Phát triển các sản phẩm OCOP chủ lực

Sản phẩm trà hoa vàng Quy Hoa được áp dụng công nghệ sấy đông lạnh thăng hoa nên giữ được tối đa tinh chất của hoa trà.

Trà hoa vàng của Công ty TNHH Thương mại dịch vụ và XNK Quy Hoa (xã Quảng Hà) hiện là sản phẩm OCOP cấp quốc gia (hạng 5 sao). Để đạt mục tiêu khẳng định thương hiệu đối với cả thị trường trong nước và xuất khẩu, công ty đã đầu tư đổi mới về mẫu mã bao bì, đồng thời đa dạng hoá chủng loại sản phẩm. Hiện công ty có trà hoa vàng dạng bông, dạng bột, dạng sợi, trà chiết xuất từ lá trà hoa vàng. Công ty cũng cho ra mắt sản phẩm trà hoa vàng dạng búp với tên gọi Móng rồng Kim Hoa. Đây là sản phẩm cao cấp và đã có đơn đặt hàng vào nội địa Trung Quốc.

Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ và XNK Quy Hoa Lê Mạnh Quy cho biết: Ngoài việc chú trọng về chất lượng sản phẩm, chúng tôi cũng chú trọng đến khâu đổi mới mẫu mã bao bì sản phẩm. Công ty đã có những thiết kế riêng theo yêu cầu của khách đặt hàng. Sự đổi mới này cũng đã mở ra hướng đi mới cho sản phẩm trà hoa vàng, khẳng định được thế mạnh vững chắc trên thị trường.

Cuối tháng 5/2025, tại hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia, sản phẩm miến dong Bình Liêu của Công ty CP Thương mại và dịch vụ Bình Liêu được xếp hạng 5 sao quốc gia. Đây là sản phẩm đã tạo được dấu ấn riêng, khẳng định được uy tín, chất lượng trên thị trường và được nhiều khách hàng yên tâm sử dụng. So với trước đây được sản xuất theo phương pháp thủ công, hiện miến dong Bình Liêu đã được sản xuất với quy trình máy móc hiện đại, đảm bảo nhiều tiêu chuẩn vô cùng khắt khe.

Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu đã đầu tư thêm hệ thống máy tráng sấy dẻo và lò hơi — Công ty CP Thương mại và dịch vụ Bình Liêu đã đầu tư thêm hệ thống máy tráng sấy dẻo và lò hơi rút ngắn công đoạn phơi miến thủ công.

Ông Nguyễn Xuân Tùng, Phó Giám đốc Công ty CP Thương mại và dịch vụ Bình Liêu, cho biết: Năm 2017, công ty đã đăng ký tham gia chương trình OCOP và đạt 4 sao ngay lần đầu. Đây cũng là tiền đề quan trọng giúp doanh nghiệp bứt phá đến gần hơn với người tiêu dùng, cũng như tạo bước tiến để đến với hành trình sản phẩm OCOP 5 sao. Mới đây, công ty đã đầu tư thêm hệ thống máy tráng sấy dẻo và lò hơi trị giá trên 2,7 tỷ đồng, góp phần rút ngắn công đoạn phơi miến thủ công, không bị phụ thuộc vào thời tiết, giúp giảm nhân công, tăng sản lượng, xong vẫn đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng chú trọng thay đổi các kiểu dáng bao bì, mẫu mã, chủng loại sản phẩm để phù hợp với nhu cầu khách hàng nhưng vẫn mang bản sắc văn hóa địa phương.

Trên địa bàn tỉnh hiện có 8 sản phẩm OCOP được xếp hạng cấp quốc gia (5 sao). Tỉnh ưu tiên phát triển sản phẩm từ những cây trồng, vật nuôi bản địa như trà hoa vàng, sá sùng, ruốc hàu, nước khoáng… Cùng với đó là hỗ trợ các chủ thể OCOP xây dựng vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, đảm bảo truy xuất nguồn gốc rõ ràng, tạo nền tảng vững chắc cho quá trình nâng hạng sản phẩm. Các cơ sở sản xuất được hỗ trợ đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại, ứng dụng quy trình khép kín, thân thiện môi trường.

Tỉnh cũng chú trọng đến thiết kế bao bì, nhãn mác và xây dựng thương hiệu sản phẩm. Các sản phẩm OCOP 5 sao không chỉ đạt tiêu chuẩn chất lượng mà còn mang hình ảnh chuyên nghiệp, hiện đại, sẵn sàng tiếp cận các thị trường khó tính trong và ngoài nước. Hiện toàn tỉnh đã cấp được 1.339 tài khoản hệ thống, với 236 tài khoản quản lý, 1.103 tài khoản vận hành và 2.630 mã QR cho các sản phẩm nông sản, thuỷ sản.

Với nhiều sản phẩm nông nghiệp chủ lực, các địa phương đã chú trọng triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ chương trình OCOP như vốn vay ưu đãi, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tiếp cận nguồn nguyên liệu chất lượng cao, xây dựng hệ thống chuẩn hóa và kiểm tra chất lượng sản phẩm, tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm, nên chương trình đã thu hút được nhiều chủ thể tham gia và ngày càng có nhiều sản phẩm OCOP chủ lực đạt chất lượng cao…

Vân Anh

Nguồn: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-chu-luc-3368718.html