ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារនីមួយៗ សាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យញូតុន (បរិវេណសាលា Hai Phong) សហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Vinastory Joint Stock Company ដែលជាអង្គភាពដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងវិស័យផ្ទះបាយរបស់សាលា ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងបម្រើដល់សាលាដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើននៅ ទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តផ្សេងទៀតដូចជា សាលា May ហាណូយ ប្រទេសវៀតណាម - សាលាអន្តរកម្រិតជប៉ុន ...
លោកស្រី Vu Thi Hanh - តំណាងក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យញូតុន (បរិវេណសាលា Hai Phong ) បាននិយាយថា " Vinastory ត្រូវបានជ្រើសរើសបន្ទាប់ពីការដេញថ្លៃ ការត្រួតពិនិត្យ និងដំណើរការសាកល្បងយ៉ាងម៉ត់ចត់ លើសពីអ្នកម៉ៅការចំនួន 10 ផ្សេងទៀត។ យើងសូមកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសមត្ថភាពប្រតិបត្តិការ មុខម្ហូប បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ស្របតាមអាយុ ក្រុមមេចុងភៅដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលទាន់ពេលវេលា។
បុគ្គលិកផ្ទះបាយស្លៀកពាក់ឯកសណ្ឋាន បានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ ធានាបាននូវគុណភាព សុវត្ថិភាព និងអនាម័យសម្រាប់អាហារនីមួយៗរបស់សិស្ស។
ប្រព័ន្ធផ្ទះបាយនៅសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យញូតុន (បរិវេណសាលាហាយផុង) ដំណើរការដោយយោងតាមស្តង់ដារ HACCP/ISO 22000 ដែលទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីមន្ទីរសុខាភិបាល និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ប្រចាំថ្ងៃ។ បុគ្គលិកប្រតិបត្តិការត្រួតពិនិត្យដោយផ្ទាល់នូវគុណភាព កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងសីតុណ្ហភាពផ្ទុកអាហារ។ ដំណើរការទាំងមូលនៃការរៀបចំ ដំណើរការ និងការបែងចែកត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងកត់ត្រាយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងកំណត់ហេតុផ្ទះបាយ។
ផ្ទះបាយត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធកាមេរ៉ាឃ្លាំមើល គំរូអាហារត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 72 ម៉ោង និងបញ្ជូនសម្រាប់ការធ្វើតេស្តតាមកាលកំណត់ ធានានូវតម្លាភាពក្នុងគ្រប់ដំណាក់កាលនៃសេវាកម្ម។ បុគ្គលិកទាំងអស់ស្លៀកពាក់ឯកសណ្ឋាន ទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងត្រូវពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។ សាលាក៏សម្របសម្រួលជាមួយអ្នកម៉ៅការដើម្បីបង្កើតក្រុមដើម្បីពិភាក្សាការងារប្រចាំថ្ងៃ និងត្រួតពិនិត្យគុណភាពសេវាកម្ម។
មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យប៉ុណ្ណោះទេ សាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យញូតុន (បរិវេណសាលាហាយផុង) ក៏ធានានូវអាហារូបត្ថម្ភតាមរយៈម៉ឺនុយដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញ ដោយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមបួនក្រុម៖ ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន បន្លែ និងទឹកដោះគោ ឬផ្លែឈើ។ អាហារថ្ងៃត្រង់នីមួយៗផ្តល់ថាមពលប្រហែល 30 - 40% នៃតម្រូវការថាមពល ជួយសិស្សរក្សាសុខភាព និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។
ដើម្បីរក្សាអាហារឱ្យទាក់ទាញ Vinastory រចនាវដ្តម៉ឺនុយរយៈពេល 4 សប្តាហ៍ ការបង្វិលចាន និងវិធីចម្អិនអាហារដូចជា ចំហុយ ដុតនំ ចៀន និងស្ងោរ។ សាលាក៏រៀបចំ "ថ្ងៃអាហារពិសេស" ជាទៀងទាត់ តាំងពីអ៊ឺរ៉ុប បួស ដល់ម្ហូបបែបប្រពៃណី ដោយទទួលបានមតិកែលម្អពីសិស្ស ដើម្បីកែសម្រួលរសជាតិរបស់ពួកគេទៅតាមតម្រូវការ។ ជារៀងរាល់ខែ សាលាធ្វើការស្ទង់មតិដើម្បីកត់ត្រាមតិកែលម្អផ្ទាល់ពីសិស្សក្នុងថ្នាក់នីមួយៗ ដើម្បីជាមូលដ្ឋានក្នុងការកែតម្រូវ និងកែលម្អការអភិវឌ្ឍន៍មុខម្ហូប គុណភាពចម្អិនអាហារ និងអាកប្បកិរិយាសេវាកម្មបុគ្គលិក។
អាហារនៅសាលាគឺពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដោយមានម៉ឺនុយបង្វិលដែលផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់សប្តាហ៍។
យោងតាមតំណាងសាលា សម្ភារៈបញ្ចូលទាំងអស់មានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ប្រភពដើម និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ ហើយត្រូវបានដំណើរការទៅតាមដំណើរការផ្ទះបាយមួយផ្លូវដែលមានតំបន់ដាច់ដោយឡែក។ អាហារនីមួយៗត្រូវបានយកសំណាករយៈពេល 72 ម៉ោង បញ្ជូនសម្រាប់ការធ្វើតេស្តតាមកាលកំណត់ និងការត្រួតពិនិត្យភ្លាមៗនៅពេលចាំបាច់។
សិស្ស Newton Hai Phong រីករាយនឹងអាហាររបស់ពួកគេ។
សម្រាប់សិស្សដែលមានអាឡែស៊ី ឬតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពិសេស មាតាបិតាត្រូវតែបំពេញកំណត់ត្រាវេជ្ជសាស្ត្រនៅពេលចុះឈ្មោះចូលរៀន ដើម្បីឱ្យសាលាអាចយល់អំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេ។ គ្រូបង្រៀន និងបុគ្គលិកពេទ្យតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវអាហារដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពដាច់ខាត។
លើសពីនេះ ដើម្បីរក្សាសណ្តាប់ធ្នាប់ និងទីធ្លាបើកចំហ សិស្សសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សា ត្រូវបែងចែកវេនគ្នាទៅទទួលទានអាហារនៅអាហារដ្ឋានកណ្តាល។ បន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរនីមួយៗ តំបន់ត្រូវបានសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគ ដោយរក្សាបាននូវបរិយាកាសសិក្សាស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព។
ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យញូតុន (បរិវេណសាលា Hai Phong) បានបញ្ជាក់ថា "អាហារនៅសាលាគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃការអប់រំដ៏ទូលំទូលាយ។ អាហារឆ្ងាញ់ ស្អាត និងមានជីវជាតិមិនត្រឹមតែជួយសិស្សឱ្យមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតទម្លាប់នៃការញ៉ាំប្រកបដោយភាពស៊ីវិល័យផងដែរ។"
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/truong-newton-hai-phong-cham-chut-bua-an-nhu-mot-phan-cua-hanh-trinh-hoc-tap-ar971104.html
Kommentar (0)