Vietnamesische Touristen gehen auf den Markt in Afrikas zweitgrößtem Slum: Entdecken Sie unerwartete Gegenstände

In diesem zweitgrößten Slum Afrikas verkaufen die Menschen Kieselsteine ​​zum Essen. Der Preis für jeden Stein versetzt vietnamesische Besucher in Erstaunen.

YouTuber Khoai Lang besucht den Markt im Slum von Kibera

Während seiner Reise nach Kenia besuchte der YouTuber Khoai lang thang (Dinh Vo Hoai Phuong) den Markt im drittgrößten Slum der Welt – Kibera.

Mit einer Bevölkerung von 600.000 bis 1 Million Menschen ist dies der zweitgrößte Slum Afrikas und der drittgrößte der Welt. Kibera liegt etwa 5 km vom Zentrum der Hauptstadt Nairobi entfernt und hat eine Fläche von nur 2,5 km2, was weniger als 1 % der Fläche der Hauptstadt entspricht.

Aufgrund der komplizierten politischen und sozialen Lage in dieser Gegend stellte Herr Phuong einen Einheimischen als Führer ein. Auf Herrn Phuongs Bitte hin ging dieser Mann mit ihm auf den Markt, um Lebensmittel zu kaufen und eine Mahlzeit zu kochen, die die Kenianer täglich essen.

Linkes Foto: Menschen kaufen Wasser an einer öffentlichen Wasserversorgungsstelle. Rechtes Foto: Auf einem Markt in Kibera werden viele gebrauchte Kleidungsstücke verkauft.

Die Straße zum Markt ist ziemlich kurvenreich, schwer zu befahren und besteht ausschließlich aus Schotter. Der Markt ist recht groß und verwinkelt wie ein Labyrinth, aber die Stände sind sehr einfach und rudimentär. Die meisten Stände verkaufen nur einfaches Gemüse wie Gurken, Tomaten, Schalotten, Mais usw.

Das Besondere an diesem Markt sind die unglaublich günstigen Preise. Sie verkaufen normalerweise pro Bündel oder nach Gewicht, nicht nach Gewicht. Sie können eine Avocado für 1-2.000 VND kaufen, eine Tomate für 2.000 VND, einen Kohl für 12.000 VND, einen Eimer Kartoffeln für 50.000 VND...

Der männliche YouTuber entdeckte außerdem einen ganz besonderen Gegenstand: Kieselsteine. Jeder Stein wird für 1.000 VND zum Essen verkauft. Einheimische sagten, dass dieser Stein insbesondere schwangeren Frauen Mineralien liefert.

Der Stein (weiß) wird für 1.000 VND/Stück verkauft.

Neben Lebensmitteln gibt es auf dem Markt auch eine Bekleidungsabteilung mit unschlagbaren Preisen. Viele Stände verkaufen gebrauchte Kleidung: Shorts für 6.000 VND/Stück, Jeans für 60.000 VND/Stück, Röcke für 100.000 VND/Stück…

An allen Ständen sind die Preise klar ersichtlich, was bei den Käufern ein Gefühl des Vertrauens schafft und kein Feilschen erforderlich macht.

Zuvor besuchte Herr Phuong auch einen Supermarkt in der Gegend. Das Angebot dort war vielfältiger, die Preise aber immer noch recht günstig. Nur die Drachenfrucht war um ein Vielfaches teurer als in Vietnam – 150.000 VND/kg. Vielleicht lag es daran, dass diese Frucht unverkauft blieb und verdorrte in den Regalen.

In vietnamesischer Währung gerechnet ist Obst in Supermärkten in Kenia recht günstig.

Eine weitere Überraschung ist, dass in der kenianischen Küche viel Speiseöl verwendet wird. Daher sind die Ölflaschen in Supermärkten in sehr großen Mengen abgefüllt – normalerweise 10–20 Liter. Die 1–2-Liter-Flaschen werden von den Menschen selten gewählt.

Kenianer lieben auch Erfrischungsgetränke in Flaschen. Jede Flasche enthält normalerweise mehrere Liter.

Im Slum von Kibera gibt es keine Wasserversorgung. Sie haben zwei Möglichkeiten, an Wasser für den täglichen Bedarf zu kommen: Entweder bringen sie eine Dose zu einem öffentlichen Wasserhahn und kaufen sie dort für etwa 2.000 VND pro Dose. Wenn sie sich das Wasser nach Hause liefern lassen möchten, kostet es 4.000 VND pro Dose.

Nach der Ankunft in der kleinen Küche des Reiseführers machte sich die Gruppe unter Anleitung einer einheimischen Frau daran, ein typisches kenianisches Essen zu kochen.

Die Speisekarte umfasst vier Gerichte: Chapati, Rindfleisch mit Paprika, Mukimo und gebratenen Kohl. Alle Gerichte sind traditionell und den Kenianern vertraut.

Chapati wird aus Mehl und pürierten Karotten hergestellt. Anschließend werden Zucker, Salz und warmes Wasser hinzugefügt, bis der Teig klebrig ist. Der Teig wird dünn ausgerollt, in lange Stücke geschnitten, aufgerollt, flachgedrückt und in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl gebraten. Denn beim Kneten des Teigs gab die Frau viel Speiseöl in die Teigmischung.

Mukimo ist ein beliebtes Straßen- und Restaurantgericht. Es wird aus gekochten Kartoffelpüree, gekochtem Kürbis und gehacktem gekochtem Mais hergestellt.

Gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Karotten und Tomaten wird ganz ähnlich wie gebratenes Rindfleisch in Vietnam zubereitet, ist aber zarter.

Das letzte Gericht besteht aus gebratenem Kohlraspeln und geraspelten Karotten.

Herzhafte Mahlzeit und passend zum vietnamesischen Geschmack

Das komplette Familienessen wurde vom YouTuber als lecker und geschmacklich passend bewertet.

Er sagte auch, dass die Zubereitung dieses Gerichts zwei bis drei Stunden dauert und es für kenianische Arbeiter als Luxusgericht gilt. Normalerweise essen arme Menschen hier nur ein Gericht und selten Obst zum Nachtisch, da es im Vergleich zu ihrem Einkommensniveau recht teuer ist.

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Quelle: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-di-cho-o-khu-o-chuot-chau-phi-phat-hien-mon-hang-khong-ngo-2344792.html