Fischer im Floßdorf pflücken Fische mit schweren Händen

Mit dem Sommerbeginn sind auch die Fischer in den Küstendörfern der Region Nord-Zentral mit der neuen Fangsaison beschäftigt. In dieser Saison gibt es viele Fische in Küstennähe, sodass die Fischer oft aufs Meer hinausfahren. Jedes Mal, wenn sie an Land zurückkehren, sind ihre Hände vom Herausnehmen und Aufsammeln der Fische müde.

Fischer in Floßdörfern in der Region North Central ernten Hering.

Fischer in den Küstendörfern der Bezirke Hoang Hoa, Quang Xuong, Sam Son (Thanh Hoa), Quynh Luu und Dien Chau ( Nghe An ) fischen traditionell in Küstennähe mit Flößen. Aus Bambus, Styropor, Seilen usw. bauen die Fischer stabile Flöße, mit denen sie aufs Meer hinausfahren und fischen.

Ab etwa 1-2 Uhr morgens fahren die Fischer aufs Meer hinaus und kehren gegen 7-8 Uhr zurück. Wer gesund ist, kann nach der ersten Ausfahrt eine zweite unternehmen. Vom Ufer aus fahren die Fischer mit ihren Flößen etwa 4-5 Seemeilen, um ihre Netze auszuwerfen.

Clip: Fischer im Floßdorf holen Fische von schweren Flößen

In den Küstendörfern herrscht heutzutage reges Treiben. Jedes Mal, wenn die Flöße das Ufer erreichen, werden alle Mitglieder der Fischerfamilien mobilisiert, um die Fische zu bergen, aufzuheben, zu waschen usw. Am Strand herrscht reges Treiben, das Geräusch der Motoren, die die Flöße ziehen, vermischt mit dem Gelächter und den „Auktionen“ der Verkäufer und Käufer …

Fischer auf Flößen fangen alle Arten von Fisch: Sardellen, Quallen, Garnelen, Krabben, Garnelen, Langusten und vor allem Heringe. Derzeit liegt der Preis für Hering, sobald die Flöße die Küste erreichen, bei mindestens 12.000–15.000 VND/kg, manchmal sogar bei 18.000–20.000 VND/kg. Normalerweise werden pro Fangausflug 3–4 Zentner Fisch gefangen, manchmal sogar 7–8 Zentner. Dank der guten Saison und der guten Preise sind die Fischer sehr begeistert.

Der Fischer Le Van Muoi (Gemeinde Quang Dai, Stadt Sam Son, Thanh Hoa ) erzählte: „Sobald die Sonne wärmer wird, gibt es viele Heringe. Die Heringe verändern sich vom Frühling zum Sommer, ihre runden Körper sind beim Grillen aromatisch, reichhaltig und fett. Der Fisch dieser Saison eignet sich am besten und ist am leckersten für die Zubereitung von Fischsauce. Der Geschmack der Heringssauce ist unverwechselbar.“

DUY CUONG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/ngu-dan-lang-be-mang-triu-tay-nhat-ca-post733042.html