ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមានគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់មិនគួរញ៉ាំអាហារសម្បូរខ្លាញ់?

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ជាច្រើន ដែលមិនល្អសម្រាប់ថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់។ ទឹកប្រមាត់ចេញពីថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំបាត់ជាតិខ្លាញ់នេះទេ យូរៗទៅវានឹងបង្កើនលទ្ធភាពបង្កើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។

VietnamPlus•14/10/2025

គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់លែងជារឿងចំលែកសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរដែលវានាំមក។ ជំងឺនេះបណ្តាលមកពីកត្តាជាច្រើន រួមទាំងរបបអាហារផងដែរ។

គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកដែលបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សេងទៀត។ ថ្មលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់នៃគ្រួសក្នុងប្រមាត់

រលាកថង់ទឹកប្រមាត់៖ គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ផ្លាស់ទីជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ក្រួសកាន់តែធំ កម្រិតនៃការរលាកកាន់តែខ្ពស់។ អ្នកជំងឺជារឿយៗមានគ្រុនក្តៅខ្លាំង ហើយវាពិបាកក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅនៅផ្ទះ។

Cholangitis: បំពង់ទឹកប្រមាត់មានគ្រួសដោយសារតែគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ធ្លាក់ពីថង់ទឹកប្រមាត់ និងរារាំងលំហូរទឹកប្រមាត់ទៅកាន់ duodenum ។ យូរៗទៅ បំពង់ទឹកប្រមាត់ក៏នឹងរលាកផងដែរ នៅពេលដែលគ្រួសធំៗពង្រីកបំពង់ទឹកប្រមាត់។

ការស្ទះទឹកប្រមាត់៖ នេះគឺជាផលវិបាកទូទៅនៃគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។ ព្រោះនៅពេលដែលគ្រួសធំពេញថង់ទឹកប្រមាត់ ទឹកប្រមាត់មិនអាចចេញបាន ដែលបណ្តាលឱ្យស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់។ នេះជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ណាស់ ជំងឺខាន់លឿងមកពីទីនេះ។

មហារីកថង់ទឹកប្រមាត់៖ ដំបៅនៅខាងក្នុងប្រមាត់កើនឡើង ហើយសមត្ថភាពព្យាបាលក៏កាន់តែតិចទៅៗ។ មុខងារថង់ទឹកប្រមាត់ធ្លាក់ចុះ ហើយមិនអាចបំពេញតួនាទីរបស់វាបានទៀតទេ។

ក្រិនថ្លើម មហារីកថ្លើម៖ មុខងារថ្លើមថយចុះបន្តិចម្តងៗ នៅពេលដែលគ្រួសក្នុងប្រមាត់កាន់តែធំ។ ថ្លើមនឹងមិនអាចកម្ចាត់ជាតិពុលបានទេ ដែលវាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ហើយមានលទ្ធភាពខ្ពស់ដែលអ្នកអាចកើតមហារីកថ្លើម។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមានគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់មិនគួរញ៉ាំអាហារសម្បូរខ្លាញ់?

អាហារសម្បូរខ្លាញ់មានកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ជាច្រើន ដែលមិនល្អសម្រាប់ថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់។ ទឹកប្រមាត់ចេញពីថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំបាត់ជាតិខ្លាញ់នេះទេ។ យូរ ៗ ទៅវានឹងបង្កើនលទ្ធភាពនៃការកើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។

បច្ចុប្បន្ននេះ យុវវ័យចូលចិត្តញ៉ាំអាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនដឹងថាអាហារទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ច្រើននោះទេ។ អាហារបំពងក៏ដូចគ្នាដែរ ដូច្នេះអ្នកគួរកំណត់វា ហើយញ៉ាំឲ្យបានត្រឹមត្រូវ!

លើសពីនេះ អ្នកក៏គួរតែកំណត់ការសេពគ្រឿងស្រវឹងផងដែរ ព្រោះមុខងារថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់មិនស្ថិតស្ថេរ។ នៅពេលដែលអ្នកពិសាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល វានឹងបង្កើនសម្ពាធលើថ្លើម ថង់ទឹកប្រមាត់ និងតម្រងនោម ដូច្នេះហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម គ្រួសក្នុងប្រមាត់ និងក្រិនថ្លើមគឺខ្ពស់ណាស់។

អ្នកដែលកើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ដោយសារការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ រួមជាមួយនឹងទឹកប្រមាត់មិនដំណើរការ ជញ្ជាំងនៃថង់ទឹកប្រមាត់កាន់តែក្រាស់ មុខងារកន្ត្រាក់នៃថង់ទឹកប្រមាត់កាន់តែចុះខ្សោយ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ពោះវៀននឹងបញ្ចេញសារធាតុបន្ថែមទៀត ដែលនាំឱ្យថង់ទឹកប្រមាត់ដំណើរការខ្លាំង។ រោគសញ្ញាដូចជាឈឺ ក្អួត ខ្លាចធាត់...

មានករណីដែលគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ផ្លាស់ទីទៅបំពង់ទឹកប្រមាត់តូចចង្អៀត ដោយសារការកន្ត្រាក់នៃថង់ទឹកប្រមាត់ ស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់ ធ្វើឱ្យទឹកប្រមាត់ជាប់គាំង បង្កើនសម្ពាធទឹកប្រមាត់ខាងក្នុង ដែលនាំឱ្យមានការឈឺទ្រូងក្នុងទឹកប្រមាត់ និងជំងឺប្រមាត់។ តាមរយៈការវិភាគ គេអាចមើលឃើញថា អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ត្រូវតែកំណត់ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនមានន័យថាមិនបរិភោគវាទាល់តែសោះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្តូរវិធីធ្វើម្ហូប ដូចជា ស្ងោរ ស៊ុប ស្ងោរ ស្ងោរ ... អ្នកនៅតែអាចញ៉ាំវាបាន។ អ្នកជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ក៏គួរតែញ៉ាំពងមាន់បន្តិចដែរ ព្រោះពងមាន់មិនបង្កឱ្យកើតគ្រួសក្នុងប្រមាត់ទេ ប៉ុន្តែបង្កើតការរំញោចចាំបាច់សម្រាប់ថង់ទឹកប្រមាត់ បញ្ចេញទឹកប្រមាត់ភ្លាមៗ ការពារការជាប់គាំងនៃសារធាតុរាវ និងជៀសវាងការបង្កើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។