Cốc Lầu phát triển quế hữu cơ

Không sử dụng hóa chất ngay từ khi làm đất cho đến các khâu phòng, trừ sâu bệnh gây hại đối với cây quế là những đổi thay tích cực của gia đình ông Phạm Văn Hoàn ở thôn Hà tiên, xã Cốc Lầu, huyện Bắc Hà và nhiều hộ dân trong vùng khi canh tác quế hữu cơ.

“Chúng tôi không sử dụng thuốc trừ sâu. Nếu có sâu bệnh thì tỉa cành cho thoáng ra để con sâu không xâm nhập nữa, con sâu bám ở thân cây thì lấy que để loại bỏ”, ông Hoàn cho biết thêm.

Người dân chăm sóc quế theo hướng hữu cơ, không sử dụng các loại thuốc trừ sâu.

Với nhiều nỗ lực để thay đổi nhận thức cho bà con trong sản xuất quế hữu cơ, năm 2024, xã Cốc Lầu phối hợp với các ngành thành lập Tổ hợp tác quế vỏ đen là các tiểu thương kinh quanh quế trên địa bàn.

Ông Đặng Văn Sếnh, Tổ hợp tác quế vỏ đen xã Cốc Lầu cho biết: “Quế thu mua của bà con được sơ chế thành quế sáo, quế đen, sau đó đóng hộp để xuất khẩu. Mục đích tôi mở xưởng thu mua, chế biến quế để nâng giá trị sản phẩm cho bà con, thứ hai là vận động bà con trồng quế sạch”.

Tổ hợp tác thu mua, chế biến quế thành các sản phẩm có thể xuất khẩu, giúp nâng cao giá thành sản phẩm.

Thông qua nguồn hỗ trợ từ các dự án thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững và doanh nghiệp, từ 2021 đến nay, Cốc Lầu đã thành lập được 7 tổ, nhóm sản xuất quế hữu cơ, thu hút 200 hộ tham gia, tổng diện tích quế canh tác hữu cơ là trên 450 ha. Các tổ, nhóm là đầu mối chuyển giao kỹ thuật sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cho nông dân.

Ông Nguyễn Mạnh Đoàn, khuyến nông viên xã Cốc Lầu, huyện Bắc Hà cho biết thêm: “Tổ, nhóm sau khi thành lập đã làm được nhà xưởng, thu mua quế ổn định cho bà con. Sau khi thành lập cũng có tem truy xuất nguồn gốc, giá thu mua quế cũng cao hơn”.

Hiện, Tổ hợp tác quế vỏ đen ở Cốc Lầu đang liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm với 100 hộ dân, tổng diện tích 800 ha. Năm 2024, cơ sở đã tiêu thụ 200 tấn vỏ quế, dự kiến nâng lên 300 tấn trong năm 2025. Bên cạnh đó, hàng chục lao động địa phương được tạo việc làm, thu nhập tham gia vào chuỗi chế biến quế, góp phần thúc đẩy chương trình phát triển chuỗi quế hữu cơ tại địa phương.

Thế Văn

Nguồn