Lebhafter Mondkuchenmarkt

Wenige Tage vor dem Mittherbstfest herrscht auf dem Mondkuchenmarkt in Son La reges Treiben mit zahlreichen Ständen in den Hauptstraßen. Die Vielfalt an Produktdesigns, Geschmacksrichtungen und Preisen erfüllt die Bedürfnisse von Verbrauchern und Geschenken...

Der Kuchenhändler Huu Nghi im Vincom Plaza Son La verkauft verschiedene Mondkuchen.

Entlang der Hauptstraßen wie Tran Dang Ninh, Chu Van Thinh, Truong Chinh oder dem Marktgebiet gibt es viele bunte Mondkuchenstände. Stände mit bekannten Marken wie Kinh Do, Huu Nghi, Omeli usw. sind ordentlich angeordnet, die Mondkuchenschachteln sind ein Blickfang und ziehen Passanten besonders an. Die Käufer sind sehr unterschiedlich: Manche wählen ein paar Kuchen für die ganze Familie, andere kaufen die ganze Schachtel als Geschenk für Freunde und Partner. Laut einigen Geschäften hat sich die Kaufkraft seit Beginn des achten Mondmonats im Vergleich zu normalen Tagen verdoppelt.

Am Kuchenhändlerstand von Huu Nghi werden verschiedene Mondkuchen verkauft.

Dieses Jahr konzentriert sich der Mondkuchenmarkt auf zwei Hauptprodukte: gebackene Kuchen und Klebreiskuchen. Am Stand von Kinh Do in Vincom Plaza Son La sagte Verkäuferin Lo Thi Duyen: „Kunden entscheiden sich oft für alteingesessene Marken, weil sie der Qualität vertrauen.“ Beliebte Kuchen kosten zwischen 60.000 und 428.000 VND pro Stück und wiegen 60 bis 800 Gramm. Hochwertige, moderne Produktlinien kosten 400.000 bis 5.000.000 VND pro Schachtel, aber die Kaufkraft bleibt stabil. Verbraucher bevorzugen traditionelle Füllungen wie: Gemischte Füllungen, grüne Bohnen oder Lotussamen. Unterdessen ziehen neue Geschmacksrichtungen wie geschmolzene Lavaschokolade, japanischer grüner Tee oder Yuzu-Orange junge Leute an. In diesem Jahr entscheiden sich viele Kunden insbesondere für hochwertige Kuchen als Geschenk.

Die Kuchendesigns sind in diesem Jahr nicht nur aromatisch, sondern auch vielfältiger. Von der kompakten 60-Gramm-Variante für Kinder bis hin zur 800-Gramm-Variante als Geschenk – der Markt deckt alle Bedürfnisse ab. Einige Marken bieten auch Kuchenkombinationen mit Tee an – ein ebenso raffiniertes wie luxuriöses Geschenk. Die Verpackung ist aufwendig gestaltet, die Papierschachtel modern und jugendlich, die Holzschachtel mit aufwendigen Mustern verziert – alles strahlt Eleganz und Sauberkeit aus.

Kinh Do Bakery, Vincom Plaza Son La verkauft eine Vielzahl von Mondkuchen.

Neben Kuchen der großen Marken gewinnen handgemachte Kuchen zunehmend an Bedeutung und werden von vielen jungen Leuten wegen der Neuheit, Persönlichkeit und Personalisierung jedes Produkts ausgewählt. Frau Giang Thuy Dat, Besitzerin der Bäckerei Bep Me Mit, Untergebiet 2, Gemeinde Thuan Chau, berichtete: Dieses Jahr hat das Geschäft über 1.000 Kuchen gebacken, die zwischen 35.000 und 120.000 VND pro Kuchen kosteten. Einige Schulen und Einrichtungen haben auch Kuchen bestellt, um das Mittherbstfest für Kinder zu organisieren. Die Kunden lieben neue Kuchenaromen wie Kokosreis, Mochi, Eiercreme … Ich backe alle paar Tage kleine Mengen Kuchen, damit sie frisch und lecker bleiben. Die Kuchen sind weniger süß, lecker und tragen den Stempel der Handarbeit, sodass viele Kunden wiederkommen und mehr kaufen.

Set mit 6 Minikuchen mit attraktiven Designs aus der Bäckerei Mit's Mother's Kitchen, Unterbereich 2, Gemeinde Thuan Chau.

Mondkuchen mit Mochi-Füllung – eine der neuen Geschmacksrichtungen, die viele Menschen lieben.

Die Beliebtheit handgemachter Kuchen hat auch viele Familien dazu gebracht, ihre Konsumgewohnheiten zu ändern. Herr Hoang Ngoc Duong aus dem Dorf Giang Lac im Bezirk To Hieu sagte: „Meine Familie kauft jedes Jahr nur Kinh Do oder Huu Nghi, weil sie sie kennt. Dieses Jahr finde ich den Geschmack handgemachter Kuchen weniger süß und feiner. Dieses Mittherbstfest wird meine Familie eine Kombination aus beiden Sorten kaufen, um einerseits die Tradition mit Markenkuchen zu wahren und andererseits den Kuchenteller mit handgemachten Kuchen aufzufrischen.“

Handgefertigte Mondkuchenprodukte mit vielen schönen Designs.

Die Atmosphäre des Mittherbstfestes breitet sich in den Ortschaften aus ... Frau Vu Thi Mai, Besitzerin eines Lebensmittelladens in der Gemeinde Binh Thuan , erzählte: Dieses Jahr habe ich über 300 Kuchen von Huu Nghi und Kinh Do importiert, hauptsächlich beliebte Sorten, die im Einzelhandel für 50.000 bis 70.000 VND pro Stück verkauft werden. Kuchen mit gemischten Füllungen, grünen Bohnen und Lotussamen sind nach wie vor am beliebtesten, weil sie lecker sind und einen angemessenen Preis haben. Die Zahl der Kunden, die die Kuchen dieses Jahr kaufen, ist gestiegen, sowohl für den Verzehr als auch für das Verschenken. Die Verbraucher achten besonders auf das Verfallsdatum und die Herkunft des Produkts.

Die Mitarbeiter an der Theke der Bäckerei Huu Nghi beraten Kunden zu den Produkten.

Insgesamt ist der Mondkuchenmarkt in Son La dieses Jahr reich an Marken, Preisen und Designs. Von traditionellen Mondkuchen und gebackenen Kuchen bis hin zu neuen Geschmacksrichtungen; von luxuriösen Geschenkboxen bis hin zu kleinen handgemachten Kuchen – alles zusammen sorgt für ein farbenfrohes Mittherbstfest.

Kunden kaufen Mondkuchen bei der Kinh Do Bakery Agency.

Der Mondkuchen ist ein bekanntes Gericht und zugleich ein Symbol der Wiedervereinigung und des herzlichen Teilens in der mondhellen Augustnacht. Um den Geschmack zu bewahren, wählt jede Familie Produkte von renommierten Herstellern und achtet dabei auf das Verfallsdatum sowie die Lebensmittelhygiene und -sicherheit – zum Wohle aller.

Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/ron-rang-thi-truong-banh-trung-thu-SicL9DqNg.html