
Vorschulkinder wegen Verdauungsstörungen im Krankenhaus – Foto: AX
Am 7. Oktober gab Herr Nguyen Van Be Hai, stellvertretender Direktor des Gesundheitsministeriums der Provinz Vinh Long, im Fall von acht Vorschulkindern, die nach einer Mittherbstfest-Party im Kindergarten 3 (Bezirk Phuoc Hau, Provinz Vinh Long) mit Bauchschmerzen und Erbrechen ins Krankenhaus eingeliefert wurden, bekannt, dass als ursprüngliche Ursache Verdauungsstörungen festgestellt wurden.
Zuvor hatte der Kindergarten 3 am 3. Oktober eine Mittherbstfestparty für 268 Kinder organisiert. Zum Frühstück gab es gemischte Suppe, Reiskuchen und Snacks (von den Eltern mitgebracht).
Das Buffet bietet viele frittierte und gebratene Gerichte, Obst, Joghurt, Orangensaft, Zitronentee, Bananen als Snacks sowie Reis mit Schweinehaut und Algensuppe als Snacks.
Am selben Tag wurden gegen 14:30 Uhr acht Kinder (im Alter von 2 bis 5 Jahren) mit Bauchschmerzen und Erbrechen zur Beobachtung ins Krankenhaus eingeliefert. Derzeit sind alle Kinder in stabilem Gesundheitszustand, es gibt keine schweren Fälle. Am 6. Oktober um 9:00 Uhr wurden sechs Kinder aus dem Krankenhaus entlassen, während zwei Kinder noch im Allgemeinen Krankenhaus der Provinz Vinh Long überwacht werden.
Nach dem Vorfall wies das Gesundheitsamt der Provinz Vinh Long die Lebensmittelsicherheitsbehörde an, sich dringend mit dem regionalen medizinischen Zentrum von Vinh Long abzustimmen, um Schulen und Familien bei der Pflege und Überwachung der Gesundheit der Kinder zu überprüfen, zu überwachen und zu unterstützen.

Kindergarten 3, wo sich der Vorfall ereignete – Foto: AX
Erste Untersuchungsergebnisse ergaben, dass die Gemeinschaftsküche des Kindergartens 3 von der Schule selbst organisiert wurde, mit vollständigen Rechtsdokumenten, Gesundheitszeugnissen, Schulungen zur Lebensmittelsicherheit, einem 3-stufigen Lebensmittelkontrollbuch und einer vorschriftsmäßigen Lagerung von Lebensmittelproben.
Bei der tatsächlichen Inspektion wurde festgestellt, dass die Küche nach dem Prinzip der Vermeidung von Kreuzkontaminationen eingerichtet ist. Dennoch gibt es einige Mängel in der Ausstattung, wie etwa das nicht geschlossene Abwassersystem, der niedrige Vorbereitungsbereich und die Schutzumkleidekabine mit nicht zusammenhängenden Gegenständen.
Das Gesundheitsamt der Provinz Vinh Long stellte fest, dass die klinischen Symptome darauf hindeuteten, dass es sich nicht um einen Fall von Massenlebensmittelvergiftung handelte, sondern um eine Verdauungsstörung, die darauf zurückzuführen sei, dass Kinder im Laufe des Tages in derselben kurzen Zeitspanne viele Gerichte (Gegrilltes, Frittiertes, Pfannengerichte, Getränke usw.) zu sich nahmen.
Quelle: https://tuoitre.vn/8-tre-mam-non-nhap-vien-sau-bua-tiec-tet-trung-thu-la-do-roi-loan-tieu-hoa-20251007102503108.htm
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