Trải nghiệm và thưởng thức bánh tráng Đông Bình cùng người dân địa phương

Sáng 28/8, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân phường Tuy Hòa

Tại đây, đoàn đã tìm hiểu quy trình sản xuất và nghe người dân làng nghề trao đổi những khó khăn về nguồn nguyên liệu, thị trường tiêu thụ, tạo nhãn hiệu hàng hóa, quảng bá sản phẩm. Đồng thời, cán bộ, hội viên nông dân được trải nghiệm các công đoạn làm bánh tráng truyền thống.

Đoàn công tác nghe ông Hồ Quang Nam, Giám đốc Hợp tác xã Đông Hòa An, Chủ tịch Hội Nghề bánh tráng Đông Bình giới thiệu về làng nghề truyền thống bánh tráng Đông Bình.

Sau khi trải nghiệm, đoàn được mời thưởng thức những chiếc bánh tráng thơm ngon dùng trong nhiều món ăn truyền thống như: bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn thịt heo hay các món ăn kết hợp đa dạng với bánh tráng. Hoạt động này không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn góp phần quảng bá, gìn giữ và phát huy nghề làm bánh tráng truyền thống của người dân Đông Bình.

Hội Nông dân tỉnh đã ghi nhận tâm tư, kiến nghị của bà con; đồng thời định hướng các giải pháp hỗ trợ như xây dựng nhãn hiệu tập thể, xúc tiến thương mại, ứng dụng công nghệ trong sản xuất và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đoàn công tác tham quan, trải nghiệm tại hộ gia đình bà Trần Thị Thủy.

Hoạt động này cũng giúp hội nông dân các xã, phường nâng cao hiệu quả kết nối giao thương, tiêu thụ, quảng bá, giới thiệu sản phẩm; học tập, chia sẻ thông tin, kinh nghiệm trong công tác đổi mới nội dung và phương thức hoạt động, xây dựng tổ chức hội.

 

Nguồn: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/trai-nghiem-va-thuong-thuc-banh-trang-dong-binh-cung-nguoi-dan-dia-phuong-a580d78/