Experten geben Tipps, wie Sie Ihren Morgenkaffee noch köstlicher machen können

Neben dem Hobby, mit Freunden in Cafés Kaffee zu trinken, haben viele Menschen die Angewohnheit, Kaffee zu Hause zuzubereiten. Aber wissen Sie, wie Sie dieses köstliche Getränk optimal genießen können?

Im Folgenden geben Experten laut der Gesundheitsnachrichten-Website Best Life 6 tolle Tipps, mit denen Sie Ihre Tasse Morgenkaffee noch köstlicher zubereiten können.

Aus gemahlenen Kaffeebohnen gebrüht

Der Schlüssel zu einer guten Tasse Kaffee liegt darin, ihn aus frisch gemahlenem Kaffee zuzubereiten. Das ist Regel Nummer eins. Schon nach zwei Minuten Mahlen verliert der Kaffee an Aroma, sagt Kaffeeexperte Jonathan Rubinstein, Gründer und CEO von Joe Coffee, einer New Yorker Kaffeehauskette.

Neben dem Hobby, mit Freunden in Cafés Kaffee zu trinken, haben viele Menschen die Angewohnheit, Kaffee zu Hause zuzubereiten und zu genießen.

Lassen Sie geöffneten gebrühten Kaffee nicht im Kühlschrank.

Lassen Sie gebrühten Kaffee nicht ungeöffnet im Kühlschrank stehen, da er Aromen anderer Speisen und Getränke annimmt. Sogar Fisch im Kühlschrank nimmt Gerüche an, die in den Kaffee übergehen, sagt Laila Ghambari, US-Barista-Meisterin 2014. Verwenden Sie daher zum Schutz einen luftdichten Behälter.

Legen Sie keine Kaffeebohnen in den Gefrierschrank.

Wenn Sie Kaffeebohnen nicht richtig verschließen und im Gefrierschrank aufbewahren, kann der Kaffee verderben. Am besten bewahren Sie Kaffeebohnen in einem luftdichten Beutel auf, der Luft und Feuchtigkeit fernhält, sagt Rubinstein.

Lassen Sie den Kaffee nicht zu lange ziehen.

Kaffee sollte sofort nach dem Aufbrühen getrunken werden. Kathleen McCarthy, eine berühmte italienische Kaffeekocherin, erklärt: „Je länger eine Tasse Kaffee steht, desto unangenehmer entwickeln die natürlichen Öle im aufgebrühten Kaffee und können sogar ranzig werden.“

Die ideale Wassertemperatur für die Kaffeezubereitung liegt zwischen 90 – 96 Grad Celsius.

Wasser mit der richtigen Temperatur

Es ist wichtig, auf die richtige Wassertemperatur zu achten. Laut Experten liegt die ideale Wassertemperatur zum Aufbrühen von Kaffee zwischen 90 und 96 Grad Celsius . Ein häufiger Fehler beim Aufbrühen von Kaffee ist die Verwendung von Wasser mit falscher Temperatur. Laut Best Life hilft diese ideale Temperatur dabei, das meiste Aroma aus den Kaffeebohnen zu extrahieren.

Erhitzen Sie die Tasse

Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihre Tasse mit heißem Wasser vorzuwärmen, während Sie darauf warten, dass der Kaffee durchläuft. Dadurch schmeckt Ihr Kaffee besser.

Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-hay-de-tach-ca-phe-sang-cua-ban-them-ngon-185241126154310503.htm