Das Gesundheitsamt von Lam Dong hat vier Teams zusammengestellt, um die Lebensmittelsicherheit in Schulkantinen zu überprüfen.

Das Personal der Schulkantine ist vollständig mit Schutzausrüstung ausgestattet und hält sich strikt an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.

Dementsprechend gibt es vier Inspektionsteams. Die Teams sind für die Überprüfung der Umsetzung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in den Schulkantinen der Provinz verantwortlich. Der Inspektionszeitraum läuft vom 5. September 2024 bis zum Zeitpunkt der Inspektion. Bei Bedarf kann dies vor Ablauf der oben genannten Frist in Betracht gezogen werden.

In der Provinz Lam Dong gibt es derzeit 1.598 Gemeinschaftsküchen in Schulen, in denen eine große Zahl von Internatsschülern und Lehrern täglich Mahlzeiten zu sich nimmt.

Um die Lebensmittelsicherheit in Schulen wirksam zu verwalten, ist bekannt, dass vor der Einführung einer zweistufigen lokalen Regierung (1. Juli 2025) die staatliche Verwaltung der Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen in Schulen gemäß der Dezentralisierung von den Volkskomitees auf Bezirks- und Stadtebene verwaltet wird.

Herr Trinh Van Quyet, stellvertretender Direktor des Gesundheitsamtes der Provinz Lam Dong, sagte: „Das Amt rät dem Volkskomitee der Provinz, den sektorübergreifenden Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz zu vervollständigen und Vorschriften zur Dezentralisierung der staatlichen Verwaltung der Lebensmittelsicherheit in der Provinz herauszugeben.“

Das Ministerium hat außerdem die Kultur- und Gesellschaftsämter der Gemeinden, Bezirke und Sonderzonen aufgefordert, proaktiv Inspektionsteams einzurichten und sich mit dem Provinzamt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene abzustimmen, um die Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit in dem Gebiet zu verstärken. Der Schwerpunkt liegt auf der Inspektion von Gemeinschaftsküchen in Bildungseinrichtungen und der proaktiven Inspektion und Überwachung von Lebensmittelgeschäften und Straßenimbissen innerhalb und außerhalb der Schultore.

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Während die Provinz Lam Dong noch keine Vorschriften zur Dezentralisierung der staatlichen Verwaltung der Lebensmittelsicherheit erlassen hat, sollen die Einheiten diese gemäß Rundschreiben 20 des Gesundheitsministeriums vom 23. Juni 2025 zur Regelung der Funktionen, Aufgaben und Befugnisse spezialisierter Gesundheitsbehörden unter den Volkskomitees der Provinzen, zentral verwalteten Städten und Volkskomitees der Gemeinden, Bezirke und Sonderzonen umsetzen.
Herr Trinh Van Quyet, stellvertretender Direktor des Gesundheitsamtes der Provinz Lam Dong

Zuvor hatte der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Xuan Huong – Da Lat auch eine Entscheidung zur Einrichtung eines interdisziplinären Inspektionsteams für Internat, Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie außerbudgetäre Einnahmen und Ausgaben für angeschlossene Schulen in der Region unterzeichnet.

Quelle: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html