성 인민위원회 위원장 Trinh Xuan Truong은 일본-베트남 요리 협회 대표단을 접견하고 함께 일했습니다.

찐쑤언 쯔엉 동지, 성당위원회 부서기, 성인민위원회 위원장께서 대표단을 접견하시고 함께 일하셨습니다.

회의에는 여러 지방부서와 지부의 지도자들이 참석했습니다.

이 회의에서 일본-베트남 요리협회 회장 마츠오 토모유키 씨는 대표단을 대표하여 라오까이성의 따뜻한 환영에 감사를 표했습니다. 마츠오 토모유키 회장은 대표단이 최근 베트남 여러 지역을 방문하여 각 지역의 특산 식물과 대표 요리 제품의 재배 및 가공 분야를 조사하고 협력 방안을 모색했다고 밝혔습니다. 대표단은 라오까이성이 기후, 토양, 지리적 위치 등 여러 측면에서 메밀 재배 지역을 개발하고 라오까이에 가공 공장을 건설하여 연간 3,000톤의 메밀꽃을 수출할 수 있는 적합한 조건을 갖추고 있다는 것을 확인했습니다.

일본-베트남 요리협회 회장인 마츠오 토모유키 씨가 회의에서 연설했습니다.

또한, 일본-베트남 요리협회는 라오까이 지역의 배에 대한 정보를 수집하여 품질, 생산량, 재배 지역 개선을 통해 배의 품질을 향상시키고자 하는 협력 프로젝트를 구축할 계획입니다. 현재 협회는 110 VN.love 프로젝트를 진행하고 있습니다. 이 프로젝트는 베트남과 일본의 각 성, 시에서 대표적인 요리 상품을 선정하여 홍보, 소개, 소비 촉진을 통해 베트남과 일본을 연결하는 프로젝트입니다. 협회는 또한 일본 관광객들이 아름다운 베트남을 더 깊이 경험할 수 있도록 농촌 투어를 기획하고자 합니다.

회의에서, 도 당위원회 부서기이자 도 인민위원회 위원장인 찐쑤언 쯔엉 동지는 이 지방의 사회 경제적 상황, 잠재력, 강점에 대한 개요를 설명했습니다.

그는 라오까이성의 사회기반시설 연결에 대한 투자가 점진적으로 진행되고 있다고 밝혔습니다. 라오까이는 사회경제적 발전에 많은 잠재력과 이점을 가지고 있습니다. 특히 농업 분야에서는 다양한 자연환경, 희귀 유전자원을 보유한 풍부한 식물상, 그리고 열대, 아온대, 온대 아기후를 갖추고 있어 열대 작물, 채소, 화훼, 고지대 차, 온대 과일나무, 그리고 특산 농산물의 생산 및 개발에 매우 적합합니다.

라오까이에는 메밀 재배에 적합한 지역이 많습니다. 라오까이성은 메밀 가공 공장 건설을 위해 깨끗한 토지를 확보할 예정입니다. 라오까이성은 협회가 라오까이성과 기후, 토양, 사회적 조건이 유사한 일본 지역들이 교류하고 협력하여 유사한 농업 및 관광 상품을 개발할 수 있도록 자문과 지원을 제공하기를 기대합니다.

지방인민위원회 위원장인 찐쑤언 쯔엉이 일본-베트남 요리협회에 기념품을 선물했습니다.

최근 몇 년 동안 라오까이를 방문하는 일본인 관광객 수는 예상보다 매우 적은 비중(베트남 전체 일본인 관광객의 약 0.85%)을 차지하고 있습니다. 따라서 라오까이성은 더 많은 일본 관광객이 라오까이를 알고 방문하도록 유도하기 위해 일본-베트남 요리협회가 라오까이 관광협회와 협력하여 일본 관광객에게 라오까이 관광의 전반적인 이미지와 특히 라오까이의 독특한 음식을 소개하고 홍보할 것을 제안했습니다. 또한, 요리사 협회와 라오까이 관광협회가 연계 모델을 구축하거나 라오까이 요리사들이 일본인의 취향과 문화에 맞는 요리를 만들도록 지원할 것을 제안했습니다.