Markenambitionen verändern die Natur der vietnamesischen Milchindustrie

Der 15-jährige Aufbau und die Entwicklung des Frischmilchprojekts TH true MILK, mit der TH Dairy Food Joint Stock Company (THMF, Teil der TH Group ) als treibende Kraft, begannen in einem unwirtlichen, für die Milchwirtschaft scheinbar „unmöglichen“ Gebiet. Bis heute ist THMF zu einem Modell für die Entwicklung der Hightech-Landwirtschaft hin zu einer grünen Wirtschaft und Kreislaufwirtschaft geworden und hat dem Agrarsektor im Allgemeinen und der Milchwirtschaft und insbesondere dem Milchmarkt große Werte und Veränderungen gebracht.

Das TH True MILK-Projekt, bei dem THMF der Hauptumsetzer ist, hat in Vietnam eine Revolution im Bereich saubere Frischmilch eingeleitet.

Das scheinbar „unvorstellbare“ Projekt war ein Erfolg ! Herr Nguyen Xuan Duong (ehemaliger Direktor der Abteilung für Viehzucht im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Vorsitzender des vietnamesischen Viehzuchtverbands) erinnert sich an die ersten Tage, als er von dem Hightech-Projekt für Milchwirtschaft und Milchverarbeitung erfuhr, und sagte, dass im Jahr 2008 viele Leute, darunter berühmte Viehzuchtexperten und zahlreiche Beamte, diesem Projekt skeptisch gegenüberstanden. Sie hielten die Milchkühehaltung in einem trockenen Land wie Nghia Dan – Nghe An, wo es nur Sonne und laotischen Wind gibt, für eine abenteuerliche Idee. Ende 2008 begleitete er den stellvertretenden Premierminister Nguyen Cong Tan bei einer Besichtigung des TH-Molkereiprojekts. Auf dem frisch gepflügten und noch unordentlichen Feld stellte Frau Thai Huong, Gründerin der TH Group, dem stellvertretenden Premierminister begeistert ihre Ziele für die vietnamesische Milchwirtschaft vor. Als der stellvertretende Premierminister sagte, Vietnam brauche einen „Milchfluss“, versicherte die Geschäftsfrau – die später während der Renovierungsphase den Titel „Held der Arbeit“ erhielt –, dass „TH auch in diesem Nghia Dan-Land ein ‚Milchfeld‘ bauen wird“. Basierend auf der Grundlage nachhaltiger Entwicklung hat das Unternehmen THMF 4.0-Technologie und erstklassige End-to-End-Technologien erlernt und auf das Projekt angewendet. Qualifizierte Experten aus Ländern mit weltweit führender Milchwirtschaft wurden eingeladen, direkt mitzuarbeiten und technische Beratung zu leisten. Der Betrieb importierte außerdem die besten reinrassigen Hochleistungsmilchkühe (Holstein-Friesian-Kühe) aus den USA und Neuseeland. Und THMF war erfolgreich! „Um so erfolgreich zu sein wie heute, sind neben der Entschlossenheit und dem Ehrgeiz des Investors die Denkweise, die Vision, Spitzentechnologie in der Viehzucht, der Verarbeitung, dem fortschrittlichen Management und der Art und Weise, wie das Unternehmen seine Partner auswählt – allesamt weltweit führende Partner, die von Anfang an umfassend in Technologie investieren – die wichtigsten Faktoren“, räumte Herr Nguyen Xuan Duong ein. Dr. Dang Kim Son, ehemaliger Direktor des Instituts für Strategische Studien im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte, dieser Erfolg sei auf viele Faktoren zurückzuführen. Der erste sei die Qualität der Milchviehherde. THMF importiert reinrassige Milchkühe, baut ein standardisiertes Stallsystem, verfügt über ein visionäres Design und wendet fortschrittliche israelische Technologien in Viehzucht, Management und Herdenpflege an. Anschließend wird ein synchrones Verarbeitungssystem zur Produktion sauberer Frischmilch aufgebaut. Auch die Managementmentalität, die Managementmethoden und der Personalaufbau, die die Voraussetzungen für den Einsatz von Hochtechnologie in der Produktion schaffen, tragen zum Erfolg des Unternehmens bei. Bei einem Projektbesuch im Jahr 2011 bewertete der damalige Präsident des Staates Israel, Herr Shimon Peres, das Frischmilchprojekt TH true MILK wie folgt: „Das Projekt TH true MILK hat in Vietnam eine Frischmilchrevolution eingeleitet.“

Hochtechnologiefelder der Firma THMF.

Die Revolution verändert die Milchwirtschaft zum Wohle der Gesellschaft . Dr. Dang Kim Son sagte, als die THMF das Projekt startete, gab es in Vietnam etwa 500 verschiedene Milchmarken, aber es war nicht klar, welche davon rekonstituierte Milch (neu gemischtes Milchpulver) und welche Frischmilch war, wobei der Großteil tatsächlich rekonstituierte Milch war. Einer Umfrage zufolge machte rekonstituierte Milch damals 92 % des Marktes für Flüssigmilch aus. Die Milchwirtschaft war noch sehr fragmentiert und rückständig. In diesem Zusammenhang hatte der Erfolg des TH-Milchprojekts eine tiefgreifende Auswirkung auf die Milchwirtschaft. Durch Massentierhaltung und Frischmilchverarbeitung direkt in Vietnam hat die Markenpositionierung „true MILK“ – saubere und echte Frischmilch – eine wettbewerbsfähige Position auf dem Markt geschaffen. Der Erfolg von TH true MILK hat auch Milchverarbeitungsunternehmen dazu ermutigt, in puncto Qualität zu konkurrieren und tatsächlich Milchkühe zu züchten, wodurch der Anteil frischer Milchprodukte von 8 % im Jahr 2008 auf etwa 55 % im Jahr 2022 gesteigert werden konnte. Im Dezember 2022 besaß das Projekt eine Herde von fast 70.000 Kühen und die Produkte von TH true MILK machen im Frischmilchsegment des städtischen Marktes in Vietnam etwa 45 % des Marktanteils aus. TH true MILK hat nicht nur eine Revolution für die vietnamesische Milchindustrie ausgelöst, sondern hat auch Märkte mit den weltweit strengsten Lebensmittelstandards überzeugt, wie beispielsweise China. Die Reise dieses Nationalmarkenprodukts in die Welt wird durch das Milchkuhzuchtprojekt mit einem Gesamtkapital von 2,7 Milliarden USD in der Russischen Föderation weiter stark bekräftigt.

THMF besitzt derzeit den weltweit größten Hightech-Konzentrationsfarmcluster mit geschlossenem Produktionsprozess – ein Weltrekord, der 2020 von der World Records Union zertifiziert wurde.

Plattform für nachhaltige Entwicklung Mit dem Motto „Schätze Mutter Natur“, das alle Einheiten der TH Group durchdringt, hat auch die THMF Company von Anfang an den Weg der nachhaltigen Entwicklung eingeschlagen, auch wenn dieser schwierig und mit hohen Kosten verbunden ist. THMF setzt modernste Technologien ein und nutzt geschlossene Kreislaufprozesse: Die Installation von Solarmodulen auf Farm- und Fabrikdächern zur Erzeugung sauberer Energie; der Bau einer Fabrik zur Herstellung von sauberem Biodünger nach internationalen Standards aus Abfällen von Milchviehbetrieben; die Abwasseraufbereitung … All dies zielt auf eine nachhaltige Entwicklung mit einem geschlossenen Kreislaufprozess ab. Dies ist der Entwicklungsansatz, den die ganze Welt zur Anpassung an den Klimawandel anstrebt, und gleichzeitig ein Weg, niemanden zurückzulassen. „Wir haben stets danach gestrebt, Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung zu finden und ein grünes Wirtschaftsmodell , eine Kreislaufwirtschaft, zu praktizieren“, bekräftigte Tal Cohen, Generaldirektor der THMF Company. Der ehemalige Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Nguyen Xuan Cuong, bewertete, dass TH in vielerlei Hinsicht zur nachhaltigen Entwicklung beigetragen hat, einschließlich der Förderung der Kreislaufwirtschaft, einer der Lösungsgruppen für die Entwicklung der Agrarwirtschaft im Besonderen und der vietnamesischen Wirtschaft im Allgemeinen.

Quynh Anh

Quelle: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm