Landwirte werden zu „Online-Verkäufern“
Chi Lang, einst ein Ort mit glorreichen Siegen in der Geschichte des Landes, ist heute für ein köstliches Produkt berühmt: die Chi Lang-Zimtapfel. Das Dong Bang-Tal erstreckt sich über Tausende Hektar grüne Zimtapfelhügel. Zur Erntezeit sind die Zimtäpfel prall, dickfleischig, kleinkernig, süß und ihr Duft verbreitet sich über die Berge und Wälder. Chi Lang-Zimtäpfel gelten seit langem als „König der Zimtäpfel“.
Mit über 1.600 Hektar Anbaufläche und einer jährlichen Produktion von 30.000 bis 40.000 Tonnen sind Zimtäpfel zur Haupteinnahmequelle für Tausende von Bauernhaushalten geworden. 2011 erhielten Chi Lang-Zimtäpfel eine nationale geografische Angabe, was zur Stärkung des Markenwerts beitrug. Der Weg dieser Frucht in die Supermarktregale, auf E-Commerce-Plattformen oder in Exportlieferungen ist jedoch noch mit vielen Hindernissen gepflastert.
Wurden Zimtäpfel früher nur auf den Bergmärkten verkauft, sind die Bauern heute zu „Online-Händlern“ geworden und haben einen direkten Draht zu den Kunden im ganzen Land. Ein typisches Beispiel ist die Geschichte von Frau Dang Thi Tho, einer Bäuerin aus Chi Lang und Inhaberin des TikTok-Kanals „Co Tho Grocery Store“. Schon in jungen Jahren, als sie noch keine Erfahrung mit Smartphones hatte, lernte sie beharrlich jeden Schritt des Filmens, Bearbeitens und Sprechens vor der Kamera. Ihre Livestreams mit schlichtem, ehrlichem Landakzent dienten ihr nicht nur dazu, Produkte zu verkaufen, sondern auch dazu, Geschichten über ihre Verbundenheit zu Zimtäpfeln und ihrer Heimat zu erzählen. Diese Aufrichtigkeit berührte die Herzen der Kunden und trug dazu bei, dass die Bestellungen schnell anstiegen.
Na Chi Lang, der Stolz von Lang Son, wird kommerziell stark beworben und erreicht über die Märkte im Hochland hinaus auch Supermärkte und internationale Märkte.
Doch der Weg zu diesem Erfolg war nicht einfach. Frau Tho gestand: „ Früher, als ich Zimtäpfel verkaufte, trug ich sie zum Markt, fuhr sie mit dem Fahrrad zu jedem Ort, konnte aber trotzdem nicht alle verkaufen. Als ich sah, wie junge Leute Produkte am Telefon verkauften, lernte ich nach und nach und übte. Anfangs war ich sehr verwirrt, vom Halten der Kamera bis zum Reagieren auf Kundenkommentare. Manchmal war ich eine Stunde lang live, ohne Bestellungen zu verkaufen, und wurde von Bekannten ausgelacht, weil ich „angab“. Aber ich dachte, ich habe ein echtes Produkt, ich muss nur durchhalten, die Kunden werden es mir glauben .“
Frau Tho ist nicht nur mit der Technik schwer zurechtzukommen, sie steht auch vor vielen anderen Herausforderungen: Hohe Transportkosten, Zimtäpfel gehen bei der Lieferung leicht kaputt, viele Kunden stornieren ihre Bestellung. „ Einmal wurde ein LKW mit einer Tonne Zimtäpfel wegen verspäteter Lieferung von einem Kunden zurückgeschickt. Das tat mir sehr leid. Aber mit der Zeit lernte ich, sorgfältiger zu verpacken und mehr über die Konservierung zu lernen. Ich verstehe, dass E-Commerce nicht einfach ist, aber er ermöglicht es, die landwirtschaftlichen Produkte unserer Heimatstadt weit zu verbreiten “, erzählt Frau Tho.
Mittlerweile hat jeder ihrer Livestreams nicht nur Hunderte von Aufrufen, sondern führt auch zu zahlreichen Aufträgen von Nord nach Süd. Obwohl sie immer noch mit dem schwimmenden Warenhandel konkurrieren muss, sind es laut Frau Tho die Transparenz und „echte Menschen, echte Arbeit“, die Na Chi Langs Ruf langfristig sichern können.
