호아빈의 Xuan Thuy longan 브랜드 창립자

영상: 호아빈성, 킴보이구, 쑤언투이읍, 코앙 마을의 부이 반 룩 씨가 롱안나무 관리 기술을 공유하고 있습니다.

쑤언 투이 - 무옹 땅의 용안 과수원은 이제 날로 변화하고 있습니다. 과거의 긴 옥수수밭은 이제 눈으로 볼 수 있을 만큼 넓고 풍성한 열매를 맺은 용안 과수원으로 바뀌었습니다. 뤽 씨는 지역 전체의 생산 방식 변화와 발전에 기여한 분입니다.

우리가 정원을 방문했던 날, 뤽 씨 가족은 용안을 수확하느라 분주했습니다. 짙은 갈색의 수상 가옥 옆에는 용안 나무들이 곳곳에 전시되어 있었습니다. 윤기 나는 용안 송이와 크고 큼직한 열매들이 곳곳에 흩어져 있었습니다. 용안 수확철은 뤽 씨 가족에게 돈을 세는 계절이기도 합니다. 이처럼 눈길을 사로잡는 수확 뒤에는 이 무옹족 남자의 현명한 여정이 있습니다.

그림 같은 롱안 정원은 정기적으로 "돈을 인쇄"합니다.

올해 64세가 된 뤽 씨도 은퇴 후 집에 머물며 용안 정원 가꾸기에 온 정성을 쏟았습니다. 지역 주민들은 므엉족 사람이 쑤언 투이에 용안 재배라는 직업을 처음 도입한 사람이라고 생각합니다.

우리가 방문했던 날, 뤽 씨는 용안을 수확하고 있었습니다. 키가 크고 햇볕에 그을린 피부에 은발을 한 므엉족 남자는 마을 길을 따라 용안을 가득 실은 수레를 몰고 다녔습니다. 집에 도착하자마자 손님들을 위해 재빨리 용안을 포장했습니다. 이마에 땀방울이 맺혔지만, 뤽 씨는 언제나 밝은 미소를 잃지 않았습니다.

부이 반 룩 씨는 고객에게 제공할 통조림을 준비하기 위해 잎을 다듬고 품질이 좋지 않은 롱안 열매를 제거하고 있습니다. 사진: 팜 호아이

굳은살이 박힌 뤽 씨의 손은 재빠르고 민첩하게 움직였고, 순식간에 용안 10상자가 포장되었습니다. 집에서 기다리던 손님은 제대로 된 라벨이 붙은 용안 상자를 보고 매우 만족스러워하는 듯했습니다. 손님에게 상품을 전달한 후, 뤽 씨는 안도의 한숨을 내쉬었습니다.

"매년 고객들이 제품을 사러 텃밭에 옵니다. 그들에게 제품 가격은 문제가 되지 않습니다. 중요한 것은 품질이 보장된 제품을 공급하는 것입니다. 올해는 롱안 생산량이 다소 줄었지만 가격은 올랐습니다." 뤽 씨가 기쁘게 말했다.

티타임 전, 뤽 씨는 우리를 롱안 정원으로 데려갔습니다. 손님을 맞이할 때의 느긋한 태도와는 달리, 정원에 들어서는 순간 뤽 씨는 활기차고 색다른 사람으로 변했습니다. 롱안 정원을 가꾸는 것이 그의 삶의 기쁨인 듯했습니다.

용안나무는 줄기가 크고 가지가 사방으로 뻗어 열매를 맺어 구름과 산 사이로 모습을 드러냅니다. 용안나무는 산기슭까지 뻗은 거대한 우산처럼 줄지어 길가에 심어져 있습니다. 용안 다발은 층층이 늘어서 있습니다. 뤽 씨는 하루 종일 용안 텃밭에서 열매를 하나하나 가지치기합니다. 마치 아이를 돌보듯 용안 다발을 부드럽게 어루만집니다.

"과일나무를 키우는 것은 전체 과정의 일부일 뿐입니다. 정원사에게 중요한 것은 각 나무와 각 과일을 가지치고 관리하여 경제적 효율성을 극대화하는 것입니다."라고 루크 씨는 말했습니다.

Xuan Thuy 마을 Khoang 마을에 있는 Mr. Bui Van Luc의 Longan 정원. 사진: 팜 호아이.

