Pomelo, Pomelo … in Erinnerungen!

Eines Tages Anfang März strömten ohne Vorwarnung viele Frauen in ihren Fünfzigern aus dem Dorf Thanh Phong in der Gemeinde Tan Thuan (Ham Thuan Nam) zu einem Punkt an der Provinzstraße 719, um mit ungewöhnlicher Freude eine kleine Frucht mit einer samtig schwarzen Schale in Form einer Fischölkapsel zu kaufen, die 30.000 VND/kg kostete.

Eine Frau rief aus: „Das ist die Frucht meiner Kindheit.“ Die Frucht schmeckt köstlich, wenn sie mit Zucker gekocht oder in Wein eingelegt wird. Menschen unter 40 Jahren kennen diese Frucht kaum, denn die Saison für Wildfrüchte in den Wäldern im Süden von Binh Thuan ist fast vorbei!“

Die Geschichte über die Xay-Frucht machte unter den Frauen, die gerade ein oder zwei Kilo gekauft hatten oder sie sorgfältig begutachteten und sich zum Kauf bereit machten, wie ein Lauffeuer die Runde, während die Verkäuferin, eine über fünfzigjährige Frau, erzählte, dass die Frucht, die sie verkaufte, im Da Mi-Wald (Ham Thuan Bac) gepflückt worden sei. Die Menge sei nicht groß, da der März noch nicht die Hochsaison für die Frucht sei. Die Hochsaison für die Frucht sei erst in ein oder zwei Monaten. Eine Frau aus der Gruppe der Käufer mischte sich in das Gespräch ein. Sie erzählte, dass sie vor 1975 in der Gegend von La Gi gelebt habe. Um La Gi, Ham Tan, Tan Hai, Tan Thuan ... herum gab es früher alte Wälder. Wohin man auch ging, konnte man das Grün des Waldes sehen. Drei Monate nach dem chinesischen Neujahrsfest begann die Saison der wilden Früchte. Zuerst war da die Xay-Frucht; wenn es regnete, gab es die Gui-Frucht, die Bang-Frucht, die Viet-Frucht; im Mai gab es die Thanh-Tra-Frucht, die Bua-Frucht, die Zimtapfelfrucht ... Die Verkäufer von Wildfrüchten stellten ihre Waren damals gerne auf Nylonplanen am Straßenrand der Pham-Ngu-Lao-Straße (auf dem La-Gi-Markt) oder an der Kreuzung etwa hundert Meter von der Tan-Ly-Brücke entfernt aus. Die Hirseverkäufer sagten damals: In jedem Wald der Provinz Binh Tuy (alt, heute Teil von Binh Thuan) gab es Hirse, aber am meisten gab es im Wald von Binh An, der den Berg Dat hinauf in die Gegend von Tan Hai führt. Wenn die Hirse reif war, ging einer los und pflückte Hirse und verkaufte sie, genug für mindestens eine Woche zum Leben. Unreif ist die Hirse grün, reif wird die Schale allmählich samtschwarz. Die Schale der Hirse ist dünn und knusprig, man muss nur leicht mit der Hand darauf drücken, um die Schale aufzubrechen und das Fruchtfleisch freizulegen. Das Hirsefleisch ist dunkelgelb, schwammig und weich und hatte einen süßen Geschmack. Es wurde von vielen Leuten geschätzt, weil es abführende Eigenschaften hat und leicht verdaulich ist.

Die Geschichte der Frau weckt viele Erinnerungen an die besondere Wildfruchtsaison mit Jackfrüchten, Pomelos und Pampelmusen. Wir, die wir früher in La Gi aufgewachsen sind, erinnern uns alle: Vor 1976 gab es auf dem Markt von La Gi und mehreren benachbarten Märkten wie dem Dong Den-Markt (jetzt im Bezirk Tan Thien), Tan Hai, Lang Gon (Ham Tan) ... in den Monaten Mai und Juni ziemlich viele Leute, die Jackfrüchte und Pampelmusen verkauften. Wenn sie reif sind, sind Pomelos rotgelb, haben eine glänzende Schale, süß-saures Fruchtfleisch und enthalten einige für den Körper wichtige Vitamine. Die Jackfrucht ist an beiden Enden spitz, der mittlere Teil ist leicht gewölbt wie eine Kugelschreiberspitze. Die größte Jackfrucht ist so groß wie der kleine Finger eines Erwachsenen, hat eine grüne Schale und enthält außerdem viel Vitamin C. Nicht nur für unsere Generation, auch für die Soldaten im äußersten Südzentrum während des Widerstandskriegs gegen Amerika sind Jackfrüchte und Pampelmusen mit Welten verbunden. Herr Nguyen Huu Tri, Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Tanh Linh (2000–2005), sagte: „Als Soldaten Malaria hatten, waren Pomelos äußerst wertvoll. Deshalb fanden Pomelos Eingang in die Literatur: ‚Liebt einander, Malaria, Verlangen nach Säure. Freunde klettern auf dreißig Meter hohe Pomelobäume‘ – Gedicht von Thanh Thao. Die meisten Pomelos gibt es im Wald von Ba Ta (heute Gia Huynh). Soldaten auf dem Marsch, die Nahrung besorgen, pflücken oft Pomelos, Pampelmusen und Queo (eine Art wilde Mango) und essen sie, um ihren Durst zu stillen und bei Kräften zu bleiben.“

Heutzutage wird die Pomelo im Westen vor allem ab März massenhaft angebaut und verkauft. Doch für viele, die wilde Pomelo gegessen haben, ist die Pomelo im Westen nicht so lecker und aromatisch.

Vielleicht waren Wildfrüchte einst vielen Menschen nah; manche verbringen mehrere Monate im Jahr mit dem Pflücken von Wildfrüchten, um Geld zu verdienen. Die Wildfruchtsaison zeigt uns: Vietnams Natur ist reich an natürlichen Früchten und vielfältig. Es gab eine Zeit, in der wir von Wäldern umgeben waren, die wie natürliche Lungen wirkten und dazu beitrugen, die Umwelt im Gleichgewicht zu halten, die schädlichen Auswirkungen von Überschwemmungen zu verringern und das Grundwasser im Boden zu erhalten. Heute schrumpft die Waldfläche, auch durch den Menschen. Daraus können wir Lehren für den Schutz der Waldressourcen ziehen, der grünen Lungen, die aus vielen Gründen vom Verschwinden bedroht sind.

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