유기쌀 생산 연계의 효과

생산 환경과 생태 환경을 보호하고, 깨끗한 농산물을 생산하며, 국민 건강을 보호하기 위해, 특히 이 지역의 농업 및 농촌 개발 부문과 전국적으로 유기농법으로 점차 전환하고 있습니다. 이는 새로운 생산 방향이 아닙니다. 농부들은 이전에도 유기농법을 사용해 왔고, 수십 년간 무기농법을 사용하며 그 해악을 겪어 온 후 이제 다시 유기농법으로 전환하고 있기 때문입니다. 하지만 이제 돌아오는 것은 지속 가능한 생산 방식을 구축하고 기후 변화에 적응하며 많은 경제적 , 사회적, 환경적 편익을 창출하기 위해 과학기술 발전을 적용하는 것입니다. 이 지역의 유기농 생산은 현재 효과적인 생산 연계 모델을 통해 다양한 유형의 식물과 동물에 적용되고 있습니다.

유기쌀 생산 연계의 효과

빈린의 유기농 쌀 생산에서 트레이에 벼 모종을 이식하는 방식은 농부들의 전통적인 직파 방식을 대체합니다. - 사진: VTH

2023년 하이랑, 찌에우퐁, 빈린성에서 유기농 쌀 생산 협력 모델이 성공을 거둔 데 이어, 성 농업진흥센터는 광찌 무역주식회사와 협력하여 이 모델을 성 내 여러 지역에 확산했습니다. 2023년 빈린현 빈럼사 띠엔미 협동조합에서 14헥타르 규모의 고품질 벼 품종 ST25를 활용한 "포장 모종과 이앙기를 활용한 유기농 쌀 생산" 모델이 성공적으로 운영되었습니다.

응우옌 반 투안 씨는 티엔미 협동조합의 모델에 참여하는 17가구 중 한 명으로, 협동조합의 생산 모델 도입이 매우 긍정적이라고 말했습니다. 이전 농작물에서는 유기농으로 생산했지만, 이제는 기술이 능숙해지고 농지에 자체 용수가 공급되기 때문입니다. 이 모델에 참여함으로써 각 가구는 생산물을 보장받고, 농가의 안정적인 생산량을 확보하며, 경제적 효율성과 최적의 수익을 창출하고, 생태 환경을 보호하며, 사회적 편익을 증대시킬 수 있습니다.

이 모델을 구현하기 위해 참여 가구는 지방 농업 확장 센터로부터 종자와 자재의 50%를 지원받았고, 광찌 무역 회사는 시즌이 끝날 때까지 나머지 50%의 종자와 자재를 대여하고 모델에 포함된 모든 쌀을 농부들에게 구매했습니다.

농부들은 트레이 모종과 이앙기를 이용한 유기농 벼 생산 기술 교육을 받았으며, 생산 과정에서 교육받은 기술을 엄격히 준수했습니다. 모종은 헥타르당 450개의 트레이(헥타르당 50kg의 종자)를 사용하여 잎 3개씩 옮겨 심었습니다. 벼는 재배 기간 내내 건강하게 자랐으며, 관행 재배보다 해충과 질병 발생이 적었습니다.

농부들은 살충제 대신 생강, 고추, 마늘 등에서 추출한 자체 생산 생물학적 제품을 사용하여 벼의 해충을 예방하고 방제함으로써 밭 생태계를 유지하고 안전한 농산물을 생산합니다. 또한, 드론을 이용하여 살포 작업을 수행하여 노동력을 절감하고 더욱 균일하고 집중적으로 살포합니다.

농부들은 화학 비료 대신 생선 단백질, 발효 줄기수, 뼈 칼슘 인산염, 달걀 껍질 칼슘 등을 사용하여 벼를 튼튼하게 하고 해충을 억제합니다. 계란과 유제품은 맛있는 쌀알, 단단한 쌀알, 낮은 쇄미율, 유기농 기준을 충족하는 제품에 필요한 미네랄과 영양소를 보충합니다.

모델 구현 과정을 통해 벼가 잘 자라고, 잎은 녹색이며, 작물 시작부터 끝까지 적당히 녹색을 유지하며, 해충과 질병에 덜 취약하고, 꽃이 고르게 피고, 꽃이 집중적으로 피며, 특히 벼 줄기가 튼튼하여 비바람에 쓰러지지 않는다는 것을 보여줍니다. 벼 수확량은 약 60~65퀸탈/헥타르이며, 회사는 밭에서 직접 구매하여 농가에 헥타르당 8천만 동 이상의 수익을 창출하고, 수익은 약 3,300만 동/헥타르로, 무기 재배 방식보다 1,600만 동/헥타르 더 높습니다.

광찌 농업보급센터의 쩐 칸(Tran Can) 소장은 "이 구현 모델은 경제, 사회, 환경이라는 세 가지 측면 모두에 큰 영향을 미쳤습니다."라고 말했습니다.

생산성, 품질, 효율성 및 제품 경쟁력을 높이는 것 외에도 이 모델을 구현하면 유기농 및 지속 가능한 쌀 생산에 대한 인식이 높아지고 사람들의 농사 방법이 바뀌어 안전한 제품과 오염되지 않은 토양 및 수질 환경이 보장되고 현재의 기후 변화 적응에 맞춰 환경과 밭 생태계를 보호하는 데 기여합니다.

이 모델의 성공은 다른 지역 주민들이 배우고 적용할 수 있는 토대가 됩니다. 도농교류지원센터는 올해 겨울-봄 작물을 비롯한 향후 몇 년간의 성과를 바탕으로 모델을 구축하고, 특히 벼 생산 분야에서 유기농업 과학 기술을 농민들에게 전수할 것입니다.

농부의 부가가치를 높이고 유기농 생산 면적을 빠르게 늘리기 위해 생산물을 소비하는 조직적 생산 연계 모델을 구축하는 데 중점을 둡니다.

도농업기술센터가 시행하고 있는 유기벼 모델은 제17차 도당대회 결의를 구체화하여 2025년까지 도 전체 유기벼 재배면적을 1,000ha로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다.

유기농 쌀을 지속 가능하게 생산하려면 기업이 공급 사슬에 참여하여 투입 제품과 서비스를 공동으로 공급하고 산출 제품을 소비해야 합니다.

농업 및 농촌 개발부 부국장 응웬 푸 꾸옥은 다음과 같이 말했습니다. 앞으로 업계는 단위 및 지방 정부와 협력을 강화하여 선전을 조직하고 내부 교통, 관개 및 인접 계획 조건을 충족하는 밭의 농부들을 동원하여 대규모 유기농 논 생산을 연계할 것입니다.

업계 기관과 부서는 농부들이 모델을 제대로 구현할 수 있도록 프로세스와 기술 발전을 지원하는 데 중점을 둡니다. 동시에, 농부들의 생산 투입과 산출을 보장하기 위해 기업들이 생산 연계망에 가입하도록 적극적으로 촉구합니다.

유기농법을 활용해 농업 생산을 연계하는 것은 유익하고 지속 가능한 접근 방식으로, 전국적으로 소비되는 광찌 유기농 쌀 브랜드를 구축하는 데 도움이 됩니다.

보 타이 호아

원천