Wo Wolken und Berge aufeinandertreffen

Die wilde, poetische Schönheit der Natur am Osthang des Tam Dao-Gebirges für die Entwicklung des Tourismus nutzen, das Produktionsdenken ändern, hin zu einer umweltfreundlichen, sicheren Landwirtschaft gehen und den Wert lokaler Ernten schrittweise steigern – das ist das Ziel der East Side Cloud Cooperative (in der Gemeinde Hoang Nong, Dai Tu). Hinter der Produktion und den Geschäftsaktivitäten der Kooperative steht nicht nur der Profit, sondern auch die lange Geschichte des Engagements eines jungen Menschen, der einen Beitrag für seine Heimat leisten möchte.

Báo Thái Nguyên•26/06/2025

Das erste Mal, dass ich von der May Suon Dong Cooperative erfuhr, war durch das Stichwort „May Suon Dong Homestay“ in sozialen Netzwerken. Der Name ist schlicht, voller Bergcharakter, hat aber etwas äußerst Attraktives und Anziehendes. Und als ich den Weg zur Privatunterkunft hier fand, stellte ich fest, dass der Name dem entspricht, was es bietet.

Die Naturlandschaft ist so schön wie ein Aquarell. Die glatte Asphaltstraße, die das Bezirkszentrum mit der Gemeinde Hoang Nong verbindet, schlängelt sich um die grünen Teefelder. Je näher man der Gemeinde kommt, desto deutlicher erscheint das majestätische Tam Dao-Gebirge, umgeben von schwebenden weißen Wolken, die die Berge umarmen.

Frau Bui Thi Mai (Jahrgang 1990), die Besitzerin der Privatunterkunft und zugleich Direktorin der May Suon Dong Cooperative, begrüßte uns mit offenem und begeistertem Gespräch und erzählte uns gleich zu Beginn den Grund für die Entstehung dieser Privatunterkunft. Das war Ende 2019, als Frau Mai bei der Teeernte auf den Feldern zufällig auf eine Gruppe amerikanischer Touristen traf, die sich auf der Suche nach einer Privatunterkunft in der Kommune verirrt hatten.

Nach einer Weile des Plauderns beschloss sie, die Gruppe zur richtigen Adresse zu führen. Die zufällige Begegnung mit dem zierlichen, aber agilen und gutherzigen Mädchen aus der Gegend hinterließ einen bleibenden Eindruck bei den fremden Gästen, sodass sie am nächsten Tag zu ihrer Familie zurückkehrten und fragten, ob sie bleiben könnten.

Frau Mai und ihre Familie hießen die Gäste herzlich willkommen, als wären sie lange vermisste Freunde. Die neuen Gäste erlebten unvergessliche Momente in der Natur, lauschten dem Rauschen des tief aus den Bergen fließenden Baches, pflückten im Morgennebel junge grüne Teeblätter und genossen rustikale Gerichte mit dem reichen Aroma der Berge und Wälder.

Überraschenderweise teilten diese Gäste nach ihrer Rückkehr ihre Erlebnisse mit Freunden und Verwandten. Seitdem zieht Mais kleines Haus immer mehr Besucher von weit her an. Nach und nach kam Mai auf die Idee, eine Privatunterkunft zu bauen, um einen geräumigeren Ort für Gäste zu schaffen, die zum Erleben und Übernachten kommen.

Auf der riesigen Teeplantage ihrer Familie hat Frau Mai einen Teil des Geländes eingeebnet, um daraus eine Privatunterkunft zu machen, und ein Pfahlhaus gebaut, das den Gästen als Unterkunft dienen soll. Frau Mai erzählte: Die zum Bau und zur Dekoration der Privatunterkunft verwendeten Materialien sind allesamt heimische und umweltfreundliche Materialien wie Bambus, Palmblätter, Bachsteine … Außerdem lege ich Wert darauf, viele Blumen und grüne Bäume zu pflanzen, um der Privatunterkunft Farbe zu verleihen, ohne die natürliche Landschaft rund um das Haus zu zerstören.

Die Besucher, die hierher kommen, geben alle sehr gute Rückmeldungen und sind mit den Erfahrungen bei der Gastfamilie zufrieden. Derzeit können wir täglich etwa 50 Besucher begrüßen. 70-80 % der Besucher sind Ausländer, hauptsächlich Europäer, Amerikaner usw.

Die Privatunterkunft von Frau Bui Thi Mai zieht nicht nur ausländische Gäste an, sondern ist auch ein Ziel für Teeliebhaber. Der geräumige Teeraum liegt direkt neben dem Bach, neben den Grünteefeldern, und die Produktionswerkstatt hat den gesamten Kreislauf geschlossen, um frische, sichere Teeprodukte herzustellen, die direkt in die Hände der Verbraucher gelangen.

