけることが以前よりも容易になり、今後、地方自治体や専門部門の支援を通じて、ビントゥイの農家の生産量が安定するでしょう」と、ビンミー村人民委員会のフイン・タン・フン副委員長は強調しました。

タン・ティエン

出典: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html