Über den sicheren Gemüsebereich

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Daher dient die Gewährleistung der Sauberkeit dieser Nahrungsquelle dem Schutz der Gesundheit der Verbraucher. Im Laufe der Jahre hat die Stadt Phu Tho einen sicheren Gemüseanbau auf großen Flächen geplant, die für die moderne landwirtschaftliche Produktion in Vororten geeignet sind und sich bequem pflegen, ernten, transportieren und verzehren lassen. Damit wurde eine Voraussetzung für den landwirtschaftlichen Sektor der Stadt geschaffen, um weitere spezialisierte Bereiche aufzubauen.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Truong Thinh entwickelt Produktionsmodelle mit dem Ziel, eine biologische, sichere und bequeme Produktion und einen bequemen Produktkonsum zu gewährleisten.

Das Dorf Phu Loi in der Stadt Phu Tho ist seit langem für seine großen Gemüseanbaugebiete bekannt und beliefert alle Märkte der Provinz mit Gemüse, Knollen und Obst. 2012 wurde die landwirtschaftliche Genossenschaft Truong Thinh gegründet, die die Menschen im Dorf Phu Loi zusammenbringt, um sicheres Gemüse zu produzieren, die Qualität der Gemüseprodukte zu verbessern und die Produktion zu stabilisieren. Um der Marktnachfrage gerecht zu werden, werden die Mitglieder der Genossenschaft geschult, um ihre Qualifikationen und Techniken zu verbessern und sichere Produktionsprozesse mit strengen Regeln für den Einsatz von Pestiziden, biologischen und organischen Düngemitteln zu beherrschen. Dies trägt zum Umweltschutz bei und verbessert die Gesundheit von Produzenten und Verbrauchern.

Bisher wurde dem Gemüseanbaugebiet der Genossenschaft eine Anbaugebietskennzahl von über 10 Hektar zugeteilt. Die von der Genossenschaft produzierten Produkte werden derzeit auf Großmärkten, Stadtmärkten und Nachbarmärkten, in Restaurants und in den Küchen einiger Schulen der Region konsumiert. Auch in Zukunft wird die Genossenschaft die Mitgliedshaushalte begleiten, um aus Erfahrungen zu lernen, Produktionstechniken zu verbessern, die Produktqualität zu steigern, Arbeitsplätze für Landarbeiter mit stabilem Einkommen zu schaffen und so zur sozioökonomischen Entwicklung der Region beizutragen.

Herr Vu Xuan Phuong, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Truong Thinh, erklärte, dass die Genossenschaft derzeit fast 60 Mitgliedshaushalte habe, die sich mit der sicheren Gemüseproduktion befassen und so sichere Arbeitsplätze für Dutzende von lokalen Arbeitern mit einem Einkommen von über 6 Millionen pro Person und Monat schaffen. Um sicheres und qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, hat die Genossenschaft in den Bau und die effiziente Nutzung von Anlagen zur Verarbeitung, Verpackung und zum Verzehr von Gewürzen investiert, die den Standards für Lebensmittelhygiene und -sicherheit entsprechen. Gleichzeitig werden die von den VietGAP-Standards vorgeschriebenen Schritte von der Bodenvorbereitung, Wasserversorgung, Düngung, Bepflanzung, Pestizidanwendung, Pflege bis hin zur Ernte und Vorverarbeitung strikt eingehalten.

Darüber hinaus wird der Anwendung technischer Fortschritte sowie Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Produktion zunehmend Aufmerksamkeit geschenkt. Die gesamte Stadt verfügt derzeit über mehr als 15 Hektar Gemüseanbaugebiete mit Anbaugebietskennzeichen. Die Vergabe von Anbaugebietskennzeichen hat den Landwirten geholfen, die Pflege und Bewirtschaftung ihrer Pflanzen zu standardisieren, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und die Absatzmärkte zu erweitern. Dadurch wird die Effizienz der Gemüseproduktion zunehmend in Richtung konzentrierter Produkte gesteigert, die Lebensmittelsicherheit gewährleistet und die Marktanforderungen erfüllt.

Die Entwicklung sicherer Gemüseanbaugebiete in der Stadt ist jedoch noch mit einigen Schwierigkeiten konfrontiert, beispielsweise: kleiner Produktionsumfang, fehlende Vernetzung, keine Bildung großflächiger spezialisierter, konzentrierter Produktionsgebiete mit stabilen Verarbeitungs- und Verbrauchsmärkten in der Kette, keine enge Vernetzung zwischen der Entwicklung von Rohstoffgebieten und Verarbeitungsanlagen, noch immer wenige nach Sicherheitsstandards zertifizierte Gebiete; Produktivität, Qualität und Wert der Produkte stehen in keinem Verhältnis zu Potenzial und Vorteilen; es ist noch immer schwierig, Unternehmen für Investitionen in die Entwicklung von Produktion, Konservierung, Verarbeitung und Verbrauch zu gewinnen.

Um Schwierigkeiten zu überwinden und bestehende Vorteile zu fördern, konzentriert sich der Agrarsektor der Stadt auf die Entwicklung von Spezial- und einheimischen Gemüsesorten, die ökologische Produktion, die Unterstützung von Produktions- und Verarbeitungsanlagen bei der Verbesserung ihrer Kapazitäten und Fähigkeiten bei der Organisation der Produktion, der Qualitätsüberwachung, dem Zugang zu Märkten und der Bereitstellung von Produktinformationen; die Festlegung, Erteilung und Verwaltung von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen zur Vorverarbeitung, Verarbeitung und zum Produktverbrauch, die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit, die Deckung des Bedarfs an inländischem Gemüseverbrauch und die Ausrichtung auf den Export, die Förderung der Einkommen der Erzeuger und der Schutz der öffentlichen Gesundheit...

Hoang Huong

Quelle: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm