Süßer Geschmack verändert das Schicksal:
Von den verblühten Maniokpflanzen bis zu den fruchtreichen Zimtapfelplantagen
Vor Jahrzehnten war das Leben der Menschen in der Gemeinde Dai Dinh eng mit Maniok verbunden. Die weiten Hänge wurden mit Maniok bepflanzt, doch der Ertrag war den Aufwand nicht wert. Jeder Sao Maniok brachte nur wenige Zentner ein, und das instabile Einkommen brachte viele Familien in Not. „Ein Sao Maniok brachte nur wenige Zentner ein, obwohl die wirtschaftliche Kalkulation dies nicht garantieren konnte“, erinnerte sich Herr Chu Van Dung, ein Bewohner des Weilers Dong But in der Gemeinde Dai Dinh, an die harten Tage.
Dann kam der Wendepunkt, als die Menschen mutig auf den Anbau von Zimtäpfeln umstiegen. Die Zimtäpfel, die wie ein gewöhnlicher Obstbaum wirkten, wurden zu einem „Retter“, der ihnen half, der Armut zu entkommen und reich zu werden. „Seit wir mit dem Anbau von Zimtäpfeln begonnen haben, ist der wirtschaftliche Wert sehr hoch“, freute sich Herr Dung.
Dass Bo Ly-Zimtapfel so stark wächst und wirtschaftlich effizient ist, liegt an seiner Anpassung an die natürlichen Bedingungen. Diese Zimtapfelsorte ist besonders an den Boden und das Klima der Bergregion der Gemeinde Dai Dinh angepasst, lässt sich leicht anbauen, ist pflegeleicht und lässt sich schnell ernten. Vor allem aber ist der Bo Ly-Zimtapfel für seine herausragenden Eigenschaften bekannt, die man sonst nur selten findet: große Früchte, weiche grüne Schale, elfenbeinweißes Fruchtfleisch, wenige Kerne und vor allem ein sehr ausgeprägtes Aroma. Die säuerliche Süße und die zähen und flexiblen Segmente haben eine einzigartige, unverwechselbare Marke geschaffen. Zudem ist der Bo Ly-Zimtapfel lange haltbar, ohne zerdrückt zu werden, und erfüllt so die Transport- und Konsumanforderungen des Marktes.
Qualität verbessern, Marke aufbauen
Um Qualität und wirtschaftlichen Nutzen zu steigern, haben die Bauern der Gemeinde Dai Dinh ihre Anbautechniken ständig verbessert. Mit Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene wenden viele Haushalte moderne Anbaumethoden an. Herr Hoang Van Tinh, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Dai Dinh, erklärte: „Dank Schnitttechniken, künstlicher Bestäubung und angemessener Düngung werden die im Garten angebauten Zimtäpfel zu 100 % mit organischem Dünger gedüngt. Wir kommen weder auf Pestizide noch auf manuelle Insektenbekämpfung zurück.“ Dank des sauberen Anbauprozesses sind Bo Ly-Zimtäpfel ein beliebter Konsumartikel. „Sobald sie geerntet sind, kommen Händler in den Garten, um sie zu kaufen“, bestätigte Herr Tinh.
Der saubere Anbauprozess hat sichere, hochwertige Zimtäpfel hervorgebracht und so großes Vertrauen bei den Verbrauchern aufgebaut. Frau Nguyen Thi Toan, eine Händlerin aus der Gemeinde Tho Tang in der Provinz Phu Tho , bestätigte: „Meine Kunden bewerten Zimtäpfel als sehr lecker, süß und kernlos.“ Dieses Vertrauen ist nicht nur ein Kompliment, sondern auch eine Motivation für die Bauern in der Gemeinde Dai Dinh, weiterhin Zimtapfelbäume anzubauen.
Weit im Markt vordringen, reich werden mit heimischen Spezialitäten
Mit einer Fläche von etwa 150 Hektar, konzentriert auf Dörfer wie Dong But, Trai Mai und Ngoc Thu, ist die Zimtapfelsorte Bo Ly zu einem der Hauptprodukte der Gemeinde Dai Dinh geworden. Die Marke Bo Ly ist vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie als Kollektivmarke geschützt und nimmt gleichzeitig am OCOP-Programm teil, wodurch das Produkt eine größere Marktpräsenz erhält.
Heutzutage ist die Bo Ly-Zimtapfelfrucht nicht nur bei Verbrauchern in allen Provinzen und Städten beliebt, sondern auch im Touristengebiet Tam Dao ein fester Bestandteil. Dank ihres einzigartigen Geschmacks ist die Bo Ly-Zimtapfelfrucht zu einem attraktiven Geschenk für Touristen geworden. Dies sichert den Menschen nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern trägt auch zum Image der Region bei.
Herr Nguyen Minh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dai Dinh, betonte: „Das Parteikomitee und das Volkskomitee der Gemeinde haben außerdem beschlossen, den Aufbau der Marke Bo Ly Zimtapfel zu fördern.“ Er sagte, die Gemeinderegierung plane, im malerischen Gebiet Tay Thien Produktausstellungsstände zu errichten, damit Touristen mehr darüber erfahren können.
Um das Potenzial voll auszuschöpfen, muss die Region die Werbung für das Produkt weiter vorantreiben. Die Kommunalverwaltung benötigt einen konkreten Plan und muss sich mit den zuständigen Behörden abstimmen, um ein geeignetes und wirksames Werbeprogramm zu entwickeln. Darüber hinaus sind strategische Schritte erforderlich, um die Produktionskooperativen für Zimtäpfel zu stärken, die Anbauprozesse in Vietnam zu vereinheitlichen und den Markt zu erweitern. So kann die Bo Ly-Zimtapfel ihre Position weiter festigen und ihre Verbreitung steigern.
Die Geschichte des Bo Ly-Zimtapfels ist nicht nur eine Geschichte über eine köstliche Frucht, sondern auch eine Geschichte über den Fleiß und die Kreativität der Bauern der Gemeinde Dai Dinh. Mit ihren fleißigen Händen haben sie karge Hügel in fruchtreiche Gärten verwandelt und so ein erfolgreiches und nachhaltiges Leben in ihre Heimat gebracht.
Ngoc Thang
Quelle: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm
Kommentar (0)