Bio-Maulbeere zieht Touristen an

Tay Ninh. Auf der Grundlage der Erkenntnisse, die er durch seine Zusammenarbeit mit den Japanern gewonnen hat, ist Herr Nguyen Thanh Vu in die ökologische Landwirtschaft im Zusammenhang mit dem Tourismus eingestiegen und hat damit in Tay Ninh eine neue Richtung eingeschlagen.

Landwirtschaft im japanischen Stil

Geboren und aufgewachsen in Tay Ninh, war er Agraringenieur mit über 15 Jahren Erfahrung im Bereich Düngemittel und Agrarmaterialien für ein Joint Venture zwischen Japan und Vietnam. Das Arbeitsumfeld bot Herrn Nguyen Thanh Vu (Gemeinde Tan Hung, Tan Chau, Tay Ninh) viele Möglichkeiten, mit der japanischen Landwirtschaft und den japanischen Landwirten in Kontakt zu treten. Dadurch entdeckte Herr Vu, dass in der vietnamesischen Landwirtschaft im Allgemeinen und in Tay Ninh im Besonderen noch viel zu tun ist.

Herr Vu (rechts) verrät Reportern das Geheimnis des japanischen Bio-Landbaus. Foto: Le Binh.

Laut Herrn Vu sind die für die landwirtschaftliche Entwicklung genutzten Landressourcen sehr begrenzt, was die Japaner dazu zwingt, moderne Techniken zu erforschen und anzuwenden und die Nutzung von Land- und Wasserressourcen zu optimieren. Darüber hinaus lieben die Menschen im Kirschblütenland die Natur so sehr, dass sie beim Pflanzen von Bäumen stets an deren Überleben denken. Japanische Bauern lassen 5-10 % ihres Ertrags für Vögel und wilde Tiere übrig.

„In diesem „schwierigen“ Land sind Fälschungen, Nachahmungen und minderwertige Produkte streng verboten und werden mit hohen Geldstrafen belegt. Die Gesellschaft boykottiert sie. Man ist der Meinung, dass diese Menschen angemessen bestraft werden müssen. Daher gibt es auf dem japanischen Markt fast keine giftigen Produkte. Die landwirtschaftlichen Produkte sind alle von guter Qualität und hoher Produktivität, decken die Inlandsnachfrage und werden in anspruchsvolle Märkte wie die USA und die EU exportiert…“, erklärte Herr Vu.

Ausgestattet mit Wissen und Erfahrung und dem Wunsch, den Verbrauchern saubere Produkte anzubieten und die Gewinne in der landwirtschaftlichen Produktion zu steigern, kündigte Herr Vu 2018 seinen Job mit einem Tausend-Dollar-Gehalt, von dem viele Menschen träumen, um den Weg des ökologischen Landbaus und sauberer landwirtschaftlicher Produkte einzuschlagen.

Herr Vu stellt aus Gartennebenprodukten organischen Dünger her. Foto: Tran Trung.

Herr Vu führte uns zu einem Besuch des Bio-Maulbeergartens in der Gemeinde Tan Hung (Bezirk Tan Chau, Tay Ninh) und sagte, der Grund für die Wahl dieses Baums zum Anbau liege darin, dass er leicht anzubauen sei, keine hohen Ansprüche an den Boden stelle und außerdem eine wertvolle Heilpflanze mit vielen medizinischen Wirkungen sei, beispielsweise beruhigend und schmerzlindernd bei Arthrose. Maulbeerbäume tragen das ganze Jahr über Früchte, süß-sauer, köstlich und helfen, den Körper zu kühlen, zu entgiften und sind gut für die Gesundheit.

Derzeit umfasst sein Erdbeergarten mehr als 1.000 fast fünf Jahre alte Maulbeerbäume, die nach dem japanischen Standard-Kreislaufverfahren auf einer Fläche von zwei Hektar gepflanzt wurden. Beeindruckend ist, dass Herr Vus Erdbeergarten auch Regenwürmer nährt und schützt – ein Lebewesen, das mit einem fleißigen Pflüger verglichen wird und dafür sorgt, dass der Boden immer locker und fruchtbar bleibt.

„Ich habe zwei Jahre damit verbracht, den Boden zu verbessern, und mich dann für den rein biologischen Anbau entschieden. Nach drei Jahren Anbau tragen die Maulbeerbäume nun süße Früchte. Der Ertrag ist jedes Jahr höher als im Vorjahr, während die Produktionskosten umgekehrt proportional zum Ertrag sind und von Tag zu Tag sinken. Je nach Zeit können wir täglich etwa 50 kg Maulbeeren pflücken, manchmal auch bis zu 100 kg. Diese werden hauptsächlich auf dem Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt konsumiert. Den Rest verarbeiten wir zu Fertigprodukten wie Sirup, Maulbeermarmelade usw., die wir vor Ort verkaufen“, erzählte Herr Vu.

Auf dem Weg zum grünen Tourismus

In den letzten Jahren hat sich der Tourismus in Tay Ninh schrittweise etabliert und zieht zahlreiche in- und ausländische Touristen an. Mit dem Schwerpunkt auf dem Berg Ba Den hat sich Tay Ninh Tourism schrittweise mit verwandten Einheiten koordiniert, um landwirtschaftsbezogene Tourismusmodelle zu entwickeln. Die ersten Schritte zeigen, dass diese Entwicklung vielversprechend ist und den steigenden Bedürfnissen der Touristen gerecht wird. Der Maulbeergarten Ba Phong von Herrn Vu ist für viele Touristen ein ideales Ziel, wenn sie nach Tay Ninh kommen.

Touristen genießen es, Maulbeeren direkt im Garten zu erleben und zu probieren. Foto: Le Binh.

Laut Herrn Vu haben die Menschen angesichts der Hektik und des vielen Drucks des Alltags zunehmend das Bedürfnis, Reisen zu unternehmen, die ihnen helfen, ihr geistiges und körperliches Gleichgewicht wiederzuerlangen, und grüner Tourismus wird zum Trend.

Seit Beginn der Maulbeerernte kommen viele Touristen aus der Provinz und aus dem Ausland hierher, um den Garten zu besuchen und zu erleben. Die Menschen genießen die frische, saubere Umgebung des Ba Phong Maulbeergartens. Hier können Besucher etwas über den biologischen Gartenbau lernen, selbst Maulbeeren pflücken und die Früchte kostenlos direkt im Garten genießen.

Besonders für Familien mit kleinen Kindern oder Studenten, die den Park besuchen und Erfahrungen sammeln möchten, werden die Kinder nicht nur mit den Früchten und Bäumen in ihrer Umgebung vertraut gemacht, sondern sie werden auch darin unterrichtet, wie sie die Bäume pflegen, die Lebensumgebung respektieren und die Umwelt um sie herum schützen können, um in eine grüne Zukunft zu gehen.

Während wir vom Maulbeergarten fasziniert waren, trafen wir Herrn Nguyen Phong Tran, einen Lehrer am Tam Thuc Education Center (Stadt Tay Ninh), der eine Gruppe von fast 20 Schülern mitbrachte, um den Maulbeergarten Ba Phong zu besuchen und kennenzulernen.

Herr Tran erklärte: „Wir möchten, dass die Kinder Landwirtschaft hautnah erleben. Im Erdbeergarten können sie umgraben, Bäume pflanzen, Obst ernten und direkt im Garten essen, ohne sich um Pestizide sorgen zu müssen. Neben dem biologischen Anbau und den sauberen Produkten können Lehrer und Schüler auch spielen, den Garten besuchen und frische Erdbeeren und Maulbeerprodukte als Geschenke mit nach Hause nehmen.“

Agrartourismus ist eine vielversprechende Richtung in Tay Ninh. Foto: Le Binh.

Laut Herrn Vu beträgt der Ertrag pro Hektar Maulbeere etwa 200 Millionen VND, der Gewinn etwa 100 Millionen VND/Jahr. Um die erzielten Ergebnisse zu fördern, wird er in Zukunft weiterhin in ein Kreislauf-Bio-Landwirtschaftsmodell nach japanischen Standards investieren, um den Bedürfnissen der Besucher von Tay Ninh gerecht zu werden.

Herr Ha Thanh Tung, Direktor des Landwirtschaftsberatungszentrums der Provinz Tay Ninh, bewertete das Agrartourismusmodell und sagte, Tay Ninh verfüge über viele Stärken im Tourismus. Der Agrartourismus sei ein sehr vielversprechendes Modell, werde aber von unserem Land im Allgemeinen und Tay Ninh im Besonderen noch nicht ausreichend genutzt. Investoren erkennen derzeit das Potenzial und steigen schrittweise auf diese Art um. In naher Zukunft dürfte sich das Potenzial des Agrartourismus wie erwartet entwickeln.

„Der Bio-Maulbeergarten Ba Phong gilt als eines von vielen neuen Tourismusprodukten, die Tay Ninh für geeignet und effektiv hält. Wir koordinieren und unterstützen aktiv Unternehmen bei der Zusammenarbeit, um Produkte zu entwickeln, die in Zukunft Touristen anziehen. Hoffentlich entstehen durch die sinnvolle und effektive Nutzung dieses Maulbeergartens grüne Tourismusmodelle in Kombination mit Agrartourismus, die viele neue Produkte für Tay Ninh schaffen, die Touristen aus nah und fern anziehen“, so Herr Ha Thanh Tung.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html