Bio-Maulbeere zieht Touristen an

Tay Ninh. Auf der Grundlage der Erkenntnisse, die er durch seine Zusammenarbeit mit den Japanern gewonnen hat, ist Herr Nguyen Thanh Vu in die ökologische Landwirtschaft im Zusammenhang mit dem Tourismus eingestiegen und hat damit in Tay Ninh eine neue Richtung eingeschlagen.

Landwirtschaft auf japanische Art

Herr Nguyen Thanh Vu (Gemeinde Tan Hung, Tan Chau, Tay Ninh) ist in Tay Ninh geboren und aufgewachsen und verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung im Bereich Düngemittel und Agrarmaterialien für ein Joint Venture zwischen Japan und Vietnam. Das Arbeitsumfeld bot Herrn Nguyen Thanh Vu (Gemeinde Tan Hung, Tan Chau, Tay Ninh) viele Möglichkeiten, mit der japanischen Landwirtschaft und den japanischen Landwirten in Kontakt zu treten. Dadurch entdeckte Herr Vu, dass in der vietnamesischen Landwirtschaft im Allgemeinen und in Tay Ninh im Besonderen noch viel zu tun ist.

Herr Vu (rechts) verrät Reportern das Geheimnis des japanischen Bio-Landbaus. Foto: Le Binh.

Laut Herrn Vu sind die für die landwirtschaftliche Entwicklung genutzten Landressourcen sehr begrenzt, was die Japaner dazu zwingt, moderne Techniken zu erforschen und anzuwenden und die Nutzung von Land- und Wasserressourcen zu optimieren. Darüber hinaus lieben die Menschen im Kirschblütenland die Natur so sehr, dass sie beim Pflanzen jeder Baumart stets an deren Überleben denken. Japanische Bauern lassen 5-10 % des Ertrags für Vögel und wilde Tiere übrig.

„In diesem „schwierigen“ Land sind Fälschungen, Nachahmungen und minderwertige Produkte streng verboten und werden mit hohen Geldstrafen belegt. Die Gesellschaft boykottiert sie. Man ist der Meinung, dass diese Menschen angemessen bestraft werden sollten. Daher gibt es auf dem japanischen Markt fast keine giftigen Produkte. Die landwirtschaftlichen Produkte sind alle von guter Qualität und hoher Produktivität, decken die Inlandsnachfrage und werden in anspruchsvolle Märkte wie die USA und die EU exportiert…“, erklärte Herr Vu.

Ausgestattet mit Wissen und Erfahrung und dem Wunsch, den Verbrauchern saubere Produkte anzubieten und die Gewinne in der landwirtschaftlichen Produktion zu steigern, gab Herr Vu im Jahr 2018 seinen Job mit dem Tausend-Dollar-Gehalt auf, von dem viele Menschen träumen, um den Weg des ökologischen Landbaus und sauberer landwirtschaftlicher Produkte einzuschlagen.

Herr Vu verwendet Abfallprodukte im Garten, um organischen Dünger herzustellen. Foto: Tran Trung.

Herr Vu führte uns zu einem Besuch des Bio-Maulbeergartens in der Gemeinde Tan Hung (Bezirk Tan Chau, Tay Ninh) und erklärte, der Grund für die Wahl dieses Baums für den Anbau liege darin, dass er leicht anzubauen sei, keine hohen Ansprüche an den Boden stelle und außerdem ein wertvolles Heilkraut mit vielen heilenden Wirkungen sei, beispielsweise beruhigend und schmerzlindernd bei Arthrose. Maulbeerbäume tragen das ganze Jahr über Früchte, süß-sauer und köstlich, und sie helfen, den Körper zu kühlen, zu entgiften und sind gut für die Gesundheit.

Derzeit stehen in seinem Erdbeergarten über 1.000 fast fünf Jahre alte Maulbeerbäume, die nach dem japanischen Standard-Kreislaufwirtschaftsverfahren auf einer Fläche von zwei Hektar angebaut werden. Beeindruckend ist, dass Herr Vus Erdbeergarten auch Regenwürmer nährt und schützt – Lebewesen, die wie fleißige Pflüger dazu beitragen, den Boden locker und fruchtbar zu halten.

„Ich habe zwei Jahre damit verbracht, den Boden zu verbessern, und mich dann für den rein biologischen Anbau entschieden. Nach drei Jahren Anbau tragen die Maulbeerbäume nun süße Früchte. Der Ertrag ist jedes Jahr höher als im Vorjahr, während die Produktionskosten umgekehrt proportional zum Ertrag sind und von Tag zu Tag sinken. Je nach Zeit können wir täglich etwa 50 kg Maulbeeren pflücken, manchmal bis zu 100 kg. Diese werden hauptsächlich auf dem Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt konsumiert. Den Rest verarbeiten wir zu Fertigprodukten wie Sirup, Maulbeermarmelade usw., die wir vor Ort verkaufen“, erzählte Herr Vu.

