Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Xác lập kỷ lục bản đồ ẩm thực Việt Nam có 126 món ăn đặc sản

Việt NamViệt Nam22/10/2023

Thông tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cho biết, tại lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt đang diễn ra tại Dinh Thống Nhất (Q.1, TP.HCM), đơn vị này đã quyết định công bố 2 kỷ lục ẩm thực.

Kỷ lục bản đồ ẩm thực Việt Nam có 126 món ăn đặc sản

Cụ thể là kỷ lục bản đồ ẩm thực, văn hóa Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành do các nghệ nhân bếp thực hiện công phu ngay tại lễ hội.

Trên bản đồ ẩm thực này có nhiều món độc lạ, là đặc sản các vùng miền như: món dông cát nướng muối ớt (Bình Thuận); lẩu cá ngát (Hậu Giang); lam nhọ (Lai Châu) hoặc các món ăn quen thuộc, đặc trưng vùng miền như: bún chả, bún đậu mắm tôm (Hà Nội), bánh mì Sài Gòn...

Kỷ lục thứ hai là bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng. Đây là một hoạt động trong khuôn khổ đề án hợp tác nâng tầm ẩm thực Việt mang tên: Biến tấu - vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt, giữa nhãn hàng Maggi và Trung tâm Thông tin du lịch, Cục Du lịch quốc gia Việt Nam (Bộ VH-TT-DL) phối hợp triển khai. 

Lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt Nam diễn ra từ ngày 20 - 22.10, do Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam tổ chức.

Ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, cho biết chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 xác định văn hóa ẩm thực là dòng văn hóa chủ đạo. Theo đó, lễ hội là sự kiện góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới, góp phần thúc đẩy loại hình du lịch ẩm thực, đưa Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn thu hút du khách quốc tế./.

Theo Thanh niên

Nguồn: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-ban-do-am-thuc-viet-nam-co-126-mon-an-dac-san-18523102117274321.htm


Nguồn

Bình luận (0)

No data
No data

Cùng chủ đề

Cùng chuyên mục

Khởi đầu ngoạn mục của thị trường phim Việt năm 2025
Phan Đinh Tùng ra ca khúc mới trước thềm concert 'Anh trai vượt ngàn chông gai’
Năm Du lịch quốc gia Huế - 2025 với chủ đề “Huế - Kinh đô xưa - Vận hội mới”
Quân đội quyết tâm luyện tập diễu binh 'đều nhất, tốt nhất, đẹp nhất'

Cùng tác giả

Di sản

Nhân vật

Doanh nghiệp

No videos available

Thời sự

Hệ thống Chính trị

Địa Phương

Sản phẩm