뤽 씨가 말씀하셨듯이, 정원에 있는 수백 그루의 용안나무는 매우 꼼꼼하게 다듬어지고 관리되고 있습니다. 나무마다 열매가 달려 있고, 모양도 매우 정교합니다. 용안나무의 가지와 가지 하나하나가 마치 퍼즐처럼 고르게 자라고 있습니다. 용안나무 그늘 아래 풀이 푸르게 자라고, 뤽 씨는 나무에 자동 급수 시스템을 꼼꼼하게 설치했습니다.

뤽 씨에 따르면, 롱안 나무는 생명력이 강하고 무옹 지역에서 매우 잘 자랍니다. 하지만 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 롱안 나무에 물이 많이 필요하기 때문에, 나무가 잘 자라고 수확량을 극대화하려면 정원을 항상 촉촉하게 유지해야 합니다.

정원 한가운데에는 작은 통들을 많이 놓아 생선과 콩을 발효시켜 용안 텃밭의 "먹이"를 만들었습니다. 생선과 콩은 미생물에 의해 발효되어 한 달 후 유기 비료가 됩니다. 이 비료 덕분에 용안 텃밭은 일 년 내내 푸르게 자랍니다. 용안 열매는 품질이 매우 좋습니다.

"일 년 내내 텃밭에서 퇴비를 만드는 양은 생선 300kg과 콩 200kg뿐인데, 이는 수백 그루의 나무를 비료로 쓸 수 있는 양입니다. 나무들이 잘 관리되어 항상 높은 수확량을 내고 있습니다. 올해는 용안 30톤을 수확할 것으로 예상하는데, 예년보다 수확량이 약간 적지만 올해는 가격이 좋습니다. 모든 비용을 제하고 나면 가족 수입은 약 3억~4억 동(VND) 정도 됩니다."라고 뤽 씨는 말했습니다.

루크 씨는 발효된 생선과 콩을 이용해 롱안나무에 비료를 줍니다. 사진: 팜 호아이.

현재 뤽 씨의 용안 정원은 수출용으로 선정되어 모든 용안 관리 과정을 꼼꼼하게 기록하고 있습니다. 지난 수십 년간 용안 정원은 그의 가족에게 꾸준히 "돈을 찍어내는 기계" 역할을 해왔습니다. 더욱 기쁜 것은 거의 30년 전 그의 선택이 이 푸른 땅에 번영과 풍요를 가져다주었다는 것입니다.

쉬안투이 땅에 롱안나무가 뿌리를 내리도록 도와준 사람

뤽 씨는 비옥한 땅에서 나고 자랐지만, 므엉족의 삶은 수많은 어려움에 직면했습니다. 당시 모든 집에는 여전히 굶주림과 가난이 만연했습니다. 뤽 씨의 가족은 매우 진보적인 사고방식을 가지고 있었습니다. 아버지는 항상 자녀들이 가난에서 벗어나 지속 가능한 삶을 살 수 있기를 바라며, 읽고 쓰는 법을 배우는 것만이 운명을 바꿀 수 있다고 격려했습니다.

그는 단호한 성격이었기에, 성인이 되자 다른 므엉족 사람들처럼 집에만 틀어박혀 결혼하고 아이를 낳는 대신 대학 입시 공부에 전념했습니다. 그의 노력은 결실을 맺었고, 국경 수비대 대학 입학 통지서를 받던 날, 마을 전체가 경악했습니다. 지금까지 이 마을에서 대학에 간 사람은 아무도 없었기 때문입니다.

군사학교에서 수련하는 동안, 루크 씨는 국경 초소까지 배낭을 메고 고귀한 임무를 수행할 수 없을 만큼 운이 좋지 않았습니다. 대학교 4학년 때 건강이 악화되어 학업을 중단하고 고향으로 돌아가겠다고 했습니다. 한때 쑤언 투이 마을 전체의 자랑이었던 므엉족 소년이 빈 배낭을 들고 돌아와 모두를 슬프게 했습니다.

당시 무옹의 토지는 여전히 매우 가난했습니다. 투이 씨는 공동체 사업에 참여하여 공동체 문화 위원장이라는 중요한 직책을 맡았습니다. 매 임기마다 그의 노고를 인정받아 공동체 위원장으로 선출되었고, 이후 쑤언 투이 공동체 당 위원회 서기로 임명되었습니다.

세심한 관리 덕분에 루크 씨의 롱안 농장은 항상 높은 수확량과 아름다운 열매를 맺습니다. 사진: 팜 호아이

공동체에서 일하는 동안 뤽 씨는 항상 사람들의 생산적 사고방식을 바꿀 방법을 찾고 싶어 했습니다. 만약 그들이 옥수수와 쌀을 그렇게 두 번만 재배한다면, 그들의 삶은 항상 쟁기와 물소를 중심으로 돌아갈 것이고, 이 땅에는 계속 가난이 횡행할 것입니다.

20세기 90년대 초, 그는 므엉 땅에 가져올 흐엉 치 롱안 품종을 찾기 위해 흥옌 으로 과감하게 향했습니다. 그가 롱안 품종을 다시 가져온 날, 사람들은 언제쯤 과일나무를 수확할 수 있을지 궁금해했습니다. 뤽 씨는 고향 땅이 흥옌만큼 비옥했기에 강한 믿음을 가지고 있었습니다. 그해 뤽 씨는 정원에 심을 롱안 나무 300그루를 구입했습니다. 그는 나무 사이 간격을 8m로 적절히 유지하며 심었습니다. 몇 년 동안 그는 수확 없이 나무와 땅만 바라보았습니다.

"그해 롱안 묘목을 샀는데, 묘목 하나에 3만 동(VND)이었어요. 묘목 값만 해도 우리 가족의 소 두 마리를 '먹여 살릴' 정도였어요. 이 땅에서는 그 정도 돈으로는 아무나 감히 투자할 수 없죠. 게다가 롱안 나무가 농사에 도움이 될 거라고 생각하지도 않아요." 뤽 씨가 털어놓았다.

3년째 되는 해에 용안나무에 열매가 맺히자 가족의 걱정은 말끔히 사라졌습니다. 용안 껍질을 벗길 때에도 손이 떨렸습니다. 지난 3년 동안 걱정이 사라졌기 때문입니다. 용안은 살이 두껍고 껍질이 얇았으며, 흥옌의 용안처럼 달콤했습니다.

4년째 되던 해, 용안나무는 빠르게 자라 열매를 맺었습니다. 과수원에는 열매가 열렸지만, 당시 무옹족 땅에는 그것을 사려는 상인이 거의 없었습니다. 뤽 씨는 무거운 마음으로 용안을 따왔습니다. 한 상자 한 상자의 용안은 윤기가 나고 열매는 크고 달콤했지만, 어디에 팔아야 할지 알 수 없었습니다. 그해 그는 트럭을 빌려 롱비엔 시장(하노이)으로 용안을 운반하여 소매로 팔아야 했습니다. 뤽 씨의 용안 판매 여행은 쑤언투이 지역 무옹족에게 새로운 사업 방향을 열어주었습니다.

"롱비엔 시장에 도착했을 때, 차 트렁크를 막 열었는데 상인들이 와서 사겠다고 했습니다. 그들은 용안을 먹어 보고 매우 만족해했습니다. 용안을 시장까지 가지고 가서 팔아야 하는 번거로움을 감수하고, 제 텃밭까지 직접 와서 킬로그램당 3만 동(VND)이 넘는 가격에 용안을 사갔죠." 뤽 씨는 당시를 회상했습니다.

루크 씨 가족의 롱안 정원이 유럽 국가로 수출되도록 선정되었습니다. 사진: 팜 호아이.

매년 용안 농장은 더 많은 수확을 거두었습니다. 어느 해에는 용안 농장에서 10억 동을 벌기도 했습니다. 당시 용안 소비는 매우 호조를 보였습니다. 뤽 씨의 성공은 이곳 사람들에게 용안 재배에 대한 큰 격려가 되었습니다.

초기 재배자 몇 명에서 시작하여, 쑤언 투이는 이제 무옹 지역의 용안 과수원이 되었습니다. 가장 기쁜 일은 뤽 씨 가족의 용안 과수원이 유럽 국가로 수출되도록 선정되었다는 것입니다.

"롱안 수출은 롱안 과수원의 수확량 증가를 위한 주요 방향이 될 것입니다. 하지만 그러기 위해서는 롱안 재배자들이 롱안 재배 및 관리 규정을 엄격히 준수해야 합니다. 롱안 재배자들이 설계 및 제품 요건을 충족할 때에만 롱안 나무 덕분에 삶의 변화를 기대할 수 있을 것입니다."라고 뤽 씨는 털어놓았습니다.

킴보이 현 농업농촌개발부에 따르면, 현 전체 용안 재배 면적은 약 360헥타르이며, 그중 쑤언투이 마을에 약 180헥타르가 있습니다. 현지에서 재배되는 용안 품종은 흐엉치(Huong Chi)와 미엔(Mien) 두 가지입니다.

출처: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm