Workshop zum Managementmodell der Zertifizierungsmarke „Can Giuoc Frischwurst“

Anwesend waren der stellvertretende Direktor des Wissenschafts- und Technologieministeriums der Provinz Tay Ninh, Ho Thi Diep Thuy, und der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Can Giuoc, Vo Huu Phuoc.

Teilnehmer des Workshops

In ihrer Rede auf dem Workshop erklärte Ho Thi Diep Thuy, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, dass die Entwicklung des Gütesiegels „Can Giuoc Frischwurst“ für den Schutz und die Stärkung der Marke traditioneller lokaler Produkte von großer Bedeutung sei. Dies trage zur Förderung und Ausweitung des Konsummarktes, zur Steigerung der Wertschöpfung und zur Verbesserung der Einkommen der Bevölkerung bei. Darüber hinaus biete sich den Teilnehmern die Gelegenheit, Ideen auszutauschen und einzubringen, um das Managementmodell und das System der Gütesiegel-Management-Tools zu optimieren und wissenschaftliche und technologische Aufgaben effektiv umzusetzen.

Auf dem Workshop erhielten die Teilnehmer einen Überblick über die Aufgaben im Zusammenhang mit dem Aufbau, der Verwaltung und der Entwicklung des Zertifizierungszeichens „Can Giuoc Fresh Sausage“. Außerdem wurden sie mit der Kommentierung von Verwaltungsdokumenten, der Vereinheitlichung des Verwaltungsmodells und der Verwendung des Zeichens sowie mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung vertraut gemacht.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Vo Huu Phuoc sprach auf dem Workshop

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Vo Huu Phuoc dankt dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie, der INFOREST Investment Joint Stock Company und den Wurstproduktions- und -handelsbetrieben aufrichtig für die Aufmerksamkeit und Unterstützung.

Er hofft auf die weitere Zusammenarbeit mit den Einheiten, um traditionelle lokale Produkte zu fördern und einzuführen. Gleichzeitig möchte er viele Produktionsmodelle mit stabiler Qualität bauen, die Messstandards erfüllen und Sicherheit gewährleisten, und so den Ruf der Marke „Can Giuoc Frischwurst“ auf dem Markt stärken.

Es ist bekannt, dass die frische Wurst Can Giuoc seit langem ein typisches traditionelles Produkt ist, das eng mit dem Leben und dem Lebensunterhalt vieler Haushalte verbunden ist. Die Schaffung eines Zertifizierungslabels ist ein wichtiger Schritt zur Erhaltung und Förderung des traditionellen Handwerks und zur Stärkung der Position lokaler typischer Produkte im Kontext von Integration und Entwicklung./

Thanh Nga - Kim Hoang

Quelle: https://baolongan.vn/hoi-thao-mo-hinh-quan-ly-nhan-hieu-chung-nhan-lap-xuong-tuoi-can-giuoc--a203259.html