Der „Schlüssel“ zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Produkte im Hochland

Da die Landwirtschaft in Lao Cai eine neue Entwicklungsphase erreicht und auf die Produktion hochwertiger Produkte sowie die Ausweitung des Inlands- und Auslandsmarktes abzielt, ist die Verbesserung der Kapazitäten landwirtschaftlicher Genossenschaften zu einer unabdingbaren Voraussetzung geworden. Die Stärkung des Managementwissens, der Einsatz digitaler Technologien und moderner Verarbeitung helfen Genossenschaften nicht nur dabei, sich vom kleinbäuerlichen Produktionsdenken zu lösen, sondern sind auch der Schlüssel zur Wertsteigerung, zur Verbreitung landwirtschaftlicher Produkte aus den Hochländern und zur nachhaltigen Integration.

In Lao Cai gibt es derzeit 1.429 Genossenschaften, darunter 816 landwirtschaftliche Genossenschaften. Sie sind die treibende Kraft, das „Rückgrat“ der ländlichen Wirtschaft . Genossenschaften haben dazu beigetragen, neue Pflanzen- und Tierarten gemäß VietGAP und biologischen Verfahren in die Produktion einzuführen und gleichzeitig viele lokale Produkte wie Zimt, Tee, Lachs, Heilkräuter, Stör, sicheres Gemüse, Weißdorn, Honig usw. zu OCOP-Produkten aufzuwerten. Mehr als 50 % der OCOP-Produkte der Provinz stammen derzeit von Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen, was die „Geburtshelfer“-Rolle der Genossenschaften für die Landwirte deutlich verdeutlicht.

Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen haben deutlich gezeigt, dass Genossenschaften für Landwirte eine „Hebammenrolle“ spielen.

Einige typische Modelle wie die Vietnam Cinnamon Cooperative, die Kien Thuan Cooperative, die Van Hoa Cooperative und die Thang Loi Vegetable and Fruit Cooperative haben ihre Marken etabliert und eine stabile Produktion geschaffen. Durch ihre Verbindungen zu Unternehmen, Supermärkten, Großhandelsmärkten und insbesondere E-Commerce-Plattformen werden Genossenschaften zu einer Brücke, die landwirtschaftliche Produkte aus den Hochländern näher an die Verbraucher bringt.

Laut Nguyen Duc Lam, stellvertretender Vorsitzender des Genossenschaftsverbands der Provinz Lao Cai , kämpfen viele Genossenschaften jedoch noch immer mit Engpässen: geringe Größe, geringes Gründungskapital, schwieriger Zugang zu Krediten, begrenzte Managementkapazitäten und unsynchronisierte digitale Transformation. Insbesondere die fragmentierte Produktionsmentalität vieler Mitglieder stellt nach wie vor ein großes Hindernis dar, das es Genossenschaften erschwert, an der Wertschöpfungskette teilzunehmen und die zunehmend strengeren Marktanforderungen zu erfüllen.

Im Zuge der starken Integration ist die Verbesserung der Management- und Technologiekapazitäten für Genossenschaften keine Option mehr, sondern der Schlüssel zum Überleben.

Herr Nguyen Duc Lam, stellvertretender Vorsitzender des Genossenschaftsverbands der Provinz Lao Cai, bekräftigte: „Genossenschaften müssen die Anwendung digitaler Technologien , die Verarbeitung und Konservierung fördern, um die Produktqualität zu verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern. Gleichzeitig ist es notwendig, Marken aufzubauen, Produkte zu standardisieren und die Konsumbeziehungen zu erweitern. Dies ist der Schlüssel zum Durchbruch.“ Diese Worte sind nicht nur leere Worte, denn in Lao Cai haben und werden große Veränderungen bewirkt. Die entschlossenen Schritte haben klare Ergebnisse gebracht, Herausforderungen in Chancen verwandelt und vielen Genossenschaften zu spektakulären Durchbrüchen verholfen.

Die Geschichte der Teegenossenschaft Phinh Ho Shan Tuyet in der Gemeinde Phinh Ho ist ein typisches Beispiel für die Macht von Wissen und Technologie. Dank der Unterstützung der Provinzgenossenschaft konnte die Teegenossenschaft Phinh Ho Shan Tuyet an Schulungen zu Marketing, Wirtschaft und E-Commerce-Anwendungen teilnehmen. Seitdem wachsen die Teeblüten von Shan Tuyet nicht mehr nur in den Bergen und Wäldern, sondern haben einen neuen „Namen“ – die Marke TDG Tea. Das Produkt wird nun auf E-Commerce-Plattformen wie Shopee, Lazada und TikTok Shop angeboten und über die Plattform TikTok mit Hunderttausenden von Followern beworben. Dank dieser Tatsache wird Phinh Ho Shan Tuyet Tee nicht nur stark im Inland konsumiert, sondern erschließt sich auch selbstbewusst „schwierige“ Märkte wie Europa, die USA und Japan.

Nicht nur Shan Tuyet Tea, auch die T&D Clean Agriculture Cooperative und die Lao Chai Commune sind inspirierende Geschichten. Mit Spezialprodukten wie Chayote, Weißdorn, Pfirsich, Hühnchen usw. wurde diese Kooperative beim Einsatz von Informationstechnologie in Produktion und Geschäftsführung unterstützt. Dadurch gelangten die Produkte schnell über die Dorfgrenzen hinaus in große Supermärkte in Hanoi und Haiphong und wurden online per E-Commerce und Livestream verkauft.

Die Teegenossenschaften Phinh Ho Shan Tuyet und T&D leisten Pionierarbeit bei der digitalen Transformation und ebnen den Weg für landwirtschaftliche Produkte aus den Hochländern auf den internationalen Markt.

Die oben genannten Beispiele belegen, dass die Wertschöpfung landwirtschaftlicher Produkte aus den Hochlandregionen deutlich steigt, wenn Genossenschaften mit neuem Wissen, neuen Fähigkeiten und neuen Technologien ausgestattet werden. Dies eröffnet einen soliden Weg für eine nachhaltige Entwicklung. Dies bedeutet nicht nur einen wirtschaftlichen, sondern auch einen mentalen Wandel, der den Hochlandbauern hilft, ihre Zukunft selbstbewusst in die Hand zu nehmen.

Um die bahnbrechenden Ziele landwirtschaftlicher Genossenschaften Wirklichkeit werden zu lassen, ist die Beteiligung des gesamten Systems erforderlich. Die Lösung liegt nicht in einem Punkt, sondern in einer eng verknüpften Kette, die eine solide Grundlage schafft und die Entwicklung von Genossenschaften sowohl schützt als auch fördert.

Der erste Schlüsselfaktor sind die Humanressourcen. Wenn Genossenschaftsmanager über modernes Managementwissen, Marktverständnis und digitale Technologiekompetenz verfügen, werden sie zu echten „Führungskräften“, die die Genossenschaft auf den Weg der Professionalität und Integration führen.

Neben der Verbesserung des Wissens muss auch die digitale Transformation energisch vorangetrieben werden. Genossenschaften benötigen Unterstützung in Form von Technologieinfrastruktur, Managementsoftware und E-Commerce-Kompetenzen, damit Produkte aus den Hochländern einen größeren, transparenteren und effektiveren Markt erschließen können.

Die Produktion ist eine Sache, doch die Wertsteigerung und Minimierung der Nachernterisiken ist ein schwieriges Problem. Investitionen in Verarbeitungs- und Konservierungstechnologie sind daher eine unverzichtbare Lösung. Nur mit modernen Produktionslinien können Genossenschaften Verluste reduzieren, die Produktqualität verbessern und die strengen Standards anspruchsvoller Märkte erfüllen.

Neben den eigenen Anstrengungen ist der Aufbau eines umfassenden Unterstützungs-Ökosystems äußerst wichtig. Es ist notwendig, den Aufbau eines neuen Genossenschaftsmodells zu fördern: transparent, professionell und effektiv, indem die vier Säulen – Staat, Wissenschaft, Unternehmen und Landwirte – miteinander verbunden werden. Diese Verbindung schafft Synergien und trägt zur nachhaltigen Entwicklung der Genossenschaften bei.

Auf politischer Ebene haben die Provinz Lao Cai und die Genossenschaftsallianz Genossenschaften durch zahlreiche Programme begleitet. Ein typisches Beispiel ist das vom kanadischen Ministerium für globale Angelegenheiten finanzierte SPRINT-Projekt, das 34 Schulungen mit mehr als 1.400 Teilnehmern organisierte und Genossenschaften beim Zugang zum E-Commerce, der Nutzung erneuerbarer Energien und der Anpassung an den Klimawandel unterstützte.

Leiter der Provincial Cooperative Alliance und eine Arbeitsdelegation des kanadischen Ministeriums für globale Angelegenheiten besuchten den Weißdornverarbeitungsprozess der Doan Luong Cooperative.

Der stellvertretende Vorsitzende des Provinzgenossenschaftsverbandes, Nguyen Duc Lam, betonte: „Wir werden der Provinz auch in Zukunft raten, Mechanismen und Richtlinien einzuführen, um die berufliche Weiterbildung des Genossenschaftspersonals zu unterstützen, die digitale Transformation zu fördern, Marken aufzubauen, zinsgünstige Kredite zu gewähren und die Wertschöpfungsketten zu erweitern. Dies sind wichtige Lösungen für die nachhaltige Entwicklung der Genossenschaften, um die landwirtschaftlichen Produkte von Lao Cai stärker auf den Markt zu bringen. Die Verbesserung der Kapazitäten landwirtschaftlicher Genossenschaften ist nicht nur eine objektive Anforderung, sondern auch eine wichtige Triebkraft dafür, dass landwirtschaftliche Produkte von Lao Cai ihre Marken stärken, ihren Wert im Inland steigern und schrittweise die Welt erreichen. Starke Genossenschaften stärken die Landwirte und Produkte aus den Hochländern können anspruchsvolle Märkte erobern, was Vertrauen und Erwartungen in eine nachhaltige integrierte Landwirtschaft weckt.“

Quelle: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html