Blumen auf den Felsen

Während der Regenzeit in Muong Khuong beginnen die Pa Di mit der Erdnussernte – einer Spezialität mit hohem Nährwert und wirtschaftlichem Wert. Erdnüsse (auch bekannt als gestreifte Erdnüsse, Pa Di-Erdnüsse) sind ein typisches Getreide der Pa Di-Gemeinschaft mit langen Knollen, dicken Schalen und jeweils 3-4 gestreiften Samen. Erdnüsse haben einen süßen und fettigen Geschmack und einen höheren Ölgehalt als andere Erdnusssorten, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Mahlzeiten der Pa Di macht.

Den Ältesten der Pa Di zufolge ist nicht klar, wer in Muong Khuong als Erster Erdnüsse angebaut hat. Bekannt ist jedoch, dass die Pa Di diese besondere Erdnusssorte schon seit langer Zeit anbauen. In den letzten zehn Jahren hat sich die Anbaufläche für Erdnüsse erweitert und sie sind zu einem beliebten Handelsgut mit stabilen Preisen geworden, was zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Pa Di beiträgt. Derzeit gibt es in der Gemeinde Muong Khuong etwa 350 Haushalte, die auf einer Fläche von 160 Hektar Erdnüsse anbauen, hauptsächlich in Hochlanddörfern wie Sa Pa und Lung Pau.

Der Erdnussanbau ist wirtschaftlich sehr wertvoll, weshalb auch andere ethnische Haushalte in der Region Erdnüsse anbauen. Die Pa Di besitzen jedoch noch immer ihr eigenes landwirtschaftliches Wissen und sind fleißig und beharrlich dabei, jedes noch so kleine Stück Land mit grauen Steinen für den Erdnussanbau zu nutzen.

Aus der vorherigen Ernte wählen die Pa Di große, pralle Erdnüsse als Saatgut aus. Sie lockern den Boden, graben Löcher, säen gekeimte Samen aus, geben Dünger in der entsprechenden Menge hinzu und bedecken sie anschließend mit Erde. Von der Aussaat bis zur Ernte geben sie keinen Dünger hinzu, sondern jäten nur Unkraut.

Normalerweise beginnen die Menschen nach Tet, etwa im zweiten Mondmonat, mit der Aussaat von Erdnüssen und ernten sie im siebten Monat. Dieses Jahr konnten die Menschen aufgrund des Schaltmonats im sechsten Mondmonat früher ernten.

In diesen Tagen herrscht in den Pa Di-Dörfern in Muong Khuong eine geschäftige und geschäftige Atmosphäre. Frühmorgens tauschen Familien ihre Arbeitskräfte aus, um Erdnüsse und Blumen zu ernten. Lachen und Freude über eine gute Ernte sind zu hören.

Frau Ly Thi Lien (Dorf Sa Pa) und ihre Familie gingen frühmorgens auf die Felder, um Erdnüsse zu ernten. Wenn die Erdnussblätter gelb werden und abfallen, ist es Zeit für die Ernte. Jeder kann die Erdnüsse problemlos einzeln ausreißen, die Erde abschütteln und die Erdnüsse anschließend mit nach Hause nehmen.

Im Jahr 2025 wird Frau Liens Familie 30 kg Erdnusssamen anbauen. Aus 1 kg Samen werden 50 kg frische Knollen gewonnen, mit einem Verkaufspreis von 30.000 VND/kg frische Knollen und 120.000–130.000 VND/kg getrocknete Knollen. Ihre Familie wird jedes Jahr etwa 50 Millionen VND mit Erdnusssamen verdienen.

Die Person, die im Dorf Sa Pa die meisten Erdnüsse anbaut, ist die Familie von Herrn Trang Lien Din mit 50–60 kg Samen/Ernte und verdient damit jedes Jahr etwa 80–90 Millionen VND.

Im Dorf Lung Pau konzentriert sich die Familie von Herrn Liu Su Din auf die Erdnussernte. Beim Anblick der Erdnusssträucher voller Knollen ist Herr Din sehr glücklich, denn die harte Arbeit von fast einem halben Jahr hat sich gelohnt. Die Erdnussernte ist in vollem Gange, und noch vor Ende der Ernte gibt es bereits Käufer, die ihre Erdnüsse anbieten, was Herrn Din und die Erdnussbauern im Dorf sehr begeistert.

Erdnüsse sind für den Boden und das kühle Klima geeignet, in dem die Pa Di leben, daher sind Ertrag und Qualität höher als bei Erdnüssen, die anderswo angebaut werden.

Herr Dinh Trong Khoi, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Komitees der Vietnamesischen Vaterländischen Front und Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Muong Khuong, sagte: „Der Erdnussertrag beträgt normalerweise 2,5 Tonnen/ha. Auf über 160 Hektar liegt der Jahreswert der Erdnüsse bei etwa 12 Milliarden VND. Erdnüsse sind einfach anzubauen und zu pflegen und haben einen höheren wirtschaftlichen Wert als Mais und Reis. Daher wurden einige Gebiete, in denen ineffizienter Mais- und Reisanbau betrieben wurde, von den Menschen auf Erdnussanbau umgestellt.“

Erdnüsse werden direkt nach der Ernte gekauft, sodass die Bauern sie weder trocknen noch konservieren müssen. Sie behalten nur einen Teil für den Eigenbedarf und verkaufen den Rest an Händler.

Für die Pa Di in den Muong Khuong Rocky Mountains sind Erdnüsse zu einer wichtigen Nutzpflanze geworden, die zur Armutsbekämpfung und zum Aufbau der Haushaltswirtschaft beiträgt. Die Pa Di konzentrieren sich auch auf die Ausweitung der Erdnussanbaugebiete in der Hoffnung, mit dieser wertvollen Erdnusssorte reich zu werden.

Quelle: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html