Flucht aus der Obdachlosigkeit dank erfolgreichem Bau von OCOP-Produkten

Nachdem sie in Thailand viele Jahre hart gearbeitet hatte, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen, kehrte Frau Nguyen Thi Dao (Bezirk Vu Quang, Ha Tinh ) in ihre Heimatstadt zurück, um ein Geschäft mit dem Produkt „Thanh Mai-Dip-Sauce“ zu eröffnen.

Frau Nguyen Thi Dao – Eigentümerin der Produktionsanlage für Fischsoße Thanh Mai

Im Jahr 2014 reiste Frau Nguyen Thi Dao (Jahrgang 1996, Dorf 6, Gemeinde Quang Tho, Vu Quang) auf Empfehlung eines Bekannten nach Bangkok (Thailand), um dort Arbeit zu finden. Hier verdiente sie ihren Lebensunterhalt mit verschiedenen Jobs, unter anderem als Zustellerin und Straßenverkäuferin. 2015 lernte sie Herrn Tran Van Trinh (Jahrgang 1991), einen Dorfbewohner, der ebenfalls im Nachbarland arbeitete, kennen und freundete sich mit ihm an. Die beiden beschlossen, nach Hause zurückzukehren und zu heiraten.

Da es in ihrer Heimatstadt jedoch keine festen Arbeitsplätze gab, verließen Dao und ihr Mann weiterhin ihre Heimat, um im Ausland ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Erst Ende 2019, aufgrund des Ausbruchs der COVID-19-Pandemie, beschlossen das Paar und ihre beiden Töchter (5 und 1 Jahr alt), nach Vu Quang zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen.

Flucht aus der Obdachlosigkeit dank erfolgreichem Bau von OCOP-Produkten

Frau Nguyen Thi Dao führt die Zubereitung der Dip-Sauce in einem speziellen Topf durch.

Um ihren Lebensunterhalt zu verdienen, begann Frau Dao mit der Herstellung einer Mehrzweck-Dip-Sauce, deren Rezept sie während ihrer Arbeitszeit in Thailand gelernt hatte, um sie an die Dorfbewohner zu verkaufen. „Thanh Mai Dip-Sauce“ enthält hauptsächlich pflanzliche Zutaten wie Sesam, Chili, Knoblauch, Zucker, Wasser ... Die Dip-Sauce wird von Frau Dao hergestellt, nach vietnamesischem Geschmack gewürzt, dann gemischt und bei der richtigen Temperatur gedämpft, wodurch ein Produkt entsteht, das wie Sojasauce aussieht und zum Dippen oder Würzen alltäglicher Gerichte verwendet werden kann.

Das Produkt erfreute sich nach und nach großer Beliebtheit und wurde weithin bekannt, und auch viele Kunden aus anderen Gegenden kamen, um es zu kaufen. Allerdings produzierte sie damals nur in kleinem Maßstab und hauptsächlich auf Basis von Vorbestellungen, sodass ihr Einkommen nur zur Deckung ihres täglichen Lebensunterhalts ausreichte.

Flucht aus der Obdachlosigkeit dank erfolgreichem Bau von OCOP-Produkten

Frau Nguyen Thi Dao und ihr Ehemann, Herr Tran Van Trinh, führen den Verpackungsprozess für die Produkte der Produktionsanlage durch.

Den Wendepunkt, der Frau Dao dabei half, ihre Produktmarke zu verbessern und auf den Markt zu bringen, verdankte sie den Frauengewerkschaften auf allen Ebenen und den lokalen Behörden. Frau Dao erzählte: „Zuerst dachte ich, die Herstellung von Fischsauce zum Verkauf an die Leute wäre nur eine vorübergehende Sache, aber nachdem Frauengewerkschaften auf allen Ebenen mich beim Aufbau und der Entwicklung ermutigt und unterstützt hatten, dachte ich über eine neue Richtung nach und war entschlossen, mit diesem Produkt ein Geschäft zu gründen.“

Anfang 2022 begann Frau Dao mit der Ermutigung und Unterstützung der Frauenunion des Bezirks Vu Quang, an den Schulungen des Verbands teilzunehmen und am Wettbewerb „Women's Startup Ideas 2022“ teilzunehmen. Infolgedessen gewann ihr Startup-Projekt „Thanh Mai Dipping Sauce“ den ersten Preis im Bezirk und den Preis für „Potenzielle Idee“ in der Endrunde des Wettbewerbs „Women's Startup Ideas“ auf Provinzebene im Jahr 2022.

Flucht aus der Obdachlosigkeit dank erfolgreichem Bau von OCOP-Produkten

Die Hauptzutaten der Thanh Mai-Dip-Sauce sind: Sesam, Chili, Knoblauch und andere Gewürze ...

Dank der gewonnenen Auszeichnungen und des Wissens aus Schulungen investierte Frau Dao selbstbewusst mehrere zehn Millionen VND in den Kauf von Spezialmaschinen und -ausrüstung zur Ausweitung ihrer Produktion. Gleichzeitig ergriff sie Maßnahmen wie die Registrierung von Marken und die Zertifizierung von Produktionsstätten, die den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene entsprechen. Dadurch konnte die Produktion der Fischsaucenfabrik Thanh Mai kontinuierlich gesteigert werden. Allein zum chinesischen Neujahrsfest 2023 brachte Frau Dao fast 30.000 Produkte auf den Markt und verdiente damit rund 450 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten betrug der Gewinn rund 150 Millionen VND.

Anfang 2023 unternahm Frau Dao mit der Ermutigung und Unterstützung der Regierung und von Frauenverbänden auf allen Ebenen weitere Schritte zur Entwicklung von OCOP-Produkten. Nach den Auswahlrunden erließ das Volkskomitee des Bezirks Vu Quang am 19. Juni 2023 eine Entscheidung, mit der die Fischsaucenprodukte von Thanh Mai als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt wurden.

Flucht aus der Obdachlosigkeit dank erfolgreichem Bau von OCOP-Produkten

Der Gründungsprozess von Frau Dao hat stets Aufmerksamkeit, Ermutigung und Unterstützung von Frauenverbänden auf allen Ebenen erhalten. Auf dem Foto: Das Organisationskomitee des Wettbewerbs „Women's Startup Ideas 2022“ überreichte Frau Nguyen Thi Dao (5. von links) und anderen Teilnehmerinnen den Preis „Potenzielle Ideen“.

Frau Dao sagte: „Obwohl das Produkt zuvor von vielen Vertretern in den Bezirken und Städten der Provinz zum Vertrieb gesucht wurde, war ich immer noch unsicher, da es keine Marke gab. Doch jetzt, mit der Anerkennung eines 3-Sterne-OCOP-Produkts, bin ich zuversichtlicher und kann es auf dem Markt breiter produzieren, vermarkten und konsumieren. Mein Mann und ich sind außerdem entschlossen, unserer Heimat treu zu bleiben und uns ständig weiterzuentwickeln, um die Produktqualität in Zukunft zu verbessern.“

Nach einem Leben fern der Heimat in einem fremden Land haben die Gründung eines Unternehmens und die erfolgreiche Herstellung von OCOP-Produkten Frau Nguyen Thi Dao und ihrem Mann geholfen, ihr Leben zu stabilisieren und ihrer Heimat verbunden zu bleiben.

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