Begleitpolitik schafft die Grundlage für nachhaltige Marken
Dank der Bemühungen der Bevölkerung hat die Provinz Lang Son zahlreiche Richtlinien zur Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte erlassen, deren Hauptprodukt Na Chi Lang ist. Die Provinz Lang Son konzentriert sich auf den Aufbau konzentrierter Anbaugebiete, die Anwendung von VietGAP, GlobalGAP und biologischen Verfahren, die Sicherstellung der Qualität und die Einhaltung von Exportstandards. Gleichzeitig werden Richtlinien zu Rückverfolgbarkeitsstempeln, Verpackungsunterstützung, Etiketten und Logistik synchron umgesetzt, um Produktion und Konsum zu verknüpfen und den Konsum über Supermarktsysteme, Großhandelsmärkte und E-Commerce-Plattformen zu fördern.
Im Gespräch mit der Zeitung Cong Thuong erklärte Hoang Van Chieu, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Lang Son: „ Wir konzentrieren uns auf die Entwicklung konzentrierter Anbaugebiete für Zimtäpfel und wenden VietGAP, GlobalGAP und biologische Verfahren an, um die Qualität zu verbessern. Gleichzeitig unterstützt die Provinz Herkunftssiegel, Schulungen in Verarbeitungs- und Konservierungstechniken und die Vernetzung des Konsums mit Supermarktsystemen und E-Commerce-Plattformen. Ziel ist es, die Zimtäpfel von Chi Lang nicht nur auf dem heimischen Markt zu etablieren, sondern auch für den Export zu gewinnen .“
Die Chi Lang-Zimtapfelsorte wird als „Königin der Zimtäpfel“ bezeichnet.
Lang Sons Ausrichtung besteht darin, die Landwirtschaft in Richtung Spitzentechnologie, Sicherheit und ökologischen Landbau zu entwickeln, wobei Qualität als Maßstab für Wettbewerbsfähigkeit gilt und Produktion und Produktkonsum eng miteinander verknüpft werden. Die Provinz konzentriert sich nicht nur auf die Ausweitung der Anbauflächen, sondern strebt auch die Bildung einer geschlossenen Wertschöpfungskette an, die von Saatgut, Pflanzung, Ernte, Vorverarbeitung, Konservierung, Verarbeitung bis hin zum Vertrieb reicht.
Um weiterhin landwirtschaftliche Produktionsmodelle zu entwickeln, die Spitzentechnologie, Sicherheit und ökologischen Landbau nutzen und die Produktion mit dem Produktverbrauch verknüpfen, wird das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Lang Son die Entwicklung konzentrierter Rohstoffproduktionsgebiete fördern, um die Anwendung von Technologien zu erleichtern und immer größere Produktionsgebiete zu schaffen.
Um den Produktwert zu steigern, wird sich das Ministerium laut Herrn Chieu außerdem auf die Verwendung von hochwertigem Saatgut konzentrieren, die Produzenten zur Einhaltung technischer Verfahren zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit anhalten und die Verarbeitung zur Herstellung vielfältiger, hochwertiger Produkte fördern. Insbesondere wird das Ministerium in Zukunft weiterhin Produkte fördern und einführen sowie die Märkte für nachhaltigen Konsum ausbauen.
Heute ist Cu Chi Lang nicht nur eine süße Frucht, sondern auch ein Symbol des Wandels. Es ist das Ergebnis der Bemühungen von Bauern, die den Wandel wagen, der Regierung, die politische Maßnahmen ergreift, der Unternehmen und der sie begleitenden Verbände. Wenn alle diese Verbindungen geknüpft sind, werden die Zimtäpfel aus dem Dong Bang-Tal nicht nur die Gäste begeistern, sondern auch immer häufiger in Supermärkten und auf E-Commerce-Plattformen auftauchen und den internationalen Markt erreichen. Cu Chi Lang ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch der Anspruch von Lang Son, im Fluss der Integration aufzusteigen.
Quelle: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html
Kommentar (0)