„Sammeln“ von Meeres- und Forstprodukten – der „Schlüssel“ zur Wertsteigerung der landwirtschaftlichen Produkte von Lam Dong: Letzter Artikel: Bildung interregionaler Handelsrouten

Herr Nguyen Chi Linh, stellvertretender Leiter der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt von Lam Dong), schlug vor, dass die Provinz in den nächsten fünf Jahren den Handelsraum mit Mechanismen und Richtlinien neu organisieren sollte, um Unternehmen zu unterstützen und zu ermutigen, die Kette anzuführen und stabile Verbrauchsverträge mit Genossenschaften und Landwirten zu unterzeichnen.

Um interregionale Handelsrouten zu verbinden, werden auch Lösungen zum Ausbau der Verkehrsinfrastruktur in entlegene Gebiete der Provinz Lam Dong vorgeschlagen.

Die Neuorganisation des Handelsraums basiert auf der Planung von Rohstoffgebieten mit Schwerpunkt auf Schlüsselprodukten: Tee, Kaffee, Drachenfrucht, Durian, Avocado, Blumen, Hightech-Gemüse, Maulbeeren, Meeresfrüchte, Milchkühe, Kaltwasserfische, die nationalen und internationalen Zertifizierungsstandards entsprechen. Insbesondere die Planung von Handels- und Logistikzentren an den Hauptverkehrsachsen National Highway 20, National Highway 14, National Highway 1A, Dau Giay – Phan Thiet – Vinh Hao zielt darauf ab, günstigere Bedingungen für den Transport landwirtschaftlicher Produkte zu schaffen und interregionale Handelsachsen von Produktionsgebieten zu bilden, die mit verarbeitenden Industrieclustern innerhalb und außerhalb der Provinz verbunden sind.

Entwicklung von 428 Ketten, die Anbau und Viehzucht verbinden

Statistiken zeigen, dass in der Provinz derzeit 428 Produktionsketten im Zusammenhang mit der Vorverarbeitung, Verarbeitung und dem Verbrauch entwickelt werden. 47.590 Bauernhaushalte sind an der Produktion von Gemüse, Knollen, Obst, Blumen, Tee, Kaffee, Drachenfrüchten und Durian auf 85.000 Hektar beteiligt (Ertrag von etwa 920.000 Tonnen/Jahr); sie züchten Milchkühe, Rinder, Meeresprodukte und Kaltwasserfische mit mehr als 2,2 Millionen Stück (Ertrag von 210.000 Tonnen/Jahr). Herr Nguyen Chi Linh bewertete, dass die Förderung der Entwicklung von Wertschöpfungsketten in der gesamten Provinz im Allgemeinen und die Einführung der „Sammelkette“ für landwirtschaftliche Meeres- und Forstprodukte durch die Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Universität Nghe An und die Ökotourismus- Genossenschaft Me Linh (Gemeinde Nam Ban Lam Ha) im Besonderen zur Entwicklung von Produktionsgebieten mit VietGAP- und GlobalGAP-Zertifizierung sowie Bio-Zertifizierung beigetragen haben, wodurch der Ertrag gesichert und stabile Einkommen für die Bauernhaushalte geschaffen wurden.

Um die Transportzeiten zu verkürzen und Produktionsgebiete mit Verarbeitungs- und Verbrauchsgebieten zu verbinden, muss der Bau von Autobahnen innerhalb der Provinzen geprüft werden.

Dadurch werden Unternehmen und Genossenschaften ermutigt, mutig in den Anbau wichtiger landwirtschaftlicher Produkte zu investieren, die mit der Verarbeitung solcher Produkte verbunden sind, wie etwa Kaffee, Tee, Durian, Drachenfrucht, Gemüse, Knollen und Tiefkühlobst. Insbesondere werden Unternehmen und Genossenschaften in der gesamten Provinz dabei unterstützt, den Anbau auf großen Rohstoffflächen auszuweiten, die Situation der fragmentierten und kleinteiligen Produktion zu minimieren, einschließlich Bauvorschriften für Anbaugebiete, und starke landwirtschaftliche Produkte zu erzeugen, um viele große Exportmärkte wie Japan, die EU, die USA, China und die ASEAN-Länder zu erschließen und zu erweitern. Darüber hinaus hat die Teilnahme an den Vernetzungsketten den Landwirten geholfen, ihr Bewusstsein zu schärfen und gemäß Plänen, Prozessen und Qualitätsstandards zu produzieren, wodurch einheitliche, qualitativ hochwertige Produkte entstehen, die Lebensmittelsicherheit gewährleistet wird und der Ruf der landwirtschaftlichen Produkte von Lam Dong kontinuierlich verbessert wird.

Insgesamt verfügt der Agrarsektor der gesamten Provinz derzeit über eine Anbaufläche von 1.046.888 Hektar, davon knapp 4.160 Hektar Aquakultur. Konkret entspricht die Anbaufläche einer jährlichen Produktion von 90.000 Hektar Gemüse, Knollen und Obst (fast 3,5 Millionen Tonnen); 11.024 Hektar Blumen (fast 4,5 Milliarden Zweige); 319.310 Hektar Kaffee (956.000 Tonnen); 10.059 Hektar Tee (150.000 Tonnen); 43.960 Hektar Durian (266.000 Tonnen); 26.000 Hektar Drachenfrucht (575.000 Tonnen); fast 10.790 Hektar Avocado (103.000 Tonnen); 2.405 Hektar Passionsfrucht (58.000 Tonnen); 52.442 Hektar Cashew (41.000 Tonnen); 35.321 Hektar Pfeffer (79.000 Tonnen); 16.058 Hektar Macadamianüsse (14.000 Tonnen). Was den Umfang der Viehzucht im Verhältnis zur jährlichen Produktion in der gesamten Provinz betrifft, werden folgende Werte erreicht: 27.315 Milchkühe (120.000 Tonnen); 10.755 Hektar Maulbeerbäume (17.000 Tonnen Kokons); genutzte Wasserprodukte (248.000 Tonnen/Jahr); Aquakultur (31.000 Tonnen/Jahr).

Lam Dong bietet zahlreiche Möglichkeiten, den Raum für die Vernetzung zwischen Meer und Wäldern im Land zu erweitern.

Erweiterung des nachhaltigen Agrarhandelsraums

Laut Vizedirektor Nguyen Chi Linh bietet die Provinz Lam Dong mit ihren landesweit größten Anbauflächen und Viehbeständen viele Möglichkeiten, den Raum für regionale Vernetzung zu erweitern und eine umfassende, moderne und nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln. Vergleicht man jedoch die Produktion der oben genannten 428 Anbau-, Vieh- und Aquakulturketten, so beträgt ihr Verbrauch nur etwa 11,5 % bzw. 33,4 % der Gesamtproduktion der Provinz. Die Schwierigkeiten, Einschränkungen und Herausforderungen für die Wertschöpfungskette sind: eine nicht synchronisierte Logistikinfrastruktur, hohe Preise für Agrarmaterialien und Logistikkosten, teilweise lose Kooperationsverträge und das Fehlen verbindlicher Mechanismen für eine gerechte Gewinnverteilung, was zu einer nicht nachhaltigen Entwicklung führt.

Um die Schwierigkeiten und Herausforderungen bei der Entwicklung von Verbindungen in der Produktions-, Verarbeitungs- und Verbrauchskette landwirtschaftlicher Produkte im Zusammenhang mit der Rückverfolgbarkeit zu überwinden, wird die gesamte Provinz von heute bis 2030 unterstützende politische Lösungen umsetzen und führende Unternehmen ermutigen, stabile Verbrauchsverträge mit Genossenschaften und Landwirten abzuschließen. Darüber hinaus wird frühzeitig in den Bau von Nacherntezentren direkt in den Rohstoffgebieten investiert, um die Verarbeitungsraten zu erhöhen und einen hohen Mehrwert für Produkte auf dem Inlandsmarkt und für den Export zu gewährleisten. Investitionen in Hochtechnologie für intelligente Produktion und Logistik werden gefördert, Codes für Anbaugebiete erstellt und Rohstofflager verwaltet. Darüber hinaus werden Unternehmen und Genossenschaften angeleitet, sich an nationalen und internationalen E-Commerce-Plattformen zu beteiligen, um ihre Verbrauchskanäle und Marktzugangsmethoden zu diversifizieren.

Lam Dong bietet zahlreiche Möglichkeiten, den regionalen Vernetzungsraum für eine umfassende, moderne und nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung zu erweitern.

Bezüglich der Koordination zwischen der Fakultät für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei der Nghe An-Universität und der Ökotourismus-Genossenschaft Me Linh (Gemeinde Nam Ban Lam Ha) sagte Herr Tran Ngoc Toan, Vertreter der Genossenschaft Me Linh, dass mit dem Ziel, „Sammelzentren“ für den langfristigen Verbrauch von landwirtschaftlichen Meeres- und Forstprodukten zu errichten und kontinuierlich zu erweitern, beide Seiten weiterhin Genossenschaften und Unternehmen miteinander verbinden, um technische Unterstützung zu bieten und VietGAP-, GlobalGAP-, Bio-, Ökotourismus- und OCOP-Produktprozesse zu übertragen, Schulungen in Geschäfts- und Genossenschaftsmanagementfähigkeiten, Vorverarbeitung, Produktkonservierung nach der Ernte und Rückverfolgbarkeit durchzuführen, an Handelsförderungsprogrammen teilzunehmen und die landwirtschaftlichen Meeres- und Forstprodukte von Lam Dong auf den nationalen und internationalen Märkten einzuführen …

Quelle: https://baolamdong.vn/tap-ket-nong-san-bien-rung-chia-khoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-lam-dong-bai-cuoi-hinh-thanh-cac-truc-giao-thuong-lien-vung-386199.html