Hochzeit ohne „Gummibandzeit“: Gäste sind bereit zum Servieren

Hochzeiten auf dem Land in Quang Nam finden oft pünktlich statt – Foto: TRUONG TRUNG

Hochzeiten sind ein Anlass zum Feiern und Kennenlernen, doch oft ist der Zeitpunkt nicht synchron. Je nach Ort und Umständen sind Hochzeiten von der regionalen Kultur und den Bräuchen geprägt.

"Rubber Band Time" 1 Stunde

Wenn wir nur über den Aspekt der Hochzeitszeit sprechen, gibt es einen Unterschied zwischen ländlichen und städtischen Gebieten. Selbst dort, wo ich lebe, in Quang Nam und Da Nang, sind Geschichte und Geographie miteinander verbunden, aber es gibt einen Unterschied.

Da ich seit fast 20 Jahren in Da Nang lebe, ist mir aufgefallen, dass die „Gummibandzeit“ bei der Teilnahme an Hochzeiten in Restaurants etwa eine Stunde beträgt. Wenn die Hochzeit beispielsweise um 11 Uhr stattfindet, beginnt die Reinigungszeit für die Party eine Stunde später.

Fast alle Hochzeiten in Restaurants laufen so ab. Den Gästen ist implizit klar, dass innerhalb einer Stunde Hunderte von Gästen Zeit haben werden, Umschläge zu verschicken, Fotos zu machen, Hände zu schütteln, sich zu unterhalten und … Plätze im Hochzeitssaal auszuwählen.

Ich halte das für sinnvoll. Denn bei Hunderten von Gästen braucht der Standesbeamte auch Zeit, um die Gäste zu begrüßen und sich für ihr Kommen zu bedanken.

Wenn Braut und Bräutigam aufmerksamer sind, wird auf der Einladung natürlich klar angegeben, wann die Gäste begrüßt werden und wann der Zutritt zur Party gestattet ist.

Herr Tran B., Manager eines Hochzeitsrestaurants in der 29. Straße, sagte, dass die Servicezeit des Restaurants bei Erhalt eines Hochzeitsvertrags etwa 4 Stunden beträgt. Der Gastgeber kommt 1 Stunde vor der Hochzeit, um die Party vorzubereiten, die Zeit zum Begrüßen der Gäste beträgt etwa 1 Stunde und die Zeit zum Essen der Party beträgt normalerweise 2 Stunden.

„Nach über zehn Jahren Berufserfahrung ist es ein großes Glück, wenn die „Gummibandstunde“ länger als eine Stunde dauert. Wenn sich die Eröffnungszeit einer Party um mehr als eine Stunde verzögert, liegt das normalerweise an Regen, Wind oder einer Großveranstaltung in der Stadt, die zu Verkehrsstaus führt. Es kommt nur sehr selten vor, dass zu wenige Gäste da sind und der Gastgeber dadurch länger warten muss“, erzählte Herr B.

Hochzeitsfeierzentrum mit Dutzenden von Restaurants in der Straße 2-9, Da Nang – Foto: TRUONG TRUNG

Die Party beginnt pünktlich und endet ... frei

Im ländlichen Quang Nam wird bei Hochzeiten zu Hause normalerweise die genaue Öffnungszeit auf der Einladung angegeben. Die Endzeit ist frei wählbar. Nur wenige Orte verwenden die Gummibandzeit, da einige Orte immer noch davon ausgehen, dass die Familie der Braut den Hochzeitsort vor … Mittag (vor 12 Uhr) verlässt.

Als ich in meine Heimatstadt zurückkehrte, erzählten mir meine Onkel und Tanten, dass Hochzeiten auf dem Land pünktlich stattfinden, weil die Leute noch frei hätten. Auf dem Land waren die Leute meist schon sehr früh mit der Arbeit auf dem Bauernhof fertig und mussten nicht wie Büroangestellte Feierabend machen. Auch Staus machten ihnen keine Sorgen, sodass die Leute oft früher kamen als zu der Zeit, zu der sie eingeladen waren.

Außerdem finden Hochzeiten auf dem Land oft im Freien statt. Wenn Sie also bis Mittag warten, um Ihr Glas zu erheben, sind alle schweißgebadet.

Ich glaube nicht, dass viele Leute zu spät zu einer Hochzeit kommen möchten. Der glückliche Tag wird perfekt, wenn sowohl der Organisator als auch die Hochzeitsgäste gut vorbereitet sind.

Der Einladende sollte außerdem zusätzliche Informationen (per QR-Code oder Karte) zum Hochzeitsort bereitstellen, damit die Gäste sich die Straßen vorstellen und bequem anreisen können …

Hochzeitsgäste sollten sich außerdem besser mit der regionalen Hochzeitskultur auskennen, um ein umfassenderes Erlebnis zu haben. Mancherorts beginnt die Party beispielsweise zu der auf der Einladung angegebenen Zeit, mancherorts beginnt sie, wenn alle Gäste sitzen, und wieder andere beginnen, wenn der Veranstaltungsort voll ist …

Die Hochzeitsrestaurants in Danang konzentrieren sich hauptsächlich auf eine Straße.

In Da Nang befinden sich die meisten Hochzeits- und Kongresszentren in der Straße 2-9 im Bezirk Hai Chau, sodass auch die Fortbewegung und das Parken bequem sind.

Als vor vielen Jahren die Route 2-9 erweitert wurde, plante Da Nang große Grundstücke für den Bau von Hochzeits- und Kongresszentren mit Parkplätzen davor. Ausgehend von einigen anfänglichen Restaurants gibt es allein in diesem Gebiet heute mehr als zehn Hochzeitszentren, in denen über 50 Hochzeiten gleichzeitig ausgerichtet werden können.

Das Schöne ist, dass diese Restaurants alle die gleichen Öffnungszeiten haben, sodass die Gäste bei einer Hochzeit hier nicht lange warten müssen.

Quelle: https://tuoitre.vn/dam-cuoi-khong-gio-day-thun-khach-du-ban-la-len-mam-20240806075516787.htm