Der Aufbau von Anbaugebietscodes ist der Schlüssel zur Verbesserung landwirtschaftlicher Produkte

Im Kontext einer immer tieferen und umfassenderen internationalen Wirtschaftsintegration werden auf dem Markt immer strengere Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit gestellt. Die Festlegung von Anbaugebietscodes (MSVT) ist zu einer zwingenden Voraussetzung für vietnamesische Agrarprodukte, einschließlich Tay Ninh, geworden, um auf den globalen „Spielplatz“ zu gelangen.

Der unvermeidliche Schritt zur Integration

Tay Ninh ist bei vielen wichtigen Nutzpflanzen im Vorteil, beispielsweise bei Drachenfrüchten, Durianfrüchten, Mangos, Zitronen, Longanfrüchten, Jackfrüchten und Zimtäpfeln. Einige dieser landwirtschaftlichen Produkte haben sich auf dem In- und Auslandsmarkt etabliert, die meisten werden jedoch noch immer über inoffizielle Kanäle konsumiert, was an Nachhaltigkeit mangelt. Daher hat sich die Provinz in den letzten Jahren auf den Bau von MSVT- und Verpackungsanlagen konzentriert, um den Exportmarkt zu erweitern.

Der Verpackungsprozess der Drachenfrucht wird genau überwacht, um die Rückverfolgbarkeit vor dem Export sicherzustellen.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt gab es in der Provinz bislang 396 MSVT mit einer Gesamtfläche von 16.343 Hektar, die in viele verschiedene Märkte exportiert wurden. Darüber hinaus verfügt die Provinz über 179 Betriebscodes für Verpackungsanlagen, 13 Profile für Verpackungsanlagen, die auf die Codevergabe warten, und 97 weitere Profile für Anbaugebiete, die sich im Anerkennungsverfahren befinden.

Von diesen MSVTs sind 166 für den Export nach China bestimmt – ein Markt mit hoher Nachfrage, aber auch häufigen Änderungen der Quarantäne- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Darüber hinaus verfügt Tay Ninh über 11 MSVTs für den Export in andere anspruchsvolle Märkte wie die USA, die Europäische Union (EU), Südkorea usw. Diese Zahlen verdeutlichen die Bemühungen der Provinz, die immer höhere Nachfrage des Weltmarkts zu befriedigen.

Herr Nguyen Van Hoi, ein Drachenfruchtbauer in der Gemeinde An Luc Long, berichtet: „Früher verkaufte meine Familie ihre Drachenfrüchte hauptsächlich an Händler zu instabilen Preisen. Seit wir uns dem geschützten Anbaugebiet angeschlossen haben, sind die Produkte durch Unternehmen garantiert, die Preise stabiler und auch die Einnahmen höher. Am wichtigsten ist, dass die Bauern technische Anleitungen erhalten und nach einem systematischen Prozess produzieren, wodurch fragmentierte und spontane Produktion vermieden wird.“

Die Grundlage für eine nachhaltige Produktion

Der Aufbau von MSVT ist nicht nur eine Frage administrativer Verfahren, sondern auch ein Prozess der Veränderung der Denkweise und der Produktionsgewohnheiten der Landwirte. In kodierten Anbaugebieten müssen die Landwirte die Vorschriften strikt einhalten: Düngemittel und Pestizide gemäß den Anweisungen verwenden, Feldtagebuch führen, Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten sowie die Umwelt sowie Land- und Wasserressourcen schützen.

Bislang verfügt Tay Ninh über 396 Anbaugebietskennzahlen mit einer Fläche von über 16.300 Hektar, was die Exportmöglichkeiten erweitert.

Herr Bui Van Khap, ein Zitronenbauer in der Gemeinde Binh Thanh, sagte: „Als wir hörten, dass wir ein Produktionstagebuch führen müssen, fanden wir das zunächst sehr mühsam. Aber nachdem ich mich daran gewöhnt hatte, erkannte ich den Vorteil, den Anbauprozess kontrollieren zu können, zu wissen, was die Pflanzen brauchen, und den übermäßigen Einsatz von Pestiziden zu vermeiden. Auch die Kunden haben mehr Sicherheit, weil alles transparent ist.“

Dieser Wandel schafft auch die Grundlage für eine nachhaltige Produktion. Zahlreiche Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen wurden gegründet, um Landwirte zusammenzubringen, die Produktionsprozesse einhalten und Vorteile und Verantwortung teilen. Dies ist auch die Grundlage für die Bildung konzentrierter Rohstoffgebiete, die den Anforderungen der verarbeitenden und exportierenden Unternehmen gerecht werden.

Trotz der bemerkenswerten Ergebnisse steht der MSVT-Entwicklungsprozess in Tay Ninh noch vor zahlreichen Herausforderungen. Viele Landwirte zögern, da sie keinen unmittelbaren Nutzen erkennen und die Investitions- und Wartungskosten des Prozesses noch immer recht hoch sind. Einigen Kooperativen fehlt es an technischem Personal und an der Kapazität zur Dokumentation, was zu langsamen Fortschritten führt.

Die fragmentierte, kleinmaßstäbliche Produktion erschwert zudem die Bildung eines einheitlichen Rohstoffgebiets. Darüber hinaus ist die Überwachung und Aufrechterhaltung des MSVT nach der Erteilung eingeschränkt, was sich negativ auf den Ruf lokaler Agrarprodukte auswirken kann.

Angesichts dieser Schwierigkeiten hat das Landwirtschaftsministerium von Tay Ninh zahlreiche Lösungen umgesetzt. Die stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Dinh Thi Phuong Khanh, sagte: „Wir konzentrieren uns darauf, Landwirte und Genossenschaften bei der Erstellung von Dokumenten und Verfahren für die Code-Erteilung zu unterstützen, Schulungen und Anleitungen zu Standardanbautechniken zu organisieren, ein elektronisches Überwachungssystem aufzubauen und digitale Technologien einzusetzen, um Anbauflächen transparent zu verwalten und Risiken zu minimieren.“

Minh Di

Quelle: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html