푸꾸옥 사람들은 설날에 팔기 위해 말린 새우와 생선을 만들기 위해 열심히 일합니다.

최근 푸꾸옥 시( 끼엔장 ) 주민들은 2025년 설날 시장에 내놓을 새우, 멸치, 기타 신선한 해산물을 사들이느라 바빴습니다.

바이톰(Bai Thom) 마을의 디엔(Dien) 씨(파란색 셔츠)는 매일 약 2톤의 신선한 새우를 사서 설날에 판매할 말린 새우를 만들고 있습니다. - 사진: CHI CONG

30년 넘게 설날에 말린 새우를 만들어 판매해 온 바이톰(Bai Thom) 마을 주민인 찐 반 디엔(Trinh Van Dien) 씨는 1990년부터 가족이 말린 새우를 만들기 시작했다고 말했습니다. 푸꾸옥 바다에 서식하는 새우는 작지만 달콤하고 맛있는 살을 가지고 있습니다. 그는 바다에서 잡은 새우를 어부들이 사서 말립니다.

"올해 설 연휴 건새우 시장은 매우 유망할 것으로 예상합니다. 매일 약 2톤의 신선한 새우를 구매하여 건새우를 만듭니다. 이 양은 당일에 건조되어 주문하신 고객에게 배송됩니다. 제가 판매하는 건새우는 4가지 종류이며, 가격은 kg당 35만~55만 동(종류에 따라 다름)으로, 평년보다 kg당 2만~3만 동이 오른 가격입니다."라고 디엔 씨는 말했습니다.

디엔 씨는 1kg당 35만~55만 동(VND)의 가격으로 건새우를 판매합니다. - 사진: 치콩

"저는 바라쿠다, 명반, 은어 등을 사서 말려서 설날에 팔기도 합니다. 집에서 생선을 말리는데, 안전하고 깨끗하며 주문 제작만 합니다." 바이톰(Bai Thom) 마을 주민인 응우옌 티 민(Nguyen Thi Minh) 씨가 말했다.

Tuoi Tre Online 에 따르면, 디엔 씨와 안토이 ​​구(푸꾸옥 시) 바이톰 사의 사람들은 최근 며칠 동안 푸꾸옥 시의 어항으로 차를 몰고 가서 새우, 해산물, 멸치를 구매하고 있다고 합니다.

건새우 가공 시설에서는 작업자들이 항상 바쁘게 새우를 씻고 삶아서 2025년 설날에 고객에게 제품을 납품할 수 있도록 준비합니다.

"저도 안정적인 직장이 없어요. 설날이 다가오면서 건새우 제조업에 지원해서 하루에 30만 동(VND)을 벌고 있어요. 지금부터 설날까지 일해서 아이들에게 케이크, 사탕, 새 옷을 사줄 돈을 벌려고요." 바이톰(Bai Thom) 마을 주민 응우옌 티 난(Nguyen Thi Nhan) 씨가 말했다.

푸꾸옥 시에서 사람들이 설날을 맞아 말린 새우와 말린 생선을 팔기 위해 분주하게 움직이는 모습을 담은 사진입니다.

바다에서 신선한 생선을 구입해 말리는 모습 - 사진: 치콩

푸꾸옥에서 사람들이 말리는 북적이는 분위기 - 사진: 치콩

사람들이 멸치를 말리고 있다 - 사진: 치콩

설날을 맞아 모두가 즐길 수 있는 맛있는 말린 해산물 판매 - 사진: CHI CONG

최근 푸꾸옥 사람들은 설날을 맞아 말린 새우를 만들어 대접하는 데 분주하다 - 사진: 치콩

출처: https://tuoitre.vn/dan-phu-quoc-do-lua-lam-tom-kho-ca-kho-ban-tet-2025010617262505.htm