Vor kurzem wurde die 27-jährige Patientin Nguyen Thi Oanh zur Notfallbehandlung in das Nghe An Northwestern Regional General Hospital eingeliefert. Sie litt unter juckendem Ausschlag am ganzen Körper, Atembeschwerden und Brustschmerzen. Die Frau erlitt einen 15-minütigen Kreislaufstillstand, doch nach der Notfallbehandlung kehrte ihr Puls zurück.
Eine Frau in Nghe An erlitt einen anaphylaktischen Schock und starb, nachdem sie geröstete Heuschrecken gegessen hatte. (Illustrationsfoto).
Diese Symptome traten nur zwei Stunden nach dem Verzehr frittierter Heuschrecken auf. Daraufhin diagnostizierte der Arzt bei dem Patienten einen anaphylaktischen Schock, der vermutlich durch den Verzehr der frittierten Heuschrecken verursacht wurde.
Trotz Behandlung mit endotrachealer Intubation, zentralvenöser Katheterisierung, künstlicher Beatmung und intravenöser Flüssigkeitszufuhr erholte sich der Patient nicht. Am 15. August um 3 Uhr morgens prognostizierte die Familie eine ernste Prognose und bat darum, den Verletzten nach Hause zu bringen. Er starb jedoch wenige Stunden später.
Den Informationen zufolge organisierte Frau Oanhs Familie am Nachmittag des 14. August ein Essen, bei dem es auch frittierte Heuschrecken gab. Auch andere Personen aßen dieses Gericht, zeigten jedoch keine Symptome.
Heuschrecken, auch Königsinsekten genannt, haben einen grün-gelben, gelb-grünen oder glänzend braunen Körper. Der Kopf der Heuschrecke ist ein stumpfes Dreieck, die Fühler sind kurz und dünn, der Hinterleib ist gerippt und die Hinterbeine sind größer als die Vorderbeine. Die Jungtiere sind 1–2 cm lang, die erwachsenen Tiere 3–4 cm.
Heuschrecken tauchen häufig nach der Reisernte im Winter und Frühjahr in verlassenen Gärten und Feldern auf. In manchen Gegenden fangen die Menschen während der Saison oft Heuschrecken, um Gerichte zuzubereiten.
Gerichte aus Insekten wie Bienen, Ameiseneiern, Seidenraupenpuppen, Heuschrecken, Grillen, Termiten, Zikaden usw. werden von vielen Menschen als Spezialitäten angesehen, haben jedoch viele Fälle von Vergiftungen und anaphylaktischem Schock verursacht und Menschenleben gefährdet.
Um die oben genannten Fälle zu vermeiden, sollten Menschen den Verzehr von ungewöhnlichen Lebensmitteln oder Insekten einschränken. Menschen mit Allergien, bei denen nach dem Essen ungewöhnliche Symptome wie Müdigkeit, Schwindel, Übelkeit, Hautausschlag, Bauchschmerzen oder Verdauungsstörungen auftreten, sollten sich umgehend ins Krankenhaus begeben, um rechtzeitig behandelt zu werden.
Le Trang
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