Kaffeebauern müssen fair entlohnt werden.

(NLDO) – Laut Vizepremierminister Tran Hong Ha können wir nur dann von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen, wenn die Bauern faire Leistungen erhalten.

Am Abend des 10. März fand am 10-3-Platz in Buon Ma Thuot City, Provinz Dak Lak , die Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals 2025 statt.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival wird offiziell eröffnet

Bei der Eröffnungszeremonie sagte Frau Huynh Thi Chien Hoa, ständige stellvertretende Sekretärin des Parteikomitees der Provinz und Vorsitzende des Volksrats der Provinz Dak Lak, dass das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ein herausragendes wirtschaftliches und kulturelles Ereignis der Provinz sei. Bei diesem Festival werden Kaffeebauern, -produzenten, -verarbeiter, -händler und -importeure geehrt.

Mit dem Festival möchte die Provinz ihren einheimischen und ausländischen Freunden die patriotische Tradition und die einzigartige kulturelle Identität der Region näherbringen. Gleichzeitig soll das Potenzial für Tourismusentwicklung, Handelsförderung, Investitionen, Import/Export und Dienstleistungen gefördert und der Wert, die Qualität und die Marke landwirtschaftlicher Produkte gefördert werden.

Frau Huynh Thi Chien Hoa hielt die Eröffnungsrede des Festivals.

Bei der Eröffnungszeremonie sagte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha, Kaffee sei eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte Vietnams und das Ergebnis der beharrlichen Arbeit vieler Generationen. Er sei die Lebensgrundlage von Millionen von Bauern und eine Säule der nationalen Agrarexporte.

Damit wird Vietnams Position als einer der weltweit führenden Kaffeeexporteure gefestigt. Mit seinem fruchtbaren Boden und dem gemäßigten Klima ist Dak Lak das ideale Land für Robusta-Kaffee mit reichem, einzigartigem Geschmack, der Kaffeeliebhaber im In- und Ausland begeistert.

Der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha hielt bei der Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals eine Rede.

Laut dem stellvertretenden Premierminister werden die Kaffeeexporte im Jahr 2024 erstmals die 5-Milliarden-USD-Marke überschreiten und Vietnam damit weiterhin als zweitgrößter Kaffeelieferant der Welt nach Brasilien punkten. Dak Lak, die Kaffeehauptstadt Vietnams, trägt etwa 18 % zum Exportumsatz bei. Die berühmte Marke und geografische Angabe „Buon Ma Thuot Coffee“ ist in über 100 Ländern und Gebieten vertreten.

Die vietnamesische Kaffeeindustrie steht jedoch noch immer vor großen Herausforderungen, wie etwa: geringer Verarbeitungsgrad; mangelnde Produktvielfalt und Geschmacksvielfalt; zunehmender Wettbewerbsdruck und steigende Marktstandards. Typischerweise sind die Anti-Abholzungsvorschriften der EU zu nennen; Produktivitätsrückgänge aufgrund des Klimawandels.

Tausende Menschen und Touristen nahmen an der Eröffnungszeremonie teil.

Um die Herausforderungen zu bewältigen, die Qualität, die Marke und den Wert des vietnamesischen Kaffees zu verbessern und das Leben der Bauern zu verbessern, schlug der stellvertretende Premierminister vor, dass Ministerien, Zweigstellen, Orte mit Kaffeeanbaugebieten im ganzen Land, die Vietnam Coffee - Cocoa Association sowie Kaffeeproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsunternehmen in der kommenden Zeit eine gemeinsame strategische Vision teilen, ihre Maßnahmen eng koordinieren und sich auf eine Reihe von Schlüssellösungen konzentrieren müssen.

Der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha schlug vor Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt prüft weiterhin gemeinsam mit Gemeinden, Unternehmen und Verbänden die Planung und den Bau hochwertiger, emissionsarmer Kaffeeanbaugebiete und setzt bei der Produktion und Verarbeitung Spitzentechnologie ein.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ist eine Gelegenheit, die Marke zu bewerben und den nationalen und internationalen Handel miteinander zu verbinden.

Es ist notwendig, in die Forschung und Entwicklung dürreresistenter und schädlingsresistenter Kaffeesorten zu investieren und gleichzeitig intelligente Landwirtschaftstechnologien einzusetzen, um die Umweltbelastung zu minimieren. Es gibt Richtlinien und Anreize, um Kreislaufwirtschaftsmodelle zu fördern, Kaffeenebenprodukte wiederzuverwenden, Wasser zu sparen, Land und Umwelt zu schützen, sich an den Klimawandel anzupassen und die Abholzung zu minimieren. Außerdem wird der Einsatz sauberer Technologien gefördert, Treibhausgasemissionen bei der Verarbeitung werden reduziert usw.

Schulung der Bauern zur Umstellung auf biologische, intelligente und nachhaltige Produktionsmodelle nach internationalen Standards. Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette auf Basis von Verknüpfungen zur Schaffung einer nachhaltigen Lieferkette, die zur Preisstabilisierung und Einkommenssteigerung der Kaffeebauern beiträgt. Bauern, die direkt Kaffeebohnen produzieren, müssen angemessen von der Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie profitieren. Nur wenn die Bauern angemessen profitieren, das Land geschützt und das Klima erhalten bleibt, können wir von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival zieht eine große Anzahl von Menschen an

Konzentrieren Sie sich auf die Verbesserung der Qualität und die Diversifizierung der Produkte mit dem Ziel, umweltfreundlichen vietnamesischen Kaffee anzubieten. Ermutigen Sie Unternehmen, Kaffeeprodukte mit besonderen, unverwechselbaren Aromen zu entwickeln, die nach internationalen Standards zertifiziert sind, sowie raffinierte Kaffeeprodukte wie Instantkaffee und Kaffeetabletten, um modernen Konsumtrends gerecht zu werden.

Konzentrieren Sie sich auf die Förderung vietnamesischer Kaffeemarken, die Ausweitung der nationalen und internationalen Märkte und die Einführung vietnamesischer Kaffeeprodukte bei diplomatischen Veranstaltungen und an berühmten Touristenzielen.

„Kaffee ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt oder ein Getränk, sondern auch eine Quelle der Kreativität, ein kulturelles Merkmal und für die zukünftige Entwicklung des zentralen Hochlands im Allgemeinen und der Provinz Dak Lak im Besonderen von Bedeutung. Der Schwerpunkt muss auf dem Aufbau und der Entwicklung der vietnamesischen Kaffeemarke liegen, um eine nationale Marke von Weltklasse zu werden …“, betonte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha.

Quelle: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nong-dan-trong-ca-phe-phai-duoc-huong-loi-xung-dang-196250310222558017.htm