녹색 - 깨끗한 - 고품질 생산

디엔비엔 분지의 공동체 내 연계와 관련된 유기벼 생산에 생물학적 제품을 적용하는 모델.

이모작 벼 생산은 농부들의 오랜 농업 관행을 변화시키며 인식의 변화를 뚜렷하게 보여주고 있습니다. 많은 지역, 기업, 그리고 협동조합들이 파종량 감소, 해충 및 질병 종합관리(IPM), "4대 원칙"에 따른 살충제 사용, 무기 비료 사용량 감소, "3감량 3증량" 시행, 생산 기계화 등에 대한 농부들의 인식을 제고해 왔습니다. 이러한 동시적인 기술 솔루션과 공정은 생산 비용 절감과 환경 오염 감소에 기여하는 등 많은 이점을 가져왔습니다.

디엔비엔 지구는 디엔비엔 성에서 가장 큰 이작물 쌀 생산 지역으로, 작물당 평균 면적이 4,500헥타르가 넘습니다.

디엔비엔 현 농업 농촌개발부 추 반 박 부장은 “최근 디엔비엔 현은 생산성이 높고 해충 및 질병에 강하며 기후 변화에 적응하는 벼 품종 개발에 집중해 왔습니다. 동시에 생산 기계화도 촉진하고 있습니다.”라고 말했습니다. 현재 디엔비엔 현 전체는 기본적으로 경작, 파종, 수확의 세 단계 모두에 기계화를 적용하고 있습니다. 2025년까지 디엔비엔 현은 벼 관리 및 살충제 살포에도 기계화를 적용할 계획입니다.

디엔비엔 현은 또한 주민들의 역량과 인식 제고를 위한 해결책 마련에 주력하고 있습니다. 식물 건강 관리(IPHM) 교육, 비료 및 살충제 거래 및 사용 관리에 대한 지역 단위 당국의 역량 강화 교육, 기업 및 협동조합이 쌀 제품의 생산과 소비를 연계할 수 있는 환경 조성 등이 그 예입니다. 이를 통해 디엔비엔 현의 쌀 제품은 시장에서 품질과 가치가 점차 향상되었습니다.

디엔비엔 성은 쌀 생산뿐만 아니라 재배 분야에서도 안전하고 친환경적인 생산을 위해 많은 변화를 이루었습니다. 현재 디엔비엔 성 전체에 23개의 안전한 농산물 생산 및 공급망이 구축되어 있습니다. 이 생산망은 기업, 생산 및 사업체, 그리고 가정을 연결하는 데 성공적으로 연결되었습니다. 제품은 품질, 포장, 라벨, 추적성을 갖추고 있으며, 일부 제품은 유기농 인증을 받은 원료를 사용합니다. 대표적인 사례는 디엔비엔 군에 위치한 카라 팜 베트남(Cara Farm Vietnam Co., Ltd.)의 과수 재배 모델, 므엉앙 군 쑤언라오(Xuan Lao) 마을에 위치한 판녓 차(Phan Nhat Tea Co., Ltd.)의 차 제품 원료 지역, 그리고 투아 쭈아(Tua Chua)의 톨 차(tall tea) 제품입니다.

과수 재배 모델은 2014년에 시작되었습니다. 현재까지 Cara Farm Vietnam Co., Ltd.는 3.5헥타르 규모의 과수원을 운영하고 있으며, 그중 오렌지 2헥타르, 자몽 1헥타르, 바나나 0.5헥타르가 재배되고 있습니다. 이 모델을 도입한 초기부터 회사는 유기농법을 기반으로 맛있고 깨끗하며 환경 친화적인 제품을 개발해 왔습니다. 8년간의 시행 끝에 2022년 10월, 이 모델은 유기농 농산물 인증을 받았습니다.

카라팜베트남(Cara Farm Vietnam Co., Ltd.)의 노동자들이 유기농법으로 과일나무를 돌보고 있습니다.

Cara Farm Vietnam Co., Ltd.의 이사인 응우옌 티 란 흐엉(Nguyen Thi Lan Huong) 씨는 "처음부터 이 모델을 구현하기 위해 두 가지 주요 품종을 선택했습니다. 호주산 카라 오렌지 나무와 벤째 성산 녹색 껍질 자몽 나무입니다. 녹색 껍질 자몽과 붉은 과육의 카라 오렌지는 비타민 함량이 높아 건강에 좋을 뿐만 아니라 경제적 가치도 높은 귀한 과일입니다. 또한, 디엔비엔성의 기후와 토양 조건은 먼지와 폐기물로 오염되지 않아 유기농 재배에 매우 적합합니다. 특히 낮과 밤의 일교차가 큰 것은 감귤류 재배에 이상적인 조건으로, 큰 장점입니다. 이 제품은 디엔비엔에서만 맛볼 수 있는 독특한 맛과 품질을 지닐 것입니다."라고 말했습니다.

이상적인 묘목과 재배 지역을 선택할 때, Cara Farm Vietnam Co., Ltd.는 심기 및 관리 방법에 특별한 주의를 기울입니다. 특히 살충제, 살충제 및 성장 조절제의 남용을 거부하고 대신 유기농법을 사용하여 정원의 폐쇄적 변형에 가장 유리한 조건을 만들고 정원 바로 안에 균형 잡힌 생태계를 조성하여 깨끗하고 고품질의 제품을 생산합니다. 유기농 생산은 생산성과 생산량이 기존 생산보다 낮거나 거의 동일하지만, 그 대가로 제품 가치와 시장 판매 가격이 더 높습니다. 현재 녹색 껍질 자몽의 판매 가격은 kg당 70,000원, Cara 오렌지는 kg당 90,000~120,000원입니다. 제품은 수확되자마자 매진됩니다. 제품 시장은 더 이상 디엔비엔성에 국한되지 않고 전국의 주요 성과 도시로 확대되었습니다. 현재 회사는 이 모델을 4.5헥타르로 확장할 계획입니다.

축산 분야에서는 순환 경제 구축을 통한 폐기물 처리, 농업 부산물 활용 등이 다양한 규모로 적용되고 있습니다. 디엔비엔 성은 농장 단위의 축산과 유기·전문화된 가정 농업을 발전시켜 왔습니다.

중소 규모 농장은 모두 폐기물을 수거하고 처리하기 위한 조치를 취하고 있습니다.

현재까지 이 성 전체에 농업 경제 기준을 충족하는 가축 및 가금류 농장이 2곳 있습니다. 또한, 각 구는 생물 안전, 질병 안전, 친환경적인 방향으로 축산을 지속적으로 확대하고 있습니다. 가구와 축산 시설에서는 축산 환경 개선을 위해 생물학적 깔짚과 생물학적 제품을 사용하고 있습니다. 현재까지 환경영향평가서와 폐기물 처리 시스템을 갖춘 대규모 농장이 2곳 있으며, 중소 규모 농장은 모두 폐기물 수거 및 처리 조치를 시행하고 있습니다. 약 4,900가구의 축산 가구가 폐기물 처리 조치(수거, 퇴비화, 바이오가스 탱크 제조, 생물학적 깔짚 사용)를 시행하고 있습니다. 또한, 이 성에서는 약 1,200~1,300두/배치(연 2~3배치) 규모의 VietGAP 표준 양돈 농가와 국내외 기업(CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Mavin Group Joint Stock Company)과의 계약 사육 형태로 여러 연계가 형성되었습니다.

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