ដាស់សក្ដានុពលនៃដើមតែនៅមឿងចា

មេរៀនទី១៖ កំណប់ទ្រព្យដែលបានរក្សាទុកជាបន្តបន្ទាប់

គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាដើមតែបានចាក់ឫសដំបូងនៅ Muong Cha នៅពេលណានោះទេ ប៉ុន្តែវាមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិចិន និងជនជាតិ Mong នៅក្នុងភូមិខ្ពស់នៃឃុំ Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai និង Sa Tong ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ តាម​រយៈ​ការ​ឡើង​ចុះ​ជា​ច្រើន​ដើម ដើម​តែ​នៅ​តែ​មាន​ជា​សាក្សី​ការ​ផ្លាស់​ប្តូ​រ​ទាំង​អស់​នៃ​ដី​និង​មនុស្ស​នៅ​ទីនេះ​។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រជាពលរដ្ឋភាគច្រើននៅភូមិ ថេនប៉ា ឃុំស្អាង នៅតែរើសស្លឹកតែខ្ពស់ យកមកធ្វើភេសជ្ជៈសម្រាប់គ្រួសារ។

ដើមឈើព្រៃពិសេស

ឡើង​លើ​ជម្រាល​ចម្ងាយ​ជាង ១០ គីឡូម៉ែត្រ​ពី​កណ្តាល​ឃុំ​ស្អាង យើង​បាន​មក​ដល់​ភូមិ​ថេនប៉ា ជា​កន្លែង​ដែល​មាន​ដើម​តែ​បុរាណ​ច្រើន​ជាង​គេ​ក្នុង​ឃុំ។ ដើមតែបុរាណនៅទីនេះដុះប្រសព្វគ្នាជាមួយដើមឈើព្រៃ ឬតាមមាត់អូរ តាមសួនច្បារផ្ទះ។ នៅរយៈកម្ពស់ជាមធ្យមប្រហែល 1,000 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ អាកាសធាតុរបស់ប៉ាគឺស្រស់ថ្លា មានពពកគ្របដណ្តប់ពេញមួយឆ្នាំ ត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ ដើមតែក៏ដុះលូតលាស់ល្អដែរ បើទោះជាតាមប្រជាជនគេមិនសូវយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនក៏ដោយ។

ឈប់​នៅ​ផ្ទះ​ឈើ​ដ៏​ទូលាយ​មួយ យើង​បាន​ជួប ឡៅ សឿផាន។ បើ​តាម​លោក Phan នាង​ជា​អ្នក​ស្រុក​ដែល​បាន​រៀប​ការ​ជាមួយ​នឹង​ឈ្មោះ ថេន ប៉ា ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ តាំង​ពី​មក​ទីនេះ ប្តី​របស់​ផាន់​បាន​ណែនាំ​នាង​ឱ្យ​ស្គាល់​ដើម​តែ​៣០​ដើម​ដែល​«​ទទួល​មរតក​ពី​ឪពុក​» ក្នុង​នោះ​មាន​ដើម​បុរាណ​ជាង​១០​ដើម​ទំហំ​ប្រហែល​៥០​ទៅ​៦០​ស.ម ។

ប្តីខ្ញុំថាគាត់មិនដឹងច្បាស់ថាដើមតែរបស់គ្រួសារអាយុប៉ុន្មានឆ្នាំទេ ប៉ុន្តែច្បាស់ជាចាស់ជាងឪពុក និងជីតាទៅទៀត ដោយសារពួកវាត្រូវបានបន្សល់ទុកពីជំនាន់របស់គាត់ ហើយក្រោយមកក៏បែកគ្នាជាបណ្តើរៗក្នុងក្រុមកូនៗ ចៅៗ។ ទោះបីពួកគាត់មិនផ្តល់តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ដល់គ្រួសារក៏ដោយ គាត់បានប្រាប់យើងថា ទឹកតែល្អសម្រាប់សុខភាព ដូច្នេះហើយយើងត្រូវមើលថែ និងការពារពួកគាត់។ ស្ងួត​បន្តិច​ម្តងៗ ឬ​ចែក​ជូន​ភ្ញៀវ​កិត្តិយស»។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រួសារលោក ឡៅ សៀវផាន ធ្វើតែស្ងួតបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការគ្រួសារ និងចែកជូនសាច់ញាតិ។

