1. Phố ăn uống ở Tương Dương
Phố ăn uống ở Tương Dương (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nếu bạn muốn khám phá hương vị ẩm thực đường phố đậm chất truyền thống Thượng Hải, phố Tương Dương chính là nơi bạn không nên bỏ lỡ. Khu phố ẩm thực Thượng Hải này nằm tại khu vực giao giữa đường Tương Dương và đường Changle – trung tâm của khu tô giới cũ nổi tiếng.
Tại đây, những quán ăn nhỏ ven đường mang đến cho bạn loạt món đặc sản hấp dẫn như bánh bao hấp, mì sợi tươi xào và bánh củ cải chiên – tất cả đều giữ nguyên hương vị gốc, được chế biến ngay trước mắt bạn.
Buổi sáng là thời điểm nhộn nhịp nhất ở phố Tương Dương, khi người dân địa phương ghé lại dùng bữa trước giờ làm. Không khí sôi động, món ăn nóng hổi và mùi thơm quyến rũ lan tỏa chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị nơi này và muốn quay lại thêm lần nữa.
2. Phố ẩm thực phía Nam Vân Nam
Ẩm thực đường phố (Nguồn hình: Sưu tầm)
Các khu vực ở xung quanh đường Nam Vân Nam là một điểm đến ấn tượng cho những bữa tiệc của các giác quan. Đến đây, bạn sẽ thấy mùi khói cùng với những tiếng trò chuyện rôm rả từ các quầy hàng.
Nam Vân Nam còn nổi tiếng là một phố ẩm thực có mặt lâu đời từ thế kỷ 19, một số quầy hàng còn cho rằng khu phố này đã hơn 100 năm tuổi. Bạn sẽ không thể bỏ qua những chiếc bánh bao, mì ống, các món dim sum (bữa ăn lót dạ) cổ điển của người Quảng Đông, lẩu mông cổ. Đây còn là một nơi để bạn tiếp thêm năng lượng sau khi đã đến thăm quảng trường Nhân Dân ngay gần khu phố này.
3. Chợ vải South Bund
Chợ vải South Bund (Nguồn hình: Sưu tầm)
Nghe cái tên bạn cũng có thể biết chợ này chuyên kinh doanh các loại vải. Đến đây, bạn sẽ được những người thợ may may cho những bộ đồ theo ý muốn, sở thích và đúng với số đo của bạn một cách nhanh chóng. Kể cả những chiếc váy cưới hoặc những đồ thiết kế theo ý tưởng.
Tuy nhiên, một lý do mà những du khách đến với chợ vải này là các quầy hàng với những món ăn đường phố ngay xung quanh quầy vải. Mỗi quầy ăn sẽ mang đến cho bạn một món ăn khác nhau, tạo nên một sự pha trộn của các món ăn sẽ làm cho bạn thích thú khi đến chợ vải.
4. Phố cổ God Street
Nằm trải dài bên con phố Fuyou sầm uất thuộc quận Huangpu, khu phố ẩm thực Thượng Hải là nơi tập trung những quán ăn nổi tiếng bậc nhất của thành phố. Khu vực này từng là trung tâm vui chơi, giải trí của triều đại nhà Minh và nhà Thanh, với các nhà hàng và quầy hàng nhỏ mang đậm dấu ấn lịch sử.
Sau nhiều lần được trùng tu và nâng cấp, khu phố đã được thiết kế hài hòa hơn, hòa quyện cùng vẻ đẹp cổ kính của khu vườn Yuyuan lân cận. Đây chính là thiên đường của những món ăn đường phố đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đến Thượng Hải, từ bánh bao hấp, bánh gạo chiên giòn đến bánh vỏ cua thơm ngon. Sự đa dạng và độc đáo của các món đặc sản tại đây chắc chắn sẽ khiến bạn có trải nghiệm ẩm thực khó quên, khác biệt hoàn toàn so với bất kỳ con phố nào khác trong thành phố.
Nếu bạn là người yêu thích khám phá văn hóa ẩm thực và trải nghiệm các món ăn truyền thống, khu phố ẩm thực Thượng Hải chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến hành trình của bạn.
5. Đường phía Tây Fangbang
Nằm sâu trong khu phố cổ của Thượng Hải, đường Fangbang là nơi tọa lạc của một trong những chợ ẩm thực đường phố lớn và sầm uất nhất thành phố. Dù vị trí hơi khuất nhưng nơi đây luôn thu hút đông đảo khách du lịch lẫn người dân địa phương đến khám phá. Khi dạo bước qua các con ngõ nhỏ hẹp, du khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của khu phố ẩm thực Thượng Hải với những món ăn đa dạng như đậu phụ thối, tôm càng tươi, tôm hùm khổng lồ, hoành thánh hấp, bánh bao chiên giòn và các loại mì xào hấp dẫn.
Phía sau các quầy hàng lớn là dãy các gian hàng nhỏ hơn, phục vụ những món ăn đường phố giá cả phải chăng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc sắc và truyền thống của vùng đất này. Đây chắc chắn là điểm dừng chân không thể bỏ qua dành cho những ai đam mê khám phá ẩm thực đường phố và văn hóa ẩm thực Thượng Hải đích thực.
6. Giao lộ Kangding Lu / Yanping Lu
Tại khu vực này, những gian hàng ăn uống luôn nhộn nhịp từ khoảng 10 giờ tối đến tận 2 giờ 30 sáng hôm sau, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm một đêm ăn uống, khám phá ẩm thực đặc sắc ở Thượng Hải. Không gian nơi đây được quản lý bởi một cặp vợ chồng cùng sự giúp đỡ tận tình của các thành viên trong gia đình, tạo nên sự thân thiện, gần gũi cho du khách.
Khi đến giao lộ này trong khu phố ẩm thực Thượng Hải, bạn nên chọn cho mình một bàn nhỏ để thoải mái thưởng thức các món ăn nhanh đặc trưng. Các loại thịt xiên nướng – từ gà đến lợn – là món ngon bạn nhất định phải thử. Thêm vào đó, bạn có thể kết hợp thưởng thức cùng một ly bia mát lạnh được bán ngay tại cửa hàng tiện lợi Family Mart sát bên, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đêm sống động và khó quên.
7. Giao lộ Xinzha Lu và Wanhangdu Lu
Tại giao lộ Xinzha Lu và Wanhangdu Lu, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy một quầy ăn uống địa phương nổi tiếng với món lẩu truyền thống và cửa hàng tạp hóa Lianhua. Chủ quán là một đầu bếp tận tâm, người nổi tiếng với các món mì xào và cơm chiên hấp dẫn. Điều khiến quầy hàng này trở nên đặc biệt không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự hào phóng của chủ quán khi luôn cho thêm rất nhiều thịt vào mỗi phần ăn. Đặc biệt, ông còn thông thạo tiếng Anh và rất thân thiện, thu hút đông đảo khách du lịch quốc tế đến thưởng thức ẩm thực đường phố Thượng Hải. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức các món xiên que hấp dẫn, trong đó món mực nướng là lựa chọn được nhiều thực khách yêu thích.
8. Giao lộ Zhenning Lu và Yuyuan Lu
Ẩm thực Thượng Hải (Nguồn hình: Sưu tầm)
Giao lộ này nổi bật với một quầy ăn uống lớn được điều hành bởi nhóm thanh niên trẻ trung, mở cửa từ chiều tối đến khuya phục vụ cả người dân địa phương và du khách nước ngoài. Không gian được thiết kế gần gũi với những bàn ăn đặt trên vỉa hè, đi kèm cuộn giấy lau tiện dụng, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn. Vì lượng khách đông nên bạn có thể phải chờ đợi đôi chút, nhưng bù lại, thực đơn đa dạng với các món xiên que nướng như ếch, bò, sò điệp, thịt lợn và nấm sẽ làm bạn hài lòng tuyệt đối. Những xiên nướng tẩm ướp gia vị đậm đà được nướng đều tay trên than hoa chính là trải nghiệm ẩm thực đặc trưng không thể bỏ qua khi khám phá khu phố ẩm thực Thượng Hải.
9. Phố ẩm thực đường Ngô Giang
Nếu bạn muốn khám phá một khu phố ẩm thực Thượng Hải có phong cách hiện đại và yên tĩnh hơn, phố Ngô Giang chính là điểm đến lý tưởng. Nằm gần đường Tây Nam Kinh và dễ dàng di chuyển bằng tàu điện ngầm, khu phố này mang đến trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng, tránh xa sự ồn ào của những con phố đông đúc khác. Đặc biệt, bạn không thể bỏ qua món bánh bao Sheng Jian Bao nổi tiếng với lớp vỏ giòn rụm, bánh mì áp chảo nhân thịt đậm đà hay các loại nước ép trái cây tươi mát. Đây là nơi lý tưởng để vừa thưởng thức ẩm thực đặc sản Thượng Hải vừa tận hưởng không gian mua sắm và thư giãn.
Khám phá khu phố ẩm thực Thượng Hải chính là cách tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa độc đáo và hương vị đặc trưng của thành phố hiện đại này. Dù bạn là người yêu thích món ăn truyền thống hay muốn thử những món mới lạ, những khu phố ẩm thực sầm uất luôn chào đón bạn với nhiều lựa chọn đa dạng và hấp dẫn. Hành trình khám phá ẩm thực Thượng Hải chắc chắn sẽ để lại trong bạn nhiều kỷ niệm đáng nhớ và khiến bạn muốn quay trở lại thêm nhiều lần nữa. Đừng quên lên kế hoạch chi tiết để không bỏ lỡ bất kỳ trải nghiệm ẩm thực đặc sắc nào trong chuyến đi sắp tới của bạn!
Nguồn:https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-thuong-hai-v17266.aspx
Bình luận (0)