• Die Landwirtschaft spielt eine tragende Rolle für das Wirtschaftswachstum
  • Identifizieren Sie die Landwirtschaft als Schwerpunkt der lokalen Wirtschaftsentwicklung
  • Planung der landwirtschaftlichen Produktion im großen Maßstab
  • Digitale Landwirtschaft schafft Raum für nachhaltige Entwicklung

In der Wirtschaftsstruktur gilt die Aquakultur weiterhin als Schlüsselindustrie, in der Garnelen eine Schlüsselrolle spielen. In den letzten Jahren wurde der Bereich der Hightech-Garnelenzucht in der Provinz stetig erweitert. Bis heute verfügt Cà Mau über fast 40.000 Hektar international zertifizierte Garnelenzucht, an der etwa 8.000 Haushalte teilnehmen und deren geschätzte Jahresproduktion 8.000 bis 10.000 Tonnen beträgt.

In den vergangenen Jahren hat Herr Bui Chi Thuong erfolgreich ein Modell zur biologisch sicheren Garnelenzucht eingeführt, bei dem er drei Ernten pro Jahr mit einem Ertrag von etwa 4,5 Tonnen pro Ernte erzielt.

Viele herausragende Modelle wurden übernommen, wie zum Beispiel die superintensive Garnelenzucht mit biologischen Produkten, die Garnelenzucht nach dem Biofloc-Verfahren, Semi-Biofloc mit Planenteichen oder das Modell der Kreislaufwirtschaft ohne Abfall. Derzeit haben sich Meeresfrüchte verarbeitende und exportierende Unternehmen mit Kooperativen und Genossenschaftsgruppen zusammengeschlossen, um 23 Produktionsketten zu bilden, die internationalen Standards, VietGAP usw. entsprechen und gleichzeitig Produkte für die Züchter kaufen.

Herr Bui Chi Thuong aus dem Weiler Tan Hoa in der Gemeinde Luong The Tran berichtete: „Als ich erkannte, dass die Umweltbedingungen in der Garnelenzucht zunehmend schlechter werden, stellte ich auf ein biologisch sicheres, umweltfreundliches Produktionsmodell um, minimierte den Einsatz von Chemikalien, vergrößerte die Fläche der Absetzbecken und reduzierte die Besatzdichte. Dank dieser Entwicklung konnte ich in den letzten vier Jahren drei Ernten pro Jahr mit wunderschönen, glänzenden Garnelen erzielen, von denen einige eine Größe von 17 Garnelen pro kg erreichen, und einen hohen Ertrag von etwa 4,5 Tonnen pro Ernte erzielen. Derzeit haben viele Unternehmen Interesse an einer Zusammenarbeit bekundet, um meine sauberen Garnelenprodukte für den Export zu konsumieren .“

Der Agrarsektor von Ca Mau konzentriert sich nicht nur auf Aquakultur, sondern fördert auch den Einsatz von Hochtechnologie im Reisanbau. Der Mechanisierungsgrad nimmt stetig zu: Bodenvorbereitung und Wasserpumpen erreichen 100 %, Spritzen und Aussaat 95 %, die Ernte etwa 80 %. Insbesondere im Rahmen des Projekts „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reisanbau in Verbindung mit grünem Wachstum im Mekong-Delta“ hat die Provinz 170 Hektar Pilotprojekte durchgeführt, die zunächst sowohl wirtschaftliche als auch ökologische Effizienz bewiesen.

Das Modell des Melonenanbaus in Gewächshäusern unter Anwendung israelischer Tropfbewässerungstechnologie bringt auf dem Ca Mau-Land eine hohe Effizienz.

Herr Pham Van Muoi, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Provinz, sagte, die Provinz habe sich für die Umsetzung dieses Modells auf rund 60.000 Hektar angemeldet, davon rund 45.000 Hektar Süßwasseranbaufläche und der Rest Garnelenreisanbaufläche. Das Modell wendet Cluster-Aussaattechnologie und vergrabenen Dünger an, wodurch 50–60 % Saatgut und 30 % Dünger und Pestizide eingespart werden können. Die CO₂-Emissionen werden im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft um 37 % gesenkt, bei einem Mehrwert von rund 4 Millionen VND/ha. Die gesamte Reisproduktion wird von den Unternehmen zu einem Preis vertraglich gebunden, der 200–300 VND/kg über dem Marktpreis liegt.

Gleichzeitig legt die Provinz besonderen Wert auf den Aufbau von Marken für Agrarprodukte. Durch Genossenschaftsmodelle, Genossenschaftsgruppen und das OCOP-Programm wurden viele Produkte aufgewertet und ihr Wert sowie ihre Marktposition gestärkt. Nguyen Van Tiep, Direktor der Ong Muon Agricultural and Aquatic Service Cooperative, erklärte: „Seit der Gründung der Genossenschaft haben sich Produktion und Konsum verbessert. Wir konzentrieren uns auf die Herstellung sauberer Agrarprodukte und sichern so unser Prestige. Die Produkte von Ong Muon Clean Rice haben bereits den 4-Sterne-OCOP-Standard erreicht und genießen das Vertrauen und die Wertschätzung von Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz.“

Viele Landwirte in der Provinz nutzen wissenschaftliche und technologische Fortschritte, um saubere und sichere landwirtschaftliche Produkte zu produzieren. Melonen werden beispielsweise in Gewächshäusern und Netzhäusern angebaut, kombiniert mit israelischer Tropfbewässerungstechnologie. Diese Modelle tragen dazu bei, die Umwelt zu kontrollieren, Schädlinge und Krankheiten einzudämmen, die Wasserressourcen zu optimieren und so die Wirtschaftlichkeit und Qualität der landwirtschaftlichen Produkte zu verbessern.

Die Ong Muon Agricultural and Aquatic Service Cooperative konzentriert sich auf die Herstellung sauberer landwirtschaftlicher Produkte; die Produkte von Ong Muon Clean Rice erfüllen die 4-Sterne-OCOP-Standards.

Der Agrarsektor von Ca Mau verfügt über ein großes Entwicklungspotenzial und arbeitet kontinuierlich an der Weiterentwicklung seines Wachstumsmodells sowie an der Verbesserung von Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit. Ziel ist es, dass die Bruttoinlandsprodukt-Wachstumsrate (BIP) der Region I (Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei) bis 2025 5,5 % erreicht und in den letzten sechs Monaten des Jahres 5,4 % oder mehr erreicht, um zum Wachstumsziel der Provinz von 8 % oder mehr beizutragen.

Herr Pham Van Muoi betonte: „Die Provinz plant dringend neue Hightech-Farmgebiete, darunter etwa 10.000 Hektar Garnelenzucht und 115.000 Hektar Garnelenreis. Gleichzeitig werden in den Küstengemeinden ökologische Garnelenzuchtgebiete geplant. Dies wird eine wichtige treibende Kraft sein, die zum Gesamtwachstum der Provinz beiträgt.“

Von extrem intensiven Garnelenzuchtmodellen über intelligenten Reisanbau bis hin zum Einsatz moderner Anbautechnologie – Ca Mau ist ein Meilenstein in der Agrarbranche. Die Erfolge tragen nicht nur zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen bei, sondern ermöglichen auch die schrittweise Verwirklichung des Ziels einer modernen, nachhaltigen und an den Klimawandel angepassten Landwirtschaft. Damit wird Ca Mau in der nationalen und internationalen Agrarlandschaft einen hohen Stellenwert erlangen.

Traum vom Gewöhnlichen

Quelle: https://baocamau.vn/thuc-day-tang-truong-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-a122052.html