ដើរជុំវិញយើងរាប់ដើមតែធំៗរាប់សិបដើមដែលដុះជុំវិញភូមិ។ គល់ឈើមានសភាពទ្រុឌទ្រោម គ្របដណ្ដប់ដោយស្លែ ហើយដំបូលមានកំពស់ ២-៥ ម៉ែត្រ។

លោក San Seo Ngan មេភូមិ​ថេនប៉ា បាន​ចែករំលែក​ថា លោក​ធ្លាប់​បាន​ឮ​ច្រើន​ដង​ពី​ព្រឹទ្ធាចារ្យ​ក្នុង​ភូមិ​ថា ដើម​តែ​នៅ​ទី​នេះ​មាន​ដើម​កំណើត​ពី​ឃុំ​ហួង៉ៃ។ មានមនុស្សពីរបីនាក់បានយកគ្រាប់ពូជពីស្រុក Tam Duong ( Lai Chau ) ទៅដាំ។ ប្រភេទនីមួយៗមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកវាសុទ្ធតែជាដើមតែខ្ពស់ដែលដុះដូចដើមឈើព្រៃ។ ដើម​ឈើ​ជា​ច្រើន​បាន​ឆ្លង​កាត់​ជា​ច្រើន​ជំនាន់​ដោយ​មាន​អាយុ​ប៉ាន់ស្មាន​ជាង​១០០​ឆ្នាំ។

ទោះបីមិនយកតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចក៏ដោយ តែពេលរើសស្លឹកម្រះព្រៅច្រើនដង ប្រជាពលរដ្ឋយល់ថាល្អចំពោះសុខភាព ដូច្នេះហើយបានជាលើកទឹកចិត្តគ្នា ថែរក្សាការពារ ដូច្នេះហើយ ទោះជីវភាពលំបាកយ៉ាងណា ក៏គ្មានគ្រួសារណាហ៊ានកាប់ ឬបំផ្លាញដើមឈើដែរ។ គ្រួសារខ្លះយកស្លឹកស្រស់មកផឹករាល់ថ្ងៃ ឯខ្លះទៀតហាលឱ្យស្ងួត ផឹកពេញមួយឆ្នាំ ជាឱសថដ៏មានតម្លៃ ដើម្បីការពារសុខភាព!»។ - លោក ង៉ាន់ បាននិយាយ។

ការធ្វើដំណើរពិបាករកកន្លែង

ដោយ​មាន​ផ្ទៃដី​ធំ​ជាង​គេ​នៃ​ដើម​តែ​ខ្ពស់​ក្នុង​ស្រុក ឃុំ​ស្អាង បច្ចុប្បន្ន​មាន​ដើម​ឈើ​ជិត​៣.០០០​ដើម។ ក្នុង​នោះ មាន​ដើម​ឈើ​ចំនួន ៣៦១ ដើម​ត្រូវ​បាន​គេ​កំណត់​អត្តសញ្ញាណ​ថា​ជា​ដើម​បូរាណ (ឫស​មាន​អង្កត់ផ្ចិត ១០ សង់ទីម៉ែត្រ ឬ​ច្រើន​ជាង) នៅ​ភូមិ​ថេនប៉ា ដែល​គ្រប់​គ្រង​ដោយ ២៨ គ្រួសារ។ ដើមឈើតូចៗប្រហែល 2,550 ដើម (អង្កត់ផ្ចិតឫសតិចជាង 10 សង់ទីម៉ែត្រ) នៅភូមិជីលី និងថេនប៉ា។

លោក ហង្ស អាតាំង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបានមានប្រសាសន៍ថា៖ "បច្ចុប្បន្នតំបន់តែទាំងមូលនៅតែត្រូវបានថែរក្សា និងការពារ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ មូលដ្ឋានមិនអាចបញ្ចូលដើមតែក្នុងបញ្ជីដំណាំប្រចាំឆ្នាំបានទេ ដោយសារមិនទាន់បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាពលរដ្ឋ"។

បន្ទាប់មក ភូមិប៉ា ឃុំស្អាង គឺជាភូមិមួយក្នុងចំណោមភូមិដែលមានដើមតែបុរាណច្រើនជាងគេនៅក្នុងស្រុកមឿងចា។

ជាឃុំទី ២ ក្នុងស្រុក ទាក់ទងនឹងការកាន់កាប់ដើមតែច្រើននោះ ឃុំ Hua Ngai មានដើមឈើចំនួន ៣៧១ ដើម នៅក្នុងភូមិ Ha La Chu B ដែលបច្ចុប្បន្នបានប្រគល់ឱ្យគ្រួសារចំនួន ១ សម្រាប់ថែទាំ និងការពារ។

យោងតាមមនុស្សជាច្រើន ក្នុងឆ្នាំ 2014 ក្រុមហ៊ុន Phan Nhat Tea Company Limited បានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកែច្នៃតែនៅនឹងកន្លែង ហើយបានទទួលខុសត្រូវលើការទិញផលិតផលតែខ្ពស់ទាំងអស់សម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ Can Ho (ភូមិ Ha La Chu B)។ គ្រួសារក៏ត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសប្រមូលផល និងកែច្នៃ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃផលិតផលតែដែលបានបញ្ចប់។ នៅពេលនោះ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏សង្ឃឹមថានឹងអភិវឌ្ឍតែទៅជាដំណាំឧស្សាហកម្មរយៈពេលវែងដើម្បីជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់លុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតមកដល់ពេលនេះ តម្លៃនៃតែមិនទាន់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងស្រុងនោះទេ។

ដើមតែខ្ពស់ដុះក្នុងចំណោមសួនច្បាររបស់ប្រជាជននៅថេនប៉ា។

បញ្ជាក់ព័ត៌មាននេះ លោក Phan Trong Nhat នាយកក្រុមហ៊ុន Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited បាននិយាយថា “ពីមុនក្រុមហ៊ុនបានធ្វើការស្ទង់មតិ និងវាយតម្លៃជាច្រើនលើគុណភាព និងសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដើមតែខ្ពស់នៅ Muong Cha។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃវាបង្ហាញថា គុណភាពនៃដើមតែខ្ពស់នៅទីនេះ ជាពិសេសនៅឃុំ Hua Ngai តែមិនស្មើតែ Chua Tuy បន្តិច។ រសជាតិ​នេះ​គឺ​ជា​ខ្សែ​ដែល​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​នៅ​ក្នុង​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ចិន»។

យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមតំណាងក្រុមហ៊ុន ដោយសារតែប្រជាពលរដ្ឋ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននៅពេលនោះ ពិតជាមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើដើមតែ ការថែទាំ និងការប្រមូលផលមិនត្រូវបានធានានោះទេ។ ទិន្នផល​នៃ​ការ​ប្រមូល​ផល​នីមួយៗ​ក៏​ទាប​ដែរ ដូច្នេះ​ក្រុមហ៊ុន​មិន​អាច​បន្ត​បាន​ទេ ហើយ​ត្រូវ​បញ្ឈប់​ការ​វិនិយោគ​ជា​បណ្ដោះអាសន្ន។

ដោយ​គ្មាន​ប្រាក់​ចំណូល​សេដ្ឋកិច្ច និង​ជីវភាព​លំបាក មនុស្ស​មិន​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​ដើម​តែ​ទេ។ មនុស្សភាគច្រើនផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំប្រពៃណី។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ដើមឈើតែពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើធម្មជាតិ លូតលាស់ និងលូតលាស់ធន់ដូចដើមឈើព្រៃ!

មេរៀនទី២៖ ការស្វែងរកទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ប្រភព៖ https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha