높은 경제적 효율성을 위한 생물학적 안전성을 갖춘 깃털색 브로일러 닭 사육

2023년부터 땀농현 단꾸옌마을에서 지방 농업진흥센터가 시행하고 있는 "제품 소비와 연계된 유색 깃털 육계 사육" 모델은 실질적인 성과를 거두며 많은 지역 가구의 소득을 증대시켰습니다. 이 모델은 점진적으로 확대되어 확산되고 있으며, 안전하고 지속 가능한 축산업 발전에 기여하고 있습니다.

탐농구 단꾸옌마을 7구역에 사는 레티반 씨 가족의 색깔깃털 닭을 키우는 생물학적 안전 모델은 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.

"VietGAHP에 따른 유색 육계 사육 모델 구축, 북부 일부 지방의 가치 사슬에 따른 협동조합 연결" 프로젝트는 국가 농업 확장 센터, 하이퐁 농업 확장 센터가 타이응우옌, 하이즈엉, 박장 , 푸토 지방의 농업 확장 센터와 협력하여 주관하는 국가 프로젝트입니다.

2023년 6월, 지방 농업진흥센터는 단 꾸이엔(Dan Quyen) 마을에 8개 참여 가구를 대상으로 "제품 소비와 관련된 유색 깃털 육계 사육" 모델을 구축했습니다. 각 가구는 1,000마리의 종계 사육을 통해 이 프로젝트를 지원받았으며, 생산된 모든 닭을 소비하기로 약속했습니다. 이 모델에 참여한 가구들은 생물안전성 양계 사육 과정에 대한 교육을 받고, 농업진흥센터 담당자의 지도와 지원을 받았으며, VietGAHP 기준에 따른 사육 기술, 질병 예방 및 치료, 축사 건설, 장비, 농기구, 사료, 생물학적 깔짚 등에 대한 투자 방법을 직접 지도받았습니다.

단 꾸이엔(Dan Quyen) 마을 7구역에 사는 레 티 반(Le Thi Van) 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 저희 가족이 전통적인 방식으로 닭을 키웠는데, 닭들이 질병에 매우 취약했고 항생제를 많이 사용해야 했기에 큰 위험 부담이 있었습니다. 하지만 이 프로젝트에 참여하면서 올바른 기술 절차에 따라 관리받은 덕분에 닭들이 건강하게 자랐고, 생존율도 96%에 달해 매우 높은 경제적 효율성을 달성했습니다."

실제 평가를 통해, 3개월간 사육 후 VietGAHP 유색 깃털 닭 무리는 다른 모델과 비교하여 많은 차이점을 보였습니다. 생물안전성 기준으로 사육된 상업용 육계는 매우 건강하고, 아름답고 윤기 있는 깃털을 가지고 있으며, 결함이 없고, VietGAHP 인증을 받았으며, 육질이 단단하고 품질이 좋아 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 판매가는 kg당 82,000~85,000 VND이며, 비용을 공제한 후 가구당 약 3억 VND의 수익을 창출합니다. 특히 가축 분뇨는 생물학적 처리 제품으로 처리하여 축사 내 악취를 제거하여 닭들이 건강하고 안전하게 자랄 수 있도록 깨끗한 ​​환경을 조성하고 환경을 보호합니다.

유색깃털 닭 사육 모델에 참여하는 가구는 품종, 사료, 수의약, 생물학적 제품 구매 비용의 50%를 지원받습니다.

단 꾸이엔(Dan Quyen) 마을에서 "제품 소비와 연계된 유색 깃털 육계 사육" 모델이 성공하면서, 마을과 인근 지역의 수십 가구가 가구당 500~2,000마리 규모의 유색 깃털 육계를 사육하게 되었습니다. 이 프로젝트의 초기 지원 및 오리엔테이션을 통해 단 꾸이엔 마을에서 유색 깃털 육계를 사육하는 가구들은 서로 협력하여 가축 협동조합을 설립하고, 닭 무리의 질병 관리 및 예방 기술 및 경험에 대한 정보를 교환하는 기반을 마련했습니다. 동시에, 생산 자재를 구매하고 제품을 판매하기 위한 협력도 이루어졌습니다.

2024년 7월, 단 꾸이엔(Dan Quyen) 마을에서 모델을 성공적으로 구현한 후, 지방 농업 확장 센터는 람타오(Lam Thao) 구 티엔 끼엔(Tien Kien) 마을의 7가구에 7,000마리의 닭을 사육하는 규모로 VietGAHP 유색 깃털 육계 사육 모델을 지원하는 프로젝트를 계속해서 구현했습니다.

당 응옥 응아(Dang Ngoc Nga) 지방 농업진흥센터 부소장은 " 푸토(Phu Tho) 는 이 프로젝트에 참여하는 많은 가구가 있는 지역 중 하나입니다. 평가를 통해 모든 모델이 경제적, 사회적, 환경적 효율성 측면에서 높은 성과를 거두었으며, 농가 소득 증대, 지속 가능한 양계 발전, 환경 오염 억제에 기여하는 것으로 나타났습니다. 이 프로젝트의 성공은 축산 농가의 식품 위생 및 안전, 환경 위생을 보장하는 데 도움이 되며, 이는 상품 생산을 위한 집중 축산 지역 형성의 기반이 됩니다. 이 모델은 대량 생산을 개발하고 확대할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다."라고 말했습니다.

터키 옥

출처: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm