하띤 들판의 기적

하띤의 유기 농업 선구자들이 한때 '죽은 밭'이었던 곳에 기적을 가져오고 있습니다.

"저는 이런 식으로 농사를 짓는 걸 정말 좋아해요."

응우옌 반 안은 손을 논에 파묻고 새까만 진흙을 한 움큼 퍼 올렸다. 한낮의 햇살 아래, 진흙탕에서 지렁이들이 기어 나왔다. 지렁이들은 하나같이 통통하고 윤기가 났다. 밭 주인은 크게 웃었다. "이 밭 어디든 지렁이를 주워다가 당신께 보여드릴 수 있어요. 조개, 게, 그리고 생선과 새우도 잔뜩 가져오고요. 밭이 다시 활기를 되찾았습니다, 주인님."

키안현의 유기농 쌀 생산 기술 이전과 천연 지렁이 자원의 재생 및 복원을 결합한 모델. 사진: 황 안.

키캉(Ky Khang) 공동체 논은 키안(Ky Anh) 현(하띤( Ha Tinh ))의 레(Le) 운하 바로 옆에 위치한 대규모 벼농사 지역입니다. 이곳은 하구이자 항구 도시이며 순수 농업 지역이기 때문에 사람들은 주로 농업에 의존하여 생계를 유지합니다. 키안(Ky Anh) 현 과학기술 응용 및 식물 및 가축 보호 센터 소장인 응우옌 반 타이(Nguyen Van Thai) 씨는 목소리가 낮아지며 슬픈 어조로 말했습니다. "과거에는 이곳은 수만 명의 사람들이 모여 사는 쌀 창고인 데오 응앙(Deo Ngang) 기슭의 쌀 창고이자 지렁이와 조개의 천연 창고였습니다. 하지만 수많은 기복과 변화 끝에 키캉 공동체 논은 더 이상 살 수 없을 정도로 죽어가는 듯했습니다. 2005년경에는 논에서 지렁이와 조개를 볼 수 없게 되었습니다."

진흙게와 새우는 어디로 갔을까요? 물고기와 새우는 점차 희귀해지다가 사라졌습니다. 과학적 연구 없이도 우리는 사람들이 비료와 화학 살충제를 과도하게 사용하기 때문이라는 것을 알고 있습니다. 벼농사를 지을 때마다 엄청난 양의 비료, 살충제, 제초제가 버려집니다. 들판은 "죽은 들판"이 되었습니다. 물고기와 새우뿐만 아니라 인근 지역도 피해를 입었고, 진흙게나 새우는 흔적도 없습니다. 땅은 황폐해졌고, 많은 곳이 사막과 다름없이 버려졌습니다. 사람들은 들판에 독을 뿌렸기 때문에 진흙게와 새우가 떠났다고 말합니다.

농사는 실패했고, 음식은 새우젓과 생선 소스의 풍미가 부족해 싱거웠습니다. 돼지와 소를 키우려는 사람들도 밭에서 나는 식량을 보장받지 못해 어려움을 겪었고, 소들이 제초제를 먹어 일부 가정은 어려움을 겪었습니다. 상황은 점점 더 심각해지자 사람들은 모여 논의하고 해결책을 찾기 위해 사람들을 파견했습니다. 응우옌 반 아인 씨와 그의 아내 호앙 티 빈 씨가 가장 열광했습니다.

Hoang Thi Vinh 여사, Dau Giang 마을(Ky Anh 현 Ky Khang 면)의 쌀 - 게 협동조합 대표. 사진: 호앙안.

"코뮌과 군 회의에 참석했는데, 사람들이 유기농만이 밭을 살릴 수 있다고 말하는 것을 들었습니다. 끼캉뿐만 아니라 많은 지역이 피해를 입었습니다. 유기농 덕분에 밭이 되살아났습니다."라고 호앙 티 빈 씨는 말했습니다.

빈 씨 가족은 3년 전 3헥타르의 면적에서 유기 쌀 생산 기술과 키안 지역의 천연 지렁이 자원을 재생하고 복원하는 모델을 결합한 키캉 지역의 첫 번째 가족으로, 매우 어렵고 힘들었습니다.

"첫 작물 수확량은 관행 농사만큼 좋지 않았어요. 잡초를 심었는데, 농약을 치지 않아서 밭이 잡초로 뒤덮였죠. 잡초 뽑는 것만으로도 장작 패는 것보다 더 힘들었어요. 남편과 저는 오랫동안 망설이다 포기했지만, 정부의 격려 덕분에 열심히 노력하며 극복하고 점차 경험을 쌓았어요. 특히 농사 막바지에 갑자기 게, 물고기, 새우, 지렁이, 조개 등이 밭에 나타나기도 했고요… 벼도 수확하고 '천수'까지 얻어서 주변 사람들보다 더 많은 이익을 냈어요." 호앙 티 빈 씨는 흥분한 목소리로 말했다.

3헥타르 면적의 이 작물에서 빈 씨 가족은 1사오당 ST25 쌀 2퀸탈 이상을 수확했고, 판매 가격은 kg당 15,000~17,000 VND로 변동했습니다. 하지만 좋은 점은 쌀을 수확한 후에 붉은 지렁이, 조개, 민물 새우, 게도 수확하여 매일 판매하여 500,000~700,000 VND를 벌었다는 것입니다.

Ky Khang 지역의 논과 지렁이 밭. 사진: 호앙안.

이러한 유기적 모델이 매우 훌륭하다는 것을 알게 된 키캉 공동체의 사람들은 이를 배우고 따르기 시작했고, 이는 지구가 집단적 경제 모델의 개발을 촉진하고, 퀘람 그룹과 제휴하여 사람들에게 투입재를 공급하고 생산량을 보장하는 데 딱 맞는 시기였습니다.

그 무렵부터 쭈장 마을(끼캉 사)의 벼농사 협동조합이 탄생했습니다. 마을 주민들은 호앙 티 빈 씨를 지도자로 선출했습니다. 협동조합은 8명의 회원으로 구성되어 있으며, 화학 물질에서 "탈피"하는 생산 모델을 따라 면적을 5헥타르 확장했습니다.

현재 Dau Giang Village Cooperative의 벼벌레 밭은 17헥타르가 넘고, 다음 작물에는 25헥타르로 확장될 예정입니다. 이는 기업과 연계하여 생산 모델을 개발하고 Ky Khang 공동체의 벼벌레 브랜드를 구축하기 위한 것입니다.

우리가 도착한 날, 벼-루이(rươi) 논은 곧 수확될 예정이었습니다. 팀장 빈(Vinh)은 올해 벼는 아주 잘 되었지만, 사람들은 루이에서 주 수입원을 기대하고 있다고 농담조로 말했습니다. 끼아인(Ky Anh) 현 과학기술 응용 및 식물·가축 보호 센터 소장인 응우옌 반 타이(Nguyen Van Thai) 씨는 주민들의 유기농 밭에서 물고기와 새우가 돌아오고 있다고 말했습니다. 빈 씨도 흔쾌히 동의하며 말했습니다. "밭에서는 매일 선물을 줍니다. 루이가 아니더라도 조개, 게, 새우, 물고기가 있습니다. 이런 농사는 정말 즐겁습니다, 여러분."

"많은 사람들이 유기농업이 아기를 돌보는 것처럼 힘들다고 여전히 걱정하지만, 실제로 해보면 전통 농법보다 건강하다는 것을 알게 됩니다. 밭에 유기 비료만 주면 벼가 영양분을 흡수하고 유기물이 밭에 쌓입니다. 다음 수확 때는 기술진이 70kg에서 60kg, 그다음에는 50kg으로 감량하도록 지도해 주지만, 벼는 여전히 건강하고 맛있습니다. 지렁이, 조개, 새우, 물고기도 점점 늘어나고 있습니다. 정말 좋은 일이죠." 빈 씨는 미소를 지으며 말했다.

키 안은 지역의 쌀과 지렁이 브랜드를 구축하기로 결심했습니다. 사진: 황 안.

하띤의 험난한 땅의 방향

키캉의 유기농 선구자들의 기쁨을 이어받아, 키안 지구 식물 및 가축 보호 과학 기술 응용 센터 소장은 더 많은 사실을 밝혔습니다. 이 모델을 구축하는 것과 병행하여, 우리는 다우장 마을(키캉 사)에서 토양과 물 샘플을 채취하여 농업 유전학 연구소와 양식업 연구소 1(농업 및 농촌 개발부)에 보내 하이즈엉에서 붉은 벌레 품종을 가져올 수 있는지 알아보기 위한 조정을 요청했습니다. 하지만 첫 번째 유기농 작물을 재배한 후 붉은 벌레가 다시 나타나서 그 프로젝트도 중단되었습니다.

응우옌 반 타이 씨는 끼안과 같은 "불판, 비주머니" 땅의 지리적, 기후적 특성으로 인해 주민들의 삶은 여전히 ​​농업에 크게 의존하고 있다고 분석했습니다. 현재 이 지역 전체에는 약 1만 헥타르의 쌀 농지와 2만 8천 3백만 마리의 돼지가 있으며, 새우 양식, 물소 사육, 소 사육도 활발하게 이루어지고 있습니다.

키안(Ky Anh) 현 인민위원회는 유기농업을 필연적인 방향으로 인식하고, 유기농업 및 순환농업 분야의 선구적 기업인 퀘람(Que Lam) 그룹과 협력 협정을 체결했습니다. 약 3년간의 시행 끝에 키안 현은 32헥타르 이상의 유기농 쌀 경작지, 유기농 차 재배 모델 1개, 유기농 수박 재배 모델 1개, 유기농 양돈 모델 1개를 구축했습니다. 키안 현은 올해에도 축산 및 작물 재배 모델을 지속적으로 확대하여 지역 주민들의 소득 증대와 유기농 농산물 홍보에 기여할 계획입니다.

응우옌 반 타이 씨 - 끼안 현 과학기술 응용 및 식물과 가축 보호 센터 소장(왼쪽)은 끼안에서 유기농 농사를 짓는 사람들과 항상 동행합니다. 사진: 황 안.

"끼안(Ky Anh) 지역의 유기농업 발전 계획은 유기농 기준에 따라 집약적으로 경작하는 모든 지역에 협동조합과 협동조합을 설립하는 것을 의무화하고 있습니다. 지금까지 이 지역은 쭈장(끼캉(Ky Khang) 사)과 푸민(Ky Phu) 사에서 두 차례 성공적인 유기농 벼 모델을 구축했습니다. 께람(Que Lam) 그룹은 주민들에게 모든 투입 자재와 생산 과정을 지원하고 기술 인력을 파견하여 실행을 지원했습니다. 일정 기간의 실행 후, 토양과 수질 시료를 채취하여 분석한 결과 모두 기준을 충족했습니다. 토양의 부식질 함량은 다른 지역보다 훨씬 높습니다. 과학자들은 이곳의 논 생태계가 되살아났다고 말합니다."라고 응우옌 반 타이(Nguyen Van Thai) 이사는 흥분하며 말했습니다.

하띤의 유기농 생산 모델을 방문한 국립농업확장센터 소장 레 꾸옥 탄(Le Quoc Thanh) 씨도 이에 동의했습니다. 많은 사람들이 하띤은 어려운 땅이며, 농업 전반, 특히 유기농업 발전에 어려움을 겪을 것이라고 생각합니다. 하지만 실제 모델은 정반대임을 증명했습니다. 부꽝(Vu Quang), 끼안(Ky Anh), 득토(Duc Tho) 지역과 같은 일부 지역은 유기농 운동이 성공을 거두고 매우 강력하게 확산되고 있기 때문에 "현상"이라고 불릴 수 있습니다.

특히, 최근 하띤성에서 열린 유기농업 개발 관련 실무 회의에서 전문 기관들은 다음과 같이 보고했습니다. 하띤성과 께럼 그룹 간 협력 프로그램을 시행하여 2년 이상 유기농 생산 및 순환 경제를 시행한 결과, 30가구 이상이 유기농 돼지를 사육하고 있으며, 연간 모돈은 150마리, 연간 돼지 생산량은 3,000마리에 달합니다. 유기농 쌀 가치 사슬에는 1,000가구 이상과 8개 협동조합이 참여하여 총 210헥타르 이상의 께럼 쌀 품종(DT 39)을 재배하고 있습니다.

응우옌 반 아인 씨와 황 티 빈 씨 가족의 유기농업 모델은 많은 지역 농부들에게 영향을 미치고 있습니다. 사진: 황 아인.

축산업에서 유기농업 생산 연계의 경제적 효율성은 초기에 명확했습니다. 특히 축산업 환경에 악취가 없고, 물을 절약하고, 폐기물을 환경에 배출하지 않으며, 2년 동안 아프리카돼지열병이 발생하지 않은 상황에서 전염병이 발생하지 않았습니다.

유기농 벼 생산 모델의 경우, 살충제나 화학 비료를 사용하지 않고 2~3회 모내기를 하면 토양이 비옥해지고 유해 물질이 제거되어 벼가 튼튼하게 자라고, 해충을 거의 방제하지 않아도 안정적인 수확량을 얻을 수 있습니다. 끼안(Ky Anh)과 득토(Duc Tho) 지역의 벼-벌레-벼 논은 주민들의 고소득을 지원하고 논 생태계를 복원하는 데 도움이 되었습니다.

베트남 농업 신문과의 인터뷰에서 하띤성 농업농촌개발부 응우옌 반 비엣 국장은 다음과 같이 말했습니다. "하띤성의 유기농 생산은 초기에 여러 작물에 적용되어 생산자들의 인식을 변화시키는 데 기여했습니다. 2030년까지 유기농 재배 면적을 하띤성 전체 농경지의 약 2~2.5%까지 확대하는 것이 목표입니다."

"시대의 흐름은 고품질, 고부가가치 농산물과 더불어 농업 생산의 안전성을 확보하는 것입니다. 퀘람 그룹과의 협력을 통해 강력한 유기농 생산 운동을 확산하고, 하띤의 친환경적이고 지속 가능한 농업 건설에 기여하고자 합니다."라고 응우옌 반 비엣 씨는 단언했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html