Auf dem Weg zum grünen Tourismus

In den letzten Jahren hat sich der Tourismus in Tay Ninh schrittweise etabliert und zieht zahlreiche in- und ausländische Touristen an. Mit dem Schwerpunkt auf dem Berg Ba Den hat sich Tay Ninh Tourism schrittweise mit verwandten Einheiten koordiniert, um landwirtschaftsbezogene Tourismusmodelle zu entwickeln. Die ersten Schritte zeigen, dass diese Entwicklung vielversprechend ist und den steigenden Bedürfnissen der Touristen gerecht wird. Der Maulbeergarten Ba Phong von Herrn Vu ist für viele Touristen ein ideales Ziel, wenn sie nach Tay Ninh kommen.

Touristen genießen Maulbeeren direkt im Garten. Foto: Le Binh.

Laut Herrn Vu haben die Menschen angesichts der Hektik und des vielen Drucks des Alltags zunehmend das Bedürfnis, Reisen zu unternehmen, die ihnen helfen, ihr geistiges und körperliches Gleichgewicht wiederzuerlangen, und umweltfreundliches Reisen wird zum Trend.

Seit Beginn der Maulbeerernte kommen viele Touristen aus der Provinz und aus dem Ausland hierher, um den Garten zu besuchen und zu erleben. Die Menschen genießen die frische, saubere Umgebung des Ba Phong Maulbeergartens. Hier können Besucher etwas über den biologischen Gartenbau lernen, selbst Maulbeeren pflücken und die Früchte kostenlos direkt im Garten genießen.

Besonders für Familien mit kleinen Kindern oder Studenten, die den Baum besuchen und erleben möchten, werden die Kinder nicht nur mit den Früchten in ihrer Umgebung vertraut gemacht, sondern sie werden auch darin unterrichtet, wie sie die Bäume pflegen, die Lebensumgebung respektieren und die Umwelt um sie herum schützen können, um in eine grüne Zukunft zu gehen.

Während wir vom Maulbeergarten fasziniert waren, trafen wir Herrn Nguyen Phong Tran, einen Lehrer am Tam Thuc Education Center (Stadt Tay Ninh), der eine Gruppe von fast 20 Schülern mitbrachte, um den Maulbeergarten Ba Phong zu besuchen und kennenzulernen.

Herr Tran erklärte: „Wir möchten, dass die Kinder Landwirtschaft hautnah erleben. Im Erdbeergarten können sie umgraben, Bäume pflanzen, Früchte pflücken und direkt im Garten essen, ohne sich um Pestizide sorgen zu müssen. Neben dem Erleben von Bio-Landwirtschaft und sauberen Produkten können Lehrer und Schüler auch spielen, den Garten besuchen und frische Erdbeeren und Maulbeerprodukte als Geschenke mit nach Hause nehmen.“

Agrartourismus ist eine vielversprechende Richtung in Tay Ninh. Foto: Le Binh.

Laut Herrn Vu beträgt der Ertrag pro Hektar Maulbeere etwa 200 Millionen VND, der Gewinn etwa 100 Millionen VND pro Jahr. Um die erzielten Ergebnisse zu fördern, wird er in Zukunft weiterhin in ein Kreislauf-Bio-Landwirtschaftsmodell nach japanischen Standards investieren, um den Bedürfnissen der Besucher von Tay Ninh gerecht zu werden.

Herr Ha Thanh Tung, Direktor des Landwirtschaftsberatungszentrums der Provinz Tay Ninh, bewertete das Agrartourismusmodell und sagte, Tay Ninh verfüge über viele Stärken im Tourismus. Der Agrartourismus sei ein sehr vielversprechendes Modell, werde aber von unserem Land im Allgemeinen und Tay Ninh im Besonderen noch nicht ausreichend genutzt. Investoren erkennen derzeit das Potenzial und steigen schrittweise auf diese Tourismusart um. In naher Zukunft dürfte sich das Potenzial des Agrartourismus wie erwartet entwickeln.

„Der Bio-Maulbeergarten Ba Phong ist eines von vielen neuen Tourismusprodukten, die Tay Ninh für geeignet und effektiv hält. Wir koordinieren und unterstützen aktiv die Zusammenarbeit von Unternehmen, um Produkte zu entwickeln, die in Zukunft Touristen anziehen. Hoffentlich entstehen durch die sinnvolle und effektive Nutzung dieses Maulbeergartens grüne Tourismusmodelle in Kombination mit Agrartourismus, die weitere neue Produkte für Tay Ninh schaffen und Touristen aus nah und fern anziehen“, so Herr Ha Thanh Tung.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dau-tam-chuan-huu-co-hut-khach-du-lich-d397816.html