Die Teeprodukte von Frau Mai gibt es in vielen Sorten und zu unterschiedlichen Preisen. Der niedrigste Preis liegt bei 600.000 VND/kg, der höchste bei über 20 Millionen VND/Produkt.

Frau Mai bemerkte unsere Überraschung und teilte uns mit: „In Hoang Nong und der Provinz Thai Nguyen allgemein ist es nicht schwer, massenproduzierte Teeprodukte zu finden, und es gibt viele Namen, die sich auf dem Markt etabliert haben. Daher wird es für ein kleines, neues Unternehmen wie uns sehr schwierig sein, mitzuhalten, wenn wir dasselbe tun. Deshalb haben wir uns für eine eigenständige und nachhaltige Ausrichtung entschieden. Die meisten Produkte, die die Genossenschaft auf den Markt bringt, werden auf spezifische Bestellungen und Anforderungen der Kunden zugeschnitten. Wir sind zuversichtlich, umfassende Informationen sowie Prüfindikatoren bereitstellen zu können, um die Sicherheit der Produkte zu belegen.“

Nur wenige wissen, dass Frau Mai viel Zeit, Mühe und Geld investieren musste, um das heutige Selbstvertrauen zu entwickeln. Sie sagte: „Bevor ich Tee herstellte, hatte ich ein relativ stabiles Einkommen durch den Online-Verkauf von Tee. Es gab eine Zeit, in der ich täglich über 1,7 Tonnen getrocknete Teeblätter verkaufte. Wenn der Tee, den meine Familie herstellte, nicht ausreichte, nahm ich Kontakt zu Leuten in der Umgebung auf, um ihn zu kaufen, abzufüllen und auf den Markt zu bringen.“

Während das Geschäft expandierte, kam mir eines Tages plötzlich der Gedanke. Die verkaufte Teemenge war zu groß, und ich konnte die Qualität nicht kontrollieren. Ich wusste nicht, welche Aromen und Zusatzstoffe im Tee waren, wie hoch die Dosierung war und ob sich dies auf die Gesundheit der Verbraucher auswirken würde. ... Und so beschloss ich, aufzuhören! - Frau Mai teilte mit

Mais plötzliche Entscheidung beunruhigte ihre Familie und war nicht einverstanden. Doch dank ihrer entscheidungsfreudigen Art war sie fest entschlossen, ganz von vorne anzufangen. Sie investierte Zeit und Geld in Reisen an viele Orte und lernte, wie man Tee auf die sicherste und natürlichste Art zubereitet.

In den ersten beiden Jahren des Experiments wurden die Teefelder mit organischen Düngemitteln gedüngt, biologische Produkte verwendet und Leute zum Unkrautjäten angeheuert – mit hohen Investitionskosten, aber es wurde fast keine Ernte eingebracht. Die Produkte kamen nicht gut an und wurden sogar zurückgeschickt. Viele Chargen Tee und Matcha mussten weggeworfen werden, weil es keinen Ort gab, an dem sie verkauft werden konnten.

Doch sie gab nicht auf, forschte und lernte beharrlich weiter und lud Experten ein, vor Ort zu kommen und die für das Klima und den Boden ihrer Heimatstadt am besten geeignete Methode zu finden. Und das Land ließ die Menschen nicht im Stich. Die Teefelder, die lange Zeit durch den Einsatz von Chemikalien und Düngemitteln hart geworden waren, erholten sich nun von Tag zu Tag. Die Produktivität stieg allmählich, die Qualität verbesserte sich und sie beweist, dass ihr Weg der richtige war.

Zusätzlich zum Teeanbaugebiet ihrer Familie und sieben Genossenschaftsmitglieder arbeitete Frau Mai auch mit mehr als einem Dutzend Haushalten in der Region zusammen, um das Gebiet für sicheren Teeanbau zu erweitern. Insbesondere leitete sie die Menschen an, den Tee nach dem richtigen Verfahren anzubauen und verpflichtete sich, im Vergleich zur herkömmlichen Methode 85–90 % des Ertrags zu erzielen, jedoch mit einem höheren Produktwert und dem langfristigen Kauf aller Qualitätsprodukte.

Mittlerweile ist die Teeanbaufläche der Genossenschaft auf fast 20 Hektar angewachsen und bringt pro Ernte mehr als 20 Tonnen frischen Tee hervor. Die Teeprodukte von May Suon Dong sind in vielen Provinzen und Städten des Landes erhältlich und wurden sogar von Touristen in den Westen gebracht.

„Mein Traum ist es, ein ausreichend großes Teeanbaugebiet zu besitzen, biologische Anbaumethoden anzuwenden und international anerkannt zu werden, damit die Teeprodukte meiner Heimatstadt mit garantierter Qualität in die Welt hinausgetragen werden können. In naher Zukunft plane ich, die Privatunterkunft zu renovieren und zu erweitern, um Touristen neue und interessante Erlebnisse zu bieten…“, fügte Frau Bui Thi Mai hinzu.