베트남, 1월 수출액 450만 달러로 세계 2위

베트남 후추 협회(VPA)의 자료에 따르면, 2024년 1월 스타 아니스 수출량은 879톤으로, 가치는 450만 달러가 넘었습니다. 이는 전월 대비 18.8% 감소했지만, 2023년 1월 대비 32% 급증한 수치입니다.

인도는 베트남의 최대 수출 시장으로, 499톤을 수출하며 전체 수출량의 57%를 차지합니다. 2023년 베트남은 팔각아니스 수출로 8,300만 달러를 벌어들였으며, 생산량은 16,136톤으로 전년 대비 26% 급증했습니다.

인도는 베트남의 가장 큰 수출 시장으로, 499톤을 수출하며 전체의 57%를 차지합니다.

2023년 평균 수출 가격은 톤당 6,376달러로 전년 대비 8% 하락했습니다. 2023년 전체 수출량 기준으로는 인도와 중국이 각각 7,860톤과 4,116톤으로 가장 큰 시장이 될 것으로 예상되며, 수출 시장의 각각 48.7%와 25.5%를 차지할 것입니다.

랑선은 약 4만 헥타르의 재배 면적, 연간 생산량 1만 6천 톤 이상, 연평균 경제 가치 1조 동(VND) 이상으로 스타아니스의 '수도'로 알려져 있습니다. 랑선 농업농촌개발부에 따르면, 2022년 한 해에만 건조 스타아니스 수확량이 1만 3천 톤에 달할 것으로 예상되며, 그 가치는 약 1조 5천억 동(VND)에 달할 것으로 예상됩니다. 2021년 랑선 스타아니스 제품의 수출액은 3,100만 달러로, 이는 건조 스타아니스 약 3,500톤에 해당합니다.

스타아니스는 많은 나라에서 선호하는 향신료일 뿐만 아니라, 뼈와 관절 질환 환자에게도 귀중한 약재로 사용되어 기침, 복통, 독감을 치료하고 완화하며 혈액 순환을 조절하는 데 도움이 됩니다. 스타아니스 줄기는 씨앗처럼 독특한 풍미를 가지고 있어 채소처럼 먹습니다. 씨앗은 가공되어 일부 식품에 사용됩니다. 스타아니스 가루는 베이킹에 매우 적합하며, 오리고기, 돼지고기 등 다양한 요리의 주요 향신료로 사용됩니다.

베트남은 현재 향신료 수출의 주요 국가 중 하나로, 후추 생산 및 수출에서 세계 1위, 계피 수출에서 세계 1위, 팔각 아니스 수출에서 세계 2위를 차지하고 있습니다. 또한, 고추, 정향, 생강, 카다멈 등 다른 향신료 제품들도 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 베트남의 향신료 수입 시장 또한 미국, EU, 중국, 인도, 중동 등 점점 더 다양해지고 있습니다.

원천: https://congthuong.vn/mat-hang-viet-nam-xuat-khau-dung-thu-2-the-gioi-thang-1-thu-ve-45-trieu-usd